本文目录
一、惠州18道特色小吃暑假快来
惠州有哪些美食?
1淡水酥丸
店铺:老淡水云吞面(07:00-02:00)
人均:20+
特色必点:叉烧酥丸米丝、叉烧酥丸云吞、炸云吞
地址:惠阳区秋长鹏南路115
2山坑鱼
店铺:水东茶楼(07:30-02:00)
人均:60+
特色必点:白菜马蹄鲜肉饺、惹味姜葱牛百叶
地址:水东西路88号A2栋2楼
3惠阳胡须鸡
店铺:御花园农庄(11:00-14:00,17:00-20:00)
人均:8+
特色必点:紫苏鸭、蒜蓉观音菜、地派豆腐、西溪笋
地址:惠州龙门县永汉镇悠然山御生态园
4梅菜扣肉
店铺:田趣园长沙菜(10:00-14:30,16:30-21:30)
人均:70+
特色必点:茶油口水鸡、老坛酸菜鱼
地址:云山东路21号T21创意园9号楼1楼
5酿豆腐
店铺:水东茶楼(08:00-14:30,17:00-21:30)
人均:60+
特色必点:白菜马蹄鲜肉饺、惹味姜葱牛百叶
地址:水东西路88号A2栋2楼
6麻陂肉丸
店铺:永培正麻陂肉丸店(06:30-19:30)
人均:20+
特色必点:生肉丸猪杂河粉
地址:博罗县罗阳镇东北路62号东三座罗阳大厦A座112号
7大笼板
店铺:丽姐传统糕点糖水店(10:00-19:00)
人均:15+
特色必点:芋头糕、雪梨海底椰膏
地址:惠城区桥东塔仔湖路(二小斜对面)
8煎芋头糕
店铺:娟姨炖品店(00:00-03:00,17:00-24:00)
人均:30+
特色必点:煎艾角、椰子炖家鸡、炒花甲
地址:惠城桥东花园前街1-16号
9碌鹅
店铺:艺记鹅庄
人均:85+
特色必点:鹅杂汤、石磨豆腐、水碌菜、肉丸枸杞汤
地址:惠城区惠博大道英头村
10阿嬷叫
店铺:没有牌子阿叔摆地摊(下午17:00左右开摊)
人均:10+
特色必点:炸鸡翅、炸鸡腿
地址:塔仔湖1号(桥东兴旺早点对面)
11摆儿菜
店铺:摆儿菜(14:00-23:00)
人均:30+
特色必点:鲜奶麻薯奥利奥、混酱肠粉、甜品套餐
地址:惠城区中山北路66号底层8号
12横沥汤粉
店铺:小芳横沥汤粉(00:00-24:00)
人均:20+
特色必点:肉丸汤粉、猪脚汤粉
地址:惠城区横江四路6号
13土窑鸡
店铺:满记土窑烧鹅波浪山庄(08:00-21:00)
人均:20+
特色必点:鲍鱼汁鸡爪、土窑鸡肾、油麦菜
地址:广汕公路长宁休息区北侧
14萝卜版
店铺:姚记鸭汤萝卜板(17:00-02:00)
人均:20+
特色必点:鸭杂汤
地址:惠城区水口龙湖大道84号
15钵仔叛
店铺:媚姐钵仔板(06:30-12:30,15:00-18:30)
人均:30+
特色必点:叉烧包、红糖包、粽子
地址:东湖中路丰业商行旁
16砂锅粉
店铺:尤妹子砂锅粉(11:00-23:30)
人均:20+
特色必点:红薯粉、刀削面
地址:惠城区焦点数码惠州店1号
17龙门米粉
店铺:老字号龙门云吞店(07:00-20:00)
人均:20+
特色必点:云吞肉丸粉丝、猪脚面
地址:龙门县新市路0号
18东江盐焗鸡
店铺:宴东江·惠州东江菜(10:30-14:00,16:30-21:00)
人均:80+
特色必点:脆皮酥肉、黑蒜龙骨汤、酥丸煲
地址:惠城区桥西笠麻湖大自然酒店一层
二、惠州特色十大名吃
我知道的惠州特色十大名吃包括:
1、惠州鸡饭:选用优质的土鸡,经过特殊的烹制方式和调味料处理后,使鸡肉鲜嫩多汁、香气扑鼻。
2、惠州红酒面:选用特制的红酒面和配料,经过独特的制作工艺而成。
3、牛肉丸:选用新鲜的牛肉,经过细心剁碎和调味处理,制作成丸子状,再搭配特制的汤底和面条。
