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一、鲍鱼米饭做法大全家常
普通老百姓平时应该很少有机会能吃到鲍鱼,鲍鱼的营养价值极高而且价格也很贵,但是逢年过节的时候也该给自己改善下伙食,不妨来一些鲍鱼吧,可以做成美味豪华的鲍鱼饭。
一、鲍鱼捞饭
材料
六头澳鲍一只
西兰花30g
丝苗米饭20g
冬瓜20g
秘制鲍汁50g
做法
1、将涨发好的鲍鱼入秘制高汤慢火浸透。
2、将米饭用模具扣好装入盘内,西兰花飞水后炒入味摆好,冬瓜加高汤煮透。
3、将煮好的鲍鱼等依次摆好,淋上加热好的鲍汁。即可
二、汁浓饭香软糯弹牙的鲍鱼捞饭
材料
鲍鱼,香葱头,蒜子,冰糖,黄酒,蒸鱼豉油,高汤
做法
1、鲍鱼去壳洗净,正面打花刀方便入味。
2、热锅凉油炒香葱头和蒜子,下冰糖炒至溶化起泡。
3、下鲍鱼炒上色。
4、烹入黄酒、蒸鱼豉油和鲍汁。
5、加入一大碗高汤,加盖煮约3分钟。
6、打开勾芡收至汤汁浓厚,连汁带鲍鱼一起浇到米饭上即可。
三、鲍鱼营养价值
一般人都可以吃鲍鱼。夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼。糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗,但必须配药同炖,才有疗效。
每次1个。
一定要烹透,不能吃半生不熟的。有些人每啖鲍鱼就胃痛,这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤。虽然鲍鱼人人爱吃,但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食。
二、减脂控糖怎么吃
减脂控糖怎么吃
1.蛋糕、肉松、油条、桂圆干、挂面、草莓酱。
高糖食物
×含糖量大于20%。
×每100克有超过100千卡的能量。
×不甜不等于低糖,可能只是甜度低。
西瓜、柠檬、扬梅、茭白、西红柿、茼蒿。
低糖食物
√含糖量小于10%。
√每100克有20-40千卡的能量。
√甜不等于高糖,可能只是甜度高。
2.极高糖食物
含糖95%:冰糖、白砂糖。含糖90%:山楂球、藕粉。含糖85%:粉线、葡萄干。含糖75%:挂面、蜂蜜。含糖65%:肉松、草莓酱。含糖60%:柿饼、五仁月饼。含糖55%:奶油蛋糕、面包。
3.高糖食物
含糖50%:慢头、油条。含糖45%:花卷、油饼。含糖40%:薯片、驴打滚。含糖35%:春卷、年糕。含糖30%:干冬菇、干香菇。含糖25%:汤包、鲜冬枣。含糖25%:米饭、甘薯。
4...中糖食物
含糖20%:花生仁、香蕉。含糖18%:腐乳、黄豆。含糖15%:荔枝、甘蔗。含糖13%:苹果、石榴。含糖12%:荸荠、猕猴桃。含糖11%:桃子、山药。含糖10%:橙子、葡萄。
5.低糖食物
含糖9%:菠萝、蜜桔。含糖8%:枇杷、哈密瓜。含糖6%:草莓、鲍鱼。含糖5%:西瓜、杨梅。含糖4%:柠檬、茭白。含糖3%:西红柿、茄子。含糖1%:大白菜、生菜。
6.无糖食物
含糖0%:乌贼、生蚝。含糖0%:精瘦羊、牛菲力。含糖0%:猪五花、羊肋。含糖0%:鲳鱼、鲈鱼。含糖0%:花鲢、河虾。含糖0%:橄榄油、牛蹄筋。含糖0%:牛肚、多宝鱼。
三、月子期间减脂餐
月子期间减脂餐
月子期间减脂餐,孕妇在怀孕期间出现身材变形,或者身材走样比较严重的现象都是比较常见的,所以很多妈妈们都会在月子期间进行减肥,下面为大家分享月子期间减脂餐。
月子期间减脂餐1坐月子减肥食谱有香菇高丽菜汤。首先早餐要吃四片全麦花生土司和一勺花生酱1茶匙。午餐可以吃半碗胚芽米饭。可以总八十克菠菜和四十克牛肉制作菠菜牛肉。晚餐就吃香菇高丽菜汤,准备五十克洋葱和一百克高丽菜、一百克香菇丝、还有一百克的荷兰芹,加水一起煮汤。
坐月子减肥食谱有豆芽青椒丝汤。早餐先吃一个沙拉小餐包和一杯小麦胚芽牛奶。午餐要吃胚芽米饭、虾卷及炒芥蓝菜。晚餐就吃豆芽青椒丝汤。准备三十克的干金针、一百克的黄豆芽、青椒丝及木耳,所有食材加4~5水一起煮汤。调味后食用。
坐月子减肥食谱有黄瓜金针菇汤。早餐吃一个全麦馒头和煎蛋。午餐可以吃一份意面,一百克青江白菜。晚餐可以吃黄瓜金针菇汤。先准备八十克金钉菇和二十克香菇、一百克大黄瓜和鲍鱼菇。黄瓜切片、鲍鱼菇和香菇切条、加入金针菇一起煮汤,出锅之前加点香菜。
坐月子减肥食谱有蒡萝卜豆汤。早餐先吃一份葱花麦片咸粥,一碗麦片和一两碎肉未。午餐吃一碗米饭,一份紫菜蕃茄汤。晚餐可以准备一份牛蒡萝卜豆汤或莴苣花椰菜汤,准备120克莴苣和150克花椰菜、八十克四色蔬菜。莴苣切块,加入花椰菜和其他蔬菜一起煮汤即可。
月子期间减脂餐2星期一:香菇高丽菜汤
早餐:1.全麦花生土司四片、花生酱1茶匙2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克3.稀释柳橙汁柳橙2个
午餐:1.胚芽米饭半碗2.菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙3.香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量4.萝卜清汤:白萝卜60克
