摘要：
本文目录小米山药粥功效和作用山药小米粥的功效和作用小米山药粥的功效与作用是什么一、小米山药粥功效和作用山药小米粥的功效山药里面是含有非常丰富的营养物质，含有多种维生素、氨基酸和矿物... 本文目录
一、小米山药粥功效和作用
山药小米粥的功效
山药里面是含有非常丰富的营养物质，含有多种维生素、氨基酸和矿物质，能够很好的的防治我们身体脂质代谢异常和动脉硬化，可以很好的维护胰岛素正常功能，经常食用一些可以很好的增强身体的免疫力、宁咳定喘、益心安神、延缓衰老等，有很好的保健功效。而且山药里面的铜离子与结缔组织对我们的身体发育是非常的有帮助的，而且对于血管系统疾病是有很好的治疗效果，里面含有的钙质对于伤筋损骨、牙齿脱落、骨质疏松有很好的改善的作用。
我们食用小米也是有很好的食疗作用的，小米可以很好的补脾胃、补肾，对于安心养神、滋阴养颜也是有很好的效果，我们食用一些小米可以帮助改善拉肚子、消化不良、呕吐等状况。小米可以很好的帮助改善脾胃寒虚、中气不足的状况，对于失眠有很好的治疗的作用。
山药小米粥可以很好的帮助镇静安神，是不错的食疗保健食物，而且比市面一些保健更加的安全，我们食用之后也是不必担心出现什么不良的反应。
山药怎么做好吃
材料：排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量
做法
1、准备500克排骨、山药半根，适量枸杞，一根胡萝卜，将姜切成姜片，1茶匙料酒，几滴白醋，一个八角，适量盐。
2、将山药洗干净了，将外皮削去，然后切成滚刀块，将胡萝卜切成滚刀块。
3、然后就是在锅里面放半锅水，将排骨洗干净了，放入，用大火烧开了，将血水撇出去，关火，将排骨捞出来，洗干净了。
4、在砂锅里面倒入适量的水烧开了，将排骨、八角、料酒、姜放入，用大火烧开了，再用小火烧。
5、然后就是再滴入几滴白醋，使得排骨里面的钙溶到哦汤汁里面，可以使得汤味更加鲜美，但是加多了就会变味。
6、然后用小火煮1个小时，将山药、胡萝卜放入，再用小火煮1个小时，将枸杞和盐放入进行调味。
二、山药小米粥的功效和作用
山药小米粥的功效和作用
山药小米粥的功效和作用，在日常生活中越来越多的人喜欢熬山药小米粥喝，山药和小米一起搭配可以获得营养的最大化，适当的食用山药小米粥可以治疗一些疾病。下面就是山药小米粥的功效和作用。
山药小米粥的功效和作用1调理肠胃
小米山药粥是一种味甘，性凉的特色粥品，人们食和以后可以入胃、脾、肾经，能起到滋养脾胃的作用，对人类因脾胃不和引起的消化不良和四肢无力等症状有很好的调理功效。
治疗阴虚
小米山药粥中的山药，是一种可以食药两种的特色食材，这种食材中有多种酚类和氧化酶存在，这些物质可以治疗人类的阴虚之症，对脾虚和胃虚以及肾虚都有很好的滋补功效。
养肺止咳
小米山药粥中有一些皂甙、黏液质，这些物质进入人体以后可以起到润滑和滋养的作用，能调理肺气，治疗肺虚，对因肺虚引起的咳嗽和久咳不止等症状有很好食疗作用。
强壮身体
小米和山药的营养都很丰富，有钙、钾、镁等微量元素，也有胡萝卜素和多种维生素以及膳食纤维存在，这些物质都是人体内部器官正常工作的必需养分，因此，人们食用小米山药粥以后，能有效提高体内各器官的功能，起到强壮身体的作用。
补血健脑
小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含地胡萝卜素，小米也有，特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首，所含铁量很高、磷也丰富，是具有补血、健脑的作用。
消食化积
经常喝奶粉的`宝宝容易出现消化不良、肚胀和腹泻的情况，尤其是刚断奶的宝宝，有些父母看着宝宝不消化吃东西没胃口就想尽办法给宝宝买助消化的口服液。
俗话说是药就有三分毒，爸妈可以尝试给家中的宝宝煲一碗开胃的小米山药粥，具有很好的健脾养胃、消食化积功能。
山药小米粥的功效和作用2山药小米粥是比较养胃的粥品，还可以添加红枣、枸杞、百合、红薯等食材，不仅营养价值高，也具有一定的保健功效。小米味道甘咸，性质偏凉，归脾、胃、肾经。
小米有清热、消渴、益气、补肾的作用。山药味道微甘，性质温和，归肺、脾、肾经。山药有健脾补肺、固肾益精的作用。
山药小米粥作为一道保健食品，有多种功效和作用。脾胃气虚的人喝山药小米粥，可以调理肠道敏感的情况，改善习惯性腹泻，增强肠胃功能。
山药小米粥含有多种人体所需的营养物质，可以降低血脂，减轻血管内沉积，对于预防心血管疾病有积极的作用。山药小米粥也适合糖尿病人食用，有利于稳定血糖。
6个月以上的婴幼儿也能喝山药小米粥，可以缓解宝宝喝奶时出现的腹胀、积食、腹泻等症状，也能增进婴幼儿的食欲，起到滋养肠胃的作用。把山药小米粥当做晚饭来吃，也能益气安神，舒缓压力和调节紧张的情绪。
如果在山药小米粥中加红枣的话，可以补气血，对于气血两虚有良好的调理效果。山药小米粥如果添加百合的话，有降低胆固醇，促进血液循环的作用。
材料
小米山药枸杞麦片
做法
1、小米洗净，山药去皮切段。
