摘要：
本文目录鲍鱼苦菜汤怎么做好吃喝完花胶鲍鱼药材汤能吃苦瓜吗鲍鱼清蒸怎么做好吃你觉得鲍鱼和红烧肉哪个更好吃为什么新西兰地区的“鲍鱼”泛滥,当地人为啥还会叫苦不迭苦瓜可以和鲍鱼一起吃吗一... 本文目录
一、鲍鱼苦菜汤怎么做好吃
鲍鱼苦菜汤，食材：
鲍鱼1只、苦瓜150克、水发黄豆70克、高汤适量、食盐、胡椒粉、料酒各适量
制作方法：
1.将鲍鱼洗刷干净，取出鲍鱼肉，切网格花刀。
2.苦瓜洗净，去除瓜瓤，切段。
3.锅中放入水烧开，淋入料酒，将鲍鱼肉放入水中，汆水去醒后捞出控水。4.砂锅中，倒入高汤放入鲍鱼肉，淋上料酒煮沸，再放入黄豆，煮至变软。
5.黄豆煮好后，再放入苦瓜，继续煮15分钟。加食盐、胡椒粉调味后完成。
二、喝完花胶鲍鱼药材汤能吃苦瓜吗
不可以，苦瓜偏凉，而且苦瓜汁会解补，花胶不管是浅海的还是深海的都很忌讳强酸强碱，饮料的话像苹果醋葡萄醋之类的醋酸饮料、白酒和啤酒、可乐和雪碧等碳酸饮料和果汁、咖啡等，总之能让你觉得吃下去很爽很刺激的饮料或水果都不适合在吃鱼胶前后食用。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。在吃完花胶前后一小时内可以喝的有奶制品（酸奶除外）、矿泉水、肉汤、菜汤。
三、鲍鱼清蒸怎么做好吃
众所周知，鲍鱼味道鲜美，肉质肥嫩，营养丰富，简直就是人间不可多得的一道美味，因此自古以来人们就将鲍鱼列为珍品。但是现在随着养殖业的发展，鲍鱼也慢慢进入到寻常百姓家，那么鲍鱼怎么做好吃呢？小编觉得，鲍鱼只有保留原汁原味才最好吃，因此非清蒸莫属，那么清蒸鲍鱼应该怎么做呢？别急，下面我们就来看看做法吧！
用料：鲍鱼、姜蒜蓉、胡椒粉、葱花、盐、油
做法：
1、将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。
2、锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。
3、大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。
4、紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。
5、马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。
6、最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。
你看，当热油遇上鲍鱼柔软的身姿之后，便会立马释放出一股浓重的鲜香之味，不仅不会让人感到油腻，而且吃起来十分的清爽可口，别有一番滋味，还最大程度的保留了鲍鱼的鲜嫩肥美质感，因此想要让鲍鱼做的好吃，一定要记得做成清蒸鲍鱼。
四、你觉得鲍鱼和红烧肉哪个更好吃为什么
作为一个资深吃货，红烧肉在我心里的地位，目前没有任何一种美食能将它替代。有也只是并列。
首先鲍鱼和红烧肉这两个根本不能相比，因为小编到目前为止还并没有尝过鲍鱼是什么味道，俗话说萝卜青菜各有所爱，就算我以后吃过鲍鱼了，我想红烧肉也并不能被他代替，因为小编隔三差五都要做上一盆红烧肉来解馋。不仅是因为红烧肉的香味能激发人的食欲，更是因为他那油而不腻，瘦而不柴的口感。
