摘要：
本文目录东阿燕窝怎么吃燕窝块怎么吃东阿燕窝块怎么煮一、东阿燕窝怎么吃我们的都知道燕窝对女性身体是有很好的补益作用的，所以许多女性都经常会吃东阿燕窝，但是燕窝的食用方法是有很多的，所... 本文目录
一、东阿燕窝怎么吃
我们的都知道燕窝对女性身体是有很好的补益作用的，所以许多女性都经常会吃东阿燕窝，但是燕窝的食用方法是有很多的，所以许多人往往都不知道该怎么吃东阿燕窝才好，那么东阿燕窝该怎么吃才好？东阿燕窝的吃法具体是怎样的？
1、东阿燕窝最常规吃法
黄酒把燕窝块泡起来。买来黑芝麻和核桃仁干炒。最后把盛有燕窝黄酒的器皿隔水炖。炖的时候要随时搅拌着，一面糊了，等燕窝和黄酒在一起完全溶解成糊状时，倒进炒过的黑芝麻和核桃仁搅拌均匀即可。冬至后食之尤佳。每次挖1-2勺溶于热水中或干吃亦可，留意燕窝易染菌，两大放进冰箱2-8度储存。
1、补血
(1)、燕窝加牛奶
将燕窝粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺，补充钙、铁等各种营养成份，口味纯正，强身健体，老少咸宜。
(2)、燕窝煮红枣
取大枣10枚置锅内，加水适量及燕窝6g。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等
(3)、燕窝鸡蛋汤
燕窝10克，鸡蛋一只，燕窝加水一碗煮成蛋花，糖调热服。功效：滋阴养血，安胎。主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽。
(4)、燕窝、黄芩、黄连、白芍。
燕窝15克，黄芩，黄连、白芍各6克，水煎取汁，放温后，加鸡蛋黄2个，搅匀。逐日3次温服。功效：养肝补血，清热宁心主治：①血虚眩晕、②心烦、③失眠等症。
2、止血
(1)、胶艾汤
将艾叶、当回各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒往药渣，加燕窝9克炖化服用。功效：补血止血、调经安胎。主治妇女崩漏，月经期过多，产后出血过多，功能性子宫出血
(2)、止血汤
燕窝9克用蛤粉炒(取蛤粉适量置热锅内，用中火加热炒至灵活状态，投进燕窝丁，不断翻动，炒至鼓起呈圆球形，内物溏心时取出，筛往蛤粉，放凉)、，取适量藕粉和蜜调服。功效：止血护胃。适用于胃出血导致的吐血、呕血。
3、气血双补
(1)、气血双补粥。
燕窝20克、黄芪20克，和红糖、糯米熬粥。适用女性气血亏虚，症状表现为气色不佳，气短不爱说话，倦怠乏力，轻易出汗。
(2)、燕窝牛肉汤。
燕窝15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。将牛肉往筋切片，与生姜、米酒一起放进砂锅，加水适量，用文火煮30分钟，加进燕窝及调料，溶解即可。逐日1剂，吃肉喝汤。适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，对女性月经期不调、经期延后、或胎动不安者。
3燕窝红茶
燕窝6克，红茶3克。沸水冲泡，待燕窝溶化。趁温饮之。具有补虚滋阴，振奋精神之功效，适用于血虚头晕，面色萎黄，血虚体质者。
4、强身健体
(1)、燕窝排骨
燕窝30～50克，砸碎，可供2～3人食用排骨量，加进适量陈皮、白芷等调味，常法炖熟即可，吃肉喝汤，常期服用可强身健体。
(2)、芦笋汁燕窝牛奶
绿芦笋汁100毫升，燕窝15克，鲜牛奶200毫升。1、先取新鲜绿芦笋适量，削往表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁100毫升，备用。2、往除燕窝中的杂质，晒干后敲碎，研成细粉，放进沙锅，加进适量净水，用小火炖煮。3、兑进煮沸的牛奶，离火。再加进绿芦笋汁，拌和均匀即成。
5、滋阴补肾
(1)、燕窝枸杞鸡
燕窝30～50克，砸碎，枸杞15克，鸡一只，煲汤供3～5人食用。功效补肾填精，养血柔肝，适用于女性产后调补。
(2)、燕窝粥
取大米或小米100g，燕窝15g砸碎，冰糖50g做成粥，燕窝在加进前先用开水溶化后加进粥内搅匀，开一滚即可。功效健脾补血养肝，用于病后体虚调补。
(3)、芝麻、核桃燕窝膏
燕窝150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待燕窝呈海绵状，略加水炖化，加进黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，晾冷即成冻膏。天天早晚各1～2匙，温开水冲服。适用患腰酸腿软、耳叫和阴虚、肾亏等症。
6.润肺清火止咳
(1)、润肺燕窝汤