2、锅中加清水，烧开，倒入小米和山药，煮二十分钟。
3、枸杞泡发，用食品机打碎。
4、把打碎的枸杞下到锅里，再加一把麦片，煮开即可。
山药小米粥的功效和作用3山药小米粥的功效
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定的积极作用，具有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘和延缓衰老等保健功效。
另外，山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙对伤筋损骨、骨质疏松以及牙齿脱落有极高的疗效。
小米同样也有很好的食疗功效，它不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。
食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。山药小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全，食用之后也不用担心有什么不良反应。
山药小米粥的营养价值
山药又称山薯，是一种多年生草本植物，中医学认为山药气味甘、温、平、无毒。
山药不仅含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，而且富含淀粉酶、多酚氧化酶等人体所需的物质，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病从而取得益志安神、延年益寿的功效。
山药的多种营养素有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，除此之外，山药含有的粘液蛋白有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品。
小米又名粟，它的营养价值也非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。
由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。
小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于吸收而且营养美味，具有补肾气、益腰膝的功效。
山药小米粥怎么做好吃
原料：山药、小米适量。
做法：
1、将小米洗净提前浸泡一小时，然后锅内按一定的米水比例开始煮山药小米粥;
2、在选购山药、小米的时候一定要注意山药和小米的新鲜度，如果是陈小米熬出来的粥就不够香;
3、要注意山药小米粥的熬制时间，山药和小米放入锅中加足够水，开火至锅中水开后再煮3分钟，关火焖30分钟，再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至山药软烂也可以;
4、煮山药小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入山药、小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放山药、小米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
三、小米山药粥的功效与作用是什么
小米是好东西。蛋白质含量高于水稻，维生素B1含量居全粮之首。常喝小米粥能养胃养人，尤其是厚厚的一层米油，营养价值丰富，就像“大神汤”。山药粉糯甜，健脾健胃，山药与小米同粥健胃健脾，营养又好喝，比肉更有营养。小米山药葡萄干，粥不仅好吃，而且营养丰富，正面有补肾益气、腰膝的功效，真是一种很好的营养食品。山药含有多种营养成分，具有滋肾益精的作用，葡萄干是一种干果，葡萄干中含有丰富的铁和钙维生素C，对一些脾胃虚寒、贫血的人，有很好的帮助。
山药枸杞粥是汉族著名的药膳。其原料对人体有一定的药用作用。山药枸杞粥主要由山药、枸杞和小米组成。山药能健脾胃肾，枸杞能养肝，小米能滋阴健脾。如果脾胃功能弱或胃不好，每天吃一段山药，蒸或煮，非常有益。不建议油炸或做成山药丝。山药富含粘蛋白、果胶和淀粉酶，具有健脾胃、益肾益精、促进消化、止泻的作用。茯苓富含多糖、三萜、胆碱、卵磷脂、钾和镁。具有健脾利湿、安心安神的作用
红薯、薏苡仁、枸杞、山药、米粥合在一起，具有滋阴补肾、祛湿、清热润肺、健脾胃、养血润燥的功效。你好如果肾虚严重，可以吃铁棒山药小米粥。在山药大家族中，铁棒山药补肾益气效果最好。你可以蒸着吃，也可以在汤里吃。你也可以吃一些韭菜、牡蛎、泥鳅、黑芝麻等食物。具有补肾益气的作用。同时，脚上要保暖，避免着凉。
经常使用能起到很好的开胃健脾的作用，同时也能起到很好的补血益气的作用，因为这些食材都是温性食物，所以对身体的调理作用比较高，药用价值也比较高，特别是对脾胃虚弱的患者来说，多喝水对身体有很好的调理作用。
