摘要：
本文目录海参能和山药一起吃吗 吃海参有哪些好处山药海参煮粥的做法 怎样做山药海参煮粥鱼胶海参炖排骨山药的做法山药和红薯海参能一起吃吗山药海参排骨能一起炖吗山药海参小米粥的功效一、海... 本文目录
一、海参能和山药一起吃吗 吃海参有哪些好处
1、1海参能和山药一起吃吗
能一起吃。
2、山药中含有丰富的淀粉、纤维素、黏液蛋白、维生素C、糖类、矿物质等，既可以食用，又能入药，有较高的营养价值，而海参富含蛋白质、维生素、矿物质及酸性粘多糖、软骨素等成分，营养丰富，有滋补身体的功效，两者皆是嫩滑口感，并且所含成分不冲突，可以一起食用。
3、海参中含有多种氨基酸、微量元素，还富含胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素等，能为人体补充多种所需的营养，是滋补养身佳品，而且海参中含有丰富的钙元素，经常食用能促进骨骼的生长发育，能预防和改善骨质疏松。
4、海参营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质，还含有大量的海参岩藻多糖，这种物质可以清除油脂，有降低胆固醇和降血脂的作用，常食用对预防心脑血管疾病有益。
5、山药中含有丰富的淀粉，吃多了较难消化，若搭配大豆、绿豆、黑米等富含淀粉，并且容易产气的食物同食，可能会影响胃肠功能，从而引起身体不适。
6、核桃中含有大量的蛋白质、脂肪，而山药中富含淀粉、黏液蛋白等，若两者同食，可能会增加胃肠的负担。另外，核桃有润肠的作用，而山药可以滑肠，两者一起食用容易导致腹泻。
7、推荐用量：海参50~80克，山药100~150克。
8、海参和山药都有滋补身体的功效，若过量食用，可能会引起上火症状，另外，山药中富含淀粉、膳食纤维，而海参中含有大量的胶原蛋白，吃多了容易加重肠胃负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，若搭配食用，建议参考上述推荐用量。
二、山药海参煮粥的做法 怎样做山药海参煮粥
1、材料：海参,山药，小米,葱,盐,白胡椒,姜。
2、做法：锅中加入纯净水，大火烧开。
3、水烧开后加入小米，煮开后转小火慢煮20分钟。
4、海参，山药，切片，姜切丝，葱切葱花，备用。
5、20分钟小米煮粘稠，倒入海参，山药、姜丝小火再煮10分钟。
6、最后加入盐、白胡椒、葱花、调味，滋补养胃的海参山药小米粥就做完成了。
三、鱼胶海参炖排骨山药的做法
花胶海参排骨汤(附超详细步骤图)铸铁锅版的做法
肋排切成小段,洗净;干贝/干虾仁加水泡一下;
胡萝卜,铁棍山药切小段;松茸切片;
水开后,去掉浮沫即开火,将肋排捞出;
将水烧热后放入姜片,焯好水的肋排,泡好的"干贝/干虾仁",小火炖30-45分钟,用筷子轻轻一戳,可以很容易的戳动;
加茶树菇,胡萝卜,铁棍山药小火炖30分钟;
加松茸,花胶,海参,小火炖10-15分钟;
1.我炖这种小排骨汤比较喜欢菇类的,茶树菇个人比较喜欢,炖出的汤鲜,菇还比较有嚼劲;这种汤不太喜欢放木耳,味道就会有点变了,喝不出肋排的香,和菇的鲜,个人喜好而已;韩国海参
2.我喜欢炖好汤最后加盐,这样可以尝出汤本身的味道来;
四、山药和红薯海参能一起吃吗
1、葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等含有较多的鞣酸的水果
原因：海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
原因是:酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。因此,加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降,而且由于胶原蛋白受到了破坏,营养价值自然也就大打折扣。
五、山药海参排骨能一起炖吗
1、可以，以下是山药海参猪骨汤的具体做法。
2、主料：海参250g、山药400g、腔骨400g、葱1根
3、辅料：盐适量、鸡粉少许、胡椒粉少许白腹海参
4、步骤二：山药去皮，切块，泡水里备用。
5、步骤三：泡、发好的海参切块备用。
6、步骤四：腔骨大火烧开转小火30分钟。
7、步骤五：把骨头汤，山药，海参放入电压力锅。
8、步骤六：电压力锅通电，选“汤粥”功能。
9、步骤七：泄气后调入盐，鸡粉，胡椒粉，葱花即可盛出。
六、山药海参小米粥的功效
1、一、进补海参小米粥可以提供人体所必需的18种氨基酸，提高免疫力增强体质，这是海参最基本的补养功效和作用，也是大多数人养生吃海参的原因所在。
2、二、进补海参小米粥可以起到修复和再生的功能，如快速使伤口愈合、恢复造血功能等作用。因此，很多病人在手术后选择进补海参，起到加快恢复的功效与作用。
3、三、抗衰老、抗疲劳，宫品海参的胶质肉壁中富含蛋白质、矿物质、维生素等多50多种营养成分，进补海参能起到消除疲劳、延缓衰老的功效与作用。
4、四、海洋伟哥，补血调经，海参号称精氨酸大富翁，精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。海参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。美食特产大全
5、五、辅助抗癌，研究表明，海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素，又叫海参皂甙。海参皂甙是一种抗毒剂，能抵制癌细胞、KB细胞并抑制蛋白质核糖核甘酸的合成，抗腐能力强，对人体却安全无毒并且能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌，提高人体免疫力，对放疗、化疗患者有极好的复原奇效。
6、海参是一种营养价值较高的海鲜产品，在国内海参产品市场，海参养殖、加工企业鱼目混珠，各类产品良莠不齐，行业缺乏统一标准，难辨优劣。消费者如果不懂得如何鉴别海参优劣，选择大品牌是比较实用的方法。国内做得最好的是福临门海参和同仁堂这两个大品牌，这两个品牌都是来自大连獐子岛海域的野生海参。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次，价格比较贵一些。如果是家用，选福临门海参最实惠，产地正宗，质量又好。