将燕窝一块砸碎，加冰糖，银耳，梨各适量用水煎煮，持续炖服。功效清燥润肺，止咳，适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。
(2)、贝梨膏
川贝母粉10克、雪梨汁1000克、燕窝500克，共蒸熟。每次10克，日服两次，可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。
(3)、哮喘方
用甘草、半夏、马兜铃、杏仁、人参水煎倒往药渣，加碎燕窝炖化服用。功效润肺止咳，肃肺平喘，主治哮喘咳嗽。
禁忌：糖尿病患者、外感发热者禁服。
【留意事项】1.忌辛辣、生冷、油腻食用品。2.本品宜饭前服用。3.高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。4.儿童、孕妇应在医师指导下服用。5.服药2周症状无缓解，应往医院就诊。6.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
吃大枣不仅可以补血，对身体其他方面的保健也是有帮助的。但是，只有正确的食用方式才能发挥这种效果，而且，在某种程度上还可以预防其他疾病。
2、吃燕窝的禁忌
1.有些人在服用燕窝之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的燕窝所致。现存制作工艺的局限性，新制成的燕窝总带有一些火毒，因而进服新鲜燕窝会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的燕窝即新燕窝不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
2.燕窝性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用燕窝，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进燕窝的消化吸收，效果自然倍增。
3.祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用。
二、燕窝块怎么吃
问题一：东阿燕窝的燕窝块一般都怎么吃啊？怎么弄比较方便又有营养呢？黄酒把燕窝块泡起来。买来黑芝麻和核桃仁干炒。最后把盛有燕窝黄酒的器皿隔水炖。炖的时候要随时搅拌着，一面糊了，等燕窝和黄酒在一起完全溶解成糊状时，倒入炒过的黑芝麻和核桃仁搅拌均匀即可。冬至后食之尤佳。
问题二：燕窝块怎么吃?买回来还用先熬吗？燕窝常用5～10克，单用时常以开水或黄酒化服，入汤剂应烊化冲服
燕窝的几种食用方法介绍如下：1．燕窝黄酒。燕窝250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
2．芝麻、核桃燕窝膏。燕窝150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。
待燕窝呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
3．人参、桂圆燕窝膏。燕窝150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。肾阴，调经止崩疗血痢，化痰止咳有效应。”
服用燕窝注意事项
燕窝性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、饥泻等病或月经来潮时，应停服燕窝，待病愈或经停后再继续服用；消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。另外，按传统习惯，服用燕窝期间还需忌口，如萝卜、浓茶等
问题三：东阿燕窝怎样吃简单又有效服用方法步骤：
（1）取燕窝250g，砸碎。
（2）放入汤盆或较大的瓷碗中，加黄酒半斤，浸泡1-2天。至泡软。
（3）取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的燕窝中，加盖。
（4）置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。
（5）每天早晚各服一匙，温开水冲服。大约可服用一个月。
操作要点及释注：
1、燕窝简便砸碎方法：取东阿燕窝两块，为防止碎片飞溅，不要撕破铝箔，垫在硬板或其它硬物上，用菜刀背或锤子密砸，很容易就可砸碎，然后撕破铝箔，倒出碎燕窝即可。
2、是否必须加黄酒浸泡，冰糖，炒香的黑芝麻、核桃仁等：
这种加工方法只是江浙一带的传统服用习惯，日常服用时，溶化燕窝可以用水或米酒取代黄酒、易燥者，酒可少加或不加。冰糖用于调口味，可多可少；加黑芝麻，核桃仁有共同滋补功能，吃起来也较香，可根据个人情况酌情加入。肠胃功能紊乱者，黑芝麻、核桃仁建议少加或不加，以防个别人出现轻微腹泻。
