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一、产后吃海参怎么吃
海参内含丰富的DHA,哺乳期妈妈食用海参后,通常在两个月后可产生免疫力增强,精神充沛等现象,适量的食用还能提高孩子的免疫力。那么哺乳期海参可以怎么吃好?给大家两个非常适合产后妈妈的美食:黑狗参
1、红枣海参鸡腿汤材料:鸡腿3只,泡发海参3个,红枣8个,姜1块,薏米1把,小葱2根,盐适量。做法:(1)海参提前泡发好;红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用。(2)鸡腿斩小块,把鸡腿肉焯水去下异味。(3)把除海参外的所有食材都丢入电饭煲中,一次性加入适量的清水,选择煲汤40分钟。(4)把海参切段,放入鸡汤中继续煲20分钟。(5)最后放葱花和盐提味即可。
2.海参炖猪脚原料:桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片、调料、猪脚、海参做法: 1、把泡发好的海参切片、备用。 2、猪脚切块加料酒焯水,清洗干净,备用。 3、炒锅下油烧热,小火加白糖炒化,放入猪脚翻炒至金黄色。 4、将猪脚放入压力锅中,加入适量盐、草果、八角、桂皮、蒜头、香叶、大葱、姜片。加水漫过猪脚,中火炖40分钟。 5、开锅,加入海参、小火再炖10分钟。
希望对辛苦的妈妈们有用,产后妈妈非常需要营养的补充,而海参是非常好的选择,我也是因为当初需要,多方打听从参老头家学习到的,他们家还会教给新手妈妈更多海参的营养做法,以便更好的恢复身体,更重要的是,他们家每天免费送广大海参吃货一些海参品鉴,免费的哦,为了更好得改进自己。
二、月子餐炖排骨汤的做法养殖海参
月子餐炖排骨汤的做法有哪些呢?月子餐吃排骨汤可以有效地帮助孕妇身体的恢复,可以增强气血功能。月子餐炖排骨汤有很多种吃法,常见的炖排骨汤就是在排骨中放入枸杞、红枣、香叶等等。这样可以把排骨汤做到原汁原味,其中排骨汤的营养成分也不会减少。
坐月子期间排骨汤可以选择番茄土豆排骨汤、玉米香菇排骨汤、萝卜排骨汤、莲藕排骨汤、冬瓜排骨汤等,可以补充营养,有利于产妇身体恢复,也利于乳汁的产生,促进胎儿生长发育。在坐月子期间身体比较虚弱,产妇可以多吃蛋白质含量丰富的食物,可以多喝骨头汤、鱼汤、鸡汤等,有利于产妇补充营养。
在坐月子期间身体比较虚弱,产妇可以多吃蛋白质含量丰富的食物,可以多喝骨头汤、鱼汤、鸡汤等,有利于产妇补充营养。可以给孕妇做番茄土豆排骨汤,将番茄、土豆洗净,切块,排骨洗净剁成小块,锅中放入油,放入番茄和土豆炒。另外用一口锅放入清水和排骨,大火煮开后转小火慢炖30分钟,然后加入番茄和土豆煮开30分钟,放少许的盐,排骨汤有利于产妇乳汁产生。
汤:乌鸡当归党参汤、香菇鸽子汤、当归墨鱼汤、公鸡汤、红枣牛肉汤、海鲜羊排煲、甲鱼汤、羊肚汤、枸杞海参汤、胡萝卜鱼肚汤、黑鱼汤、海带排骨汤、冰糖燕窝、木瓜雪蛤。粥:各种米粥、时令蔬菜粥、燕窝鸡粥、海参粥、芝麻牛骨髓粥、当归乌鸡粥、鸡肉粥、八宝粥、火腿粥、红薯粥。
1、少吃多餐:孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫,产后的胃肠功能还没有恢复正常,所以要少吃多餐,可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则,既保证营养,又不增加胃肠负担,让身体慢慢恢复。
2、荤素搭配,营养丰富:多吃含钙、铁食物,新鲜的肉类、鱼类、海藻类、蔬菜和水果,哪样也不能少。从营养角度来看,不同食物所含的营养成分种类及数量不同,而人体的养则是多方面的,过于偏食会导致某些营养素缺乏。一般人提倡月子里大吃鸡、鱼、蛋,忽视其他食物的摄入。某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外,一般多有纤维素,促进消化,防止便秘。因此,荤素搭配,营养才丰富。
3、适当补充体内的水分:新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗,再加上要给新生的小宝宝哺乳,而乳汁中88%的成分都是水,因此,新妈妈要大量地补充水分,喝汤是个最好的既补充营养又补充水分的好办法。