4、凉茶:选用多种中草药和特制的调味料,经过独特的煮制过程而成。
5、鱼翅炒饭:选用新鲜的鱼翅和配料,经过高温炒制而成。
6、沙茶面:选用特制的面条和配料,再配以独特的沙茶酱,经过煮制而成。
7、蒸鳗鱼:选用新鲜的鳗鱼,配以特制的调味料,经过蒸制而成。
8、惠州炖品:选用各种食材,搭配特制的汤底和调味料,经过长时间的炖煮而成。
9、鲍鱼粥:选用优质的鲍鱼和大米,经过煮制而成。
10、惠州点心:种类繁多,其中包括虾饺、糯米鸡、莲蓉包等。
三、惠州有什么好吃的
惠州有什么好吃的
惠州是广东省的一个美食之地,拥有丰富的饮食文化和历史。本文将为大家介绍惠州特色的美食。
1.小鸡炉肉煲
小鸡炉肉煲是惠州的一道传统美食,被誉为“惠州第一绝味”。它选用新鲜的肉类和各种药材,经过数小时的慢火熬煮,配以酥脆的肉皮和丰富的香料,口感独特。这道美食在惠州当地深受广大食客的喜爱。
2.凉带粉
凉带粉是惠州的另一个传统美食,色泽晶莹,口感爽滑。它选用大米、豆粉等主要原料,加入龙眼糖水和其他香料熬制而成,味道清爽可口,是夏天消暑的佳品。
3.沙田柚
惠州的沙田柚是全国闻名的热带水果。它外皮绿黄相间,纵横交错,果肉鲜美多汁,口感清甜。沙田柚还有很多药用价值,有助于降血压、调节血脂等。
4.羊腩汤
惠州的羊腩汤是一道美味可口的汤菜。它选用嫩羊肉和配料,使用传统的熬炖方法,汤汁浓郁,肉质鲜嫩,香气四溢。羊腩汤是惠州餐桌上的经典之作。
5.番薯粉条
番薯粉条是惠州特色的一道主食。它选用纯天然的番薯淀粉为原料,口感细腻,软嫩且富有弹性。它除了可以当做主食外,还可以热炒、凉拌等食用,是家庭和餐馆常备的食材。
6.鲍鱼糕
鲍鱼糕是惠州的一款独特点心。它选用鲍鱼、鸡胸肉、冬菇等多种原料,经过精细加工制成。口感软嫩,香味浓郁,是家庭和饭店热门的点心之一。
7.琉璃柿饼
琉璃柿饼是惠州的传统糕点之一。它采用高水稻粉、其他淀粉和植物油为原料,加上砂糖、芝麻、核桃、蜜枣、莲蓉、豆沙等多种馅料制成。糕皮松脆,馅料丰富,风味独特,是惠州特有的美食。
8.肠粉
肠粉是惠州的一道特色早餐。它采用米浆皮卷上鲜虾、瘦肉、猪肠等多种馅料,配上独特的调味料和鲜美的酱汁,口感鲜美、香味扑鼻。肠粉是惠州人早餐必选的美食之一。
总结
惠州的美食文化源远流长,历史悠久。本文介绍了惠州的八道特色美食:小鸡炉肉煲、凉带粉、沙田柚、羊腩汤、番薯粉条、鲍鱼糕、琉璃柿饼和肠粉。这些美食都具备口感独特、营养丰富和文化底蕴深厚的特点,是惠州餐饮文化不可或缺的一部分。如果您来到惠州,不妨品尝一下这些特色美味,让您的味蕾得到极大的满足。
四、惠州博罗县有什么海鲜好吃
惠州博罗县位于广东省东部,是一个美丽的海滨城市。在这里,您可以品尝到各种新鲜的海鲜,满足您的味蕾。下面,我们来看看在惠州博罗县有哪些海鲜好吃的地方。
第一,博罗港。博罗港是一个以渔业为主的港口,拥有大量的新鲜海鲜资源。在这里,您可以品尝到各种鲜美的海鲜,比如牛蛙、螃蟹、鲍鱼、虾等等。博罗港的海鲜味道鲜美,价格实惠,是品尝海鲜的好去处。
第二,吕田海鲜饭店。吕田海鲜饭店位于博罗县吕田镇,是一家具有地方特色的海鲜饭店。在这里,您可以品尝到各种独具特色的海鲜菜肴,比如海鲜粥、海鲜肠粉、黑松露蒸龙虾等等,每一道菜肴都让人垂涎欲滴。
第三,沙田码头。沙田码头位于博罗县石湾镇的海滨一侧,是一家以海鲜为主打的餐厅。这里的海鲜是当地渔民直接供货的,新鲜度极高。这里的招牌菜是酥炸圈圈鱼,细腻的口感和鲜美的味道让人难以忘怀。
总的来说,惠州博罗县的海鲜资源丰富,并且各种海鲜菜肴独具特色,是一个品尝海鲜的好去处。如果您喜欢海鲜,不妨到博罗县一试身手,相信您一定会流连忘返。