并且红烧肉是一道特别奇葩的存在，别的菜等到下一次的时候就不能吃了，而红烧肉不一样子越蒸越好吃。那么怎么做出好吃的红烧肉呢？很多人并不会制作红烧肉，其实红烧肉的制作过程很简单。
目前好多平台上都卖的有红烧料汁，这种料汁可有可无，其实对我来说他能起到的作用就是给红烧肉上色，因为它里面含有色素，先取一条带皮的三分肥七分瘦的五花肉，洗干净凉水下锅，加入适量的料酒去腥，开火烧开焯一下水，然后将肉捞出，洗去肉上的浮沫。
焯水后的红烧肉更容易定型，所以在切的时候，就很容易切成想要的形状了。将五花肉切块儿，起锅烧油，加入一勺白糖或者冰糖，开小火炒个糖色，这一步至关重要，一定不要开大火，不然做出来的红烧肉会有苦的味道，当糖色开始冒大泡的时候，加入姜，葱段，八角，香叶，一点桂皮和干辣椒，迅速倒入切好的五花肉，翻炒均匀。
加入一瓶啤酒和清水直到没过五花肉即可。然后加入盐，十三香，蚝油，生抽，老抽进行调位，之后开大火先烧开，然后再转为中小火炖至少50分钟。水不够了，可以再添白开水，直到汤汁浓稠为止，这样制作出来的红烧肉，绝对是大米饭的最佳伴侣。
五、新西兰地区的“鲍鱼”泛滥,当地人为啥还会叫苦不迭
“世界这么大，我想去看看”，随着这句话在网络上的曝红，如今越来越多的中国人加入到了境外游的队伍中，说来也是，毕竟人生苦短，行乐须及时嘛！提起出国旅游，在座的各位都喜欢哪里呢？相信很多人的回答都是新西兰，新西兰素有全球最美丽国家的称号，虽然面积不大，但却拥有着丰富的旅游资源。
据相关数据显示，新西兰境内仅是国家公园就有14个、海洋公园三个，还有三项世界遗产。除了这些知名旅游胜地，新西兰的海岛风景也非常值得打卡。不过最近这段时间，新西兰的海岛却没那么太平，其罪魁祸首就是“鲍鱼”，而且还是极品鲍鱼，没错，这一物种在那里泛滥成灾了。
众所周知，中国在世界上是出了名的“会吃”的国家，几乎每个人都堪称吃货，烹饪方式多种多样，像鲍鱼这种东西，在国内一直被称为“海中黄金”，属于顶级食材，在古代，通常只有达官贵族才能享用得到，平民百姓根本无福消受。而正是这种金贵石材，却令新西兰民众叫苦不迭。
在中国市场上，鲍鱼的价格一直居高不下，人工养殖的还稍微便宜一点，野生大鲍鱼简直令人望尘莫及。之所以如此珍贵，不仅仅是因为鲍鱼有着极高的营养价值，更重要的是该物种对生活环境的要求太高，一旦水质发生变化，必然会造成大面积死亡。这就真相了，新西兰环境优越，出现暴雨成灾的现象也无可厚非。
在如此优越的条件下，野生鲍鱼自然会肆无忌惮的生长，相信朋友们都会感到疑惑：天天吃鲍鱼难道不好吗？为什么当地人无动于衷？其实很简单，因为他们不喜欢吃这种东西，就连鲍鱼中的极品黑金鲍鱼也勾不起他们的食欲，反而还为当地人带来了沉重的负担，为了解决这一问题，他们纷纷表示头疼。
对此，中国网友看不下去了，纷纷表示：这种好事啥时候能轮得到我们？鲍鱼快到碗里来！看到这里，大家是不是也觉得有点羡慕了呢？
六、苦瓜可以和鲍鱼一起吃吗
可以。
苦瓜鲍鱼汤的做法
步骤1
苦瓜一根，选这种间隔比较粗大比较远的，这种不太苦。把苦瓜对半切开，用调羹刮去囊，洗干净切段备用。
步骤2
鲍鱼取出来，去肚，刷干净，鲍鱼壳也要刷干净。猪骨头洗干净，焯水再洗干净。抓一把黄豆。一些遥祝干。
步骤3
水烧开，放猪骨头，放鲍鱼壳，放黄豆和遥祝下去煲。大火烧20分钟转中火，中火烧半小时后放苦瓜。再煲半小时后加鲍鱼肉煲半小时。加入盐调味即可。
步骤4
可以喝了