三、【月子海参汤怎么做】产妇海参汤做法
月子海参汤怎么做:红枣海参鸡腿汤
材料:鸡腿3只、泡发海参3个、红枣8个、姜1块、薏米1把、小葱2根、盐适量。
材料:鸡腿3只、泡发海参3个、红枣8个、姜1块、薏米1把、小葱2根、盐适量。
1、准备好所需要的材料,海参是提前泡发好的。
2、红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用。
5、把除海参外的所有食材都丢入电饭煲中,一次性加入适量的清水。
7、把海参切段,放入鸡汤中继续煲20分钟。
材料:猪尾骨450g、海参2个、白萝卜300g、盐适量、生姜适量、小葱适量、料酒适量。
1、猪骨用清水泡清血水,准备白萝卜和泡好的海参。
5、锅内水开后倒入白萝卜焯水一分钟后捞起。
7、先把猪骨倒入炖锅加入开水和调料。
11、之后打开加入白萝卜和海参再盖上炖半个小时。
材料:刺海参3个、鱼肚3个、猪里脊肉150g、鹌鹑蛋10个、鸡蛋1个、盐适量、黄瓜半段、高汤1碗、香油1茶匙。
2、干海参放入纯净水里泡10-15小时(放到冰箱恒温里、期中换水3次、回软后放入凉水锅里慢慢加热、不能开锅、煮1个小时左右)。
3、用小刀从底部划开。放入凉水中冲洗干净五脏。
6、鱼肚放入温水中泡3个小时左右回软。
8、再放入纯净水中漂洗干净、坡刀切成3公分大的片。
9、漂洗干净后放入纯净水中备用。
10、猪里脊肉切成2公分左右的片。
11、放入容器中加入少许盐、鸡蛋清、细淀粉搅拌均匀。
12、锅中放水烧到80度左右、放入搅拌好的肉片用筷子划开。
14、鹌鹑蛋蒸熟或煮熟后剥皮备用。
16、片好的鱼肚和海参放入温水中汆一下捞出沥水,全部食材放入锅中,倒入高汤,急火烧开,打去浮沫,加入香油。
材料:金针菇100g、干香菇3朵、干木耳5g、泡发海参1条、猪骨汤500ml、盐适量。
2、金针菇用清水浸泡一会,择洗干净,干木耳和干香菇泡发,择洗干净。
3、泡发好的香菇用厨房剪刀剪条。
6、盖锅盖,煮滚,文火煮15分钟。
7、放入择洗干净切厚片的海参。
材料:海参4只、鹌鹑蛋8个、虫草菇适量、盐适量、水淀粉适量、蠔油2大勺。
5、锅中加入适量水或高汤,放入虫草菇一起煮。
8、中小火煮至沸腾,虫草菇变软,汤汁渗入虫草菇的颜色。
11、最后尝一下味道,根据自已的情况,可适量再加点盐。
材料:泡发海参400g、干木耳5g、紫灵芝50g、排骨500g、滚水600ml、蜜枣1粒。广州海参
2、材料全部放入电压力煲内胆中。
3、倒入滚水和焯烫一下的排骨。
4、盖锅盖,通电,选择【豆/蹄膀】功能键。
材料:花旗参10g、泡发海参1条、乌鸡半只、滚水适量、蜜枣1粒。
2、泡发海参择洗干净,切厚片。
4、乌鸡、花旗参和蜜枣放入电饭煲内胆中。
5、盖锅盖,通电,选择【2小时粥/汤】功能键。
6、汤煮到一个半小时后,揭盖,放入海参,再盖锅盖,继续煲。
7、2小时完成,断电,揭盖,盛出享用。
材料:海参3条、猪骨1500g、花菇10个、淮山适量、盐适量、杞子适量、姜适量。
2、将海参切块、淮山折成小块、姜拍扁花菇浸泡至软去掉蒂、杞子略洗沥干水分备用。
3、猪骨解冻后放入锅内,注入没过猪骨的清水。
4、大火煮沸数分钟,期间需隔掉血污。
6、将猪骨与花菇姜放入压力锅内,注入半锅温水,盖上锅盖大火煮沸约二十分钟熄火。
7、冷却后打开锅盖,放入淮山,盖上锅盖再煮约十五分钟熄火。
8、冷却后打开锅盖,放入海参,再盖上锅盖煮约十分钟熄火。
9、冷却后打开锅盖,用次隔掉汤里的油。
10、这次就不用再盖锅盖了,直接大火煮沸,放入杞子煮片刻,调入适量的盐即可熄火。
材料:海参4枚、猪肉适量、鸡骨适量、花菇适量、淮山适量、杞子适量、姜适量、盐适量。
2、花菇与淮山浸泡,杞子略洗后捞起沥干水分。
3、猪骨鸡骨焯过过冷河、姜切片、海参切片、花菇与淮山切小块。
4、先将鸡骨猪骨以及姜放入压力锅。
5、再将海参、淮山、花菇全部加入。
7、盖上锅盖大火煮沸约十五分钟后转中小火。
8、煮约半小时后再打开锅盖,些时的汤已经呈奶白色了。
9、转大火继续煮约十分钟,猪骨与鸡骨已经全部都离骨,海参也完全软烂。
10、加入杞子,调入适量盐,五分钟后熄火。