晚餐:香菇高丽菜汤
烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。
星期二:豆芽青椒丝汤
早餐:1.沙拉小餐包2.小麦胚芽牛奶
午餐:1.胚芽米饭2.虾卷3.炒芥蓝菜4.海带汤
晚餐:豆芽青椒丝汤
烹调方式:金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克,将所有材料加4~5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。
星期三:黄瓜金针菇汤
早餐:1.馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙2.豆浆一杯
午餐:1.如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙2.枸杞丝瓜汤3.青葱蒸茄
晚餐:黄瓜金针菇汤
烹调方式:金钉菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许,大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。
星期四:蒡萝卜豆汤
早餐:1.葱花麦片咸粥:麦片(熟)1碗、碎肉未1两、葱花少许2.优格水果沙拉:苹果3片、草莓4个、香蕉l条
午餐:1.胚芽米饭2.百页雪菜:百页25克、雪菜60克、油1茶匙3.香菜牛肉:香菜50克、牛肉2两、油1茶匙4.紫菜蕃茄汤:蕃茄50克、紫菜少许。
晚餐:牛蒡萝卜豆汤
星期五:莴苣花椰菜汤
早餐:1.水果:西瓜2片2.通心面沙拉:熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙
午餐:1.胚芽米饭半碗2.咖哩鸡块:鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味3.凉拌豆芽:绿豆芽100克、香油少许4.香菇笋片汤:笋片50克、香菇3朵
晚餐:莴苣花椰菜汤
烹调方式:莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可。
月子期间减脂餐3月子期间要怎么减肥
1、可以适当的多喝一些冬瓜汤
月子期间需要减肥,但是也不能完全的不顾及月子期间的营养,所以应该选择一些既有利于减肥,也有利于补充必要的营养的食物,冬瓜汤就是这样一个好选择,冬瓜汤不仅仅可以有利于产后的减肥,而且还具有丰富的营养,可以给新妈妈补充必要的营养物质。
2、月子期间可以多给宝宝喂奶
生下宝宝之后需要及时的给宝宝喂奶,这样不仅仅可以有利于产后的恢复,而且有利于让新妈妈体内的脂肪转化为奶水给宝宝吸吮,有的新妈妈由于工作繁忙或者是担心自己的乳房会因为喂奶出现变形的原因不愿意给宝宝喂奶,要知道这样对于产后的减肥没有任何好处。
3、吃饭应该保持少食多餐
需要注意的是产后一定要保持少食多餐,这样可以避免发胖,可以保持一天吃4-5餐,每顿饭可以吃七八成饱,这样有利于减肥的进行。还有过月子期间可以多喝一些小米粥这样不仅仅有利于产后的减肥,而且还营养丰富。
4、月子期间少喝脂肪多的'汤水
如果产后的奶水比较好的话就不要喝太多的含有大量脂肪的汤汤水水,那样会使得脂肪在体内堆积造成减肥出现困难。
5、适当的做一些运动
虽然产后不适宜做剧烈的运动,但是产后还是可以做一些轻微的活动的,比如下床在屋子里走动一下,做一些比较轻松的家务等,这样可以促进减肥。
6、坐月子期间不要刻意减肥
坐月子期间最好是不要刻意的减肥,一般来说产后三个月或者是半年之后减肥才能取得良好的效果。
四、如何正确的减脂
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土豆
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主食(1拳)
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膳食纤维(2拳)
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蛋白质(1掌心)《
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明确自己想瘦的斤数和目标体重,设立时间节点时刻提醒自己目标(可以用美女身材图当手机壁纸)
02
杜绝一切干扰项。21天减肥计划需闭环中间不能有干扰项中断(出差、旅游、考公考编),也减少和亲友聚会大餐
按照食材清单、减肥时间,一步步去执行,一定要坚持
稳重心态,找到人生的松弛感,减肥是为了让你变得更好,而不是更痛苦
05
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