3、置不粘锅直接熬化燕窝时，一定要文火（慢火），并不断搅拌，以防粘锅。
简易加工燕窝系列：
1、隔夜浸泡法
方法：取燕窝一块，掰下1/3（由于背面有划痕，很容易掰碎），放入水杯中，加冰糖块适量（以调味），在晚上临睡前，冲入开水约200ml，加盖，放置隔夜。燕窝，冰糖块基本全部溶化，搅拌，空腹温服，可坚持长期服用。
2、微波炉加工
方法：取燕窝一块，隔铝箔砸碎（方法同上）至豆粒大小即可，（越碎越易溶化），撕破铝箔倒出碎燕窝到白瓷碗或微波炉专用器皿中，加冰糖约20克，水约150ml、置于微波炉中。调火力至中档，12分钟后，打开炉门，胶香四溢。冰糖、燕窝全部溶化。取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。可服3-4天。
服用方法：
每晚临睡前取一勺燕窝冻置口杯中，加开水或牛奶100ml，搅拌至完全溶解后服下。日常可直接服用燕窝冻或冲入豆浆，饮料，果汁，咖啡等持续服用。口感香甜绵软，口味悠久，爽滑润喉如丝般感觉。持续服用，功效显著。
燕窝药粥疗法
1）〔养血安胎的燕窝麦地粥〕
配方：麦冬、生地、何首乌、黄精各30克，燕窝10克，大米200克。
制作：（1）先将麦冬、生地、何首乌、黄精水煎煮取汁。（2）入大米200克煮成粥，再将捣碎的燕窝入粥稍煮，待其溶化即可。
用法：趁热服用。
功效：补肾益阴、养血安胎。适用于孕妇脸颊常常潮红，手足心常发热、口干咽燥等。
2）〔健脾安胎的莲子燕窝粥〕
配方：莲子30克，燕窝10克，糯米100克。
制作：（1）将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去莲心后待用。（2）将燕窝砸碎，研成细末，放入莲子肉碗中，拌和均匀，隔水蒸熟，待用。（3）将糯米淘洗干净，入锅，加水煮沸，调入蒸熟的莲子燕窝，拌匀，按常法制成糯米粥，即成。
用法：早、晚分食。
功效：益气健脾，止血安胎。适用于气血两虚型先兆流产。
3）〔补肾安胎的鲤鱼燕窝粥〕
配方：鲤鱼500克，糯米100克，燕窝25克，菟丝子30克，葱5克，姜3克，橘皮、精盐各少许。
制作：（1）将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，用清水洗净。（2）将燕窝用刀切成片，放锅内炒一下，备用。（3）将糯米淘洗干净，橘皮、菟丝子分别洗净。（4）在煮锅内加适量水，大火煮沸，将鲤鱼、橘皮、菟丝子、葱、姜入锅熬汤，待鱼肉熟烂时，取汁，放入糯米、燕窝，加适量水，熬......>>
问题四：燕窝块怎么食用？燕窝服用方法:A燕窝糖液首先将燕窝一块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。燕窝是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。 B燕窝粥取大米或小米100g，燕窝砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，燕窝在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将燕窝块直接加入粥内，这样容易糊锅底。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。 C燕窝梨蜜汤梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入燕窝小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病多痰。 D燕窝羹取250克燕窝砸碎后，加入黄酒2 50mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将燕窝羹一匙放入碗中加入开恭后，连吃带喝，口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。 E燕窝鸡蛋汤燕窝小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入燕窝液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。 F其它方法：如燕窝炖鸡，燕窝鲫鱼汤等。以上是一些常用的燕窝服用方法，供您参考.
问题五：一盒燕窝块怎么熬 1.燕窝糖液
首将燕窝块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。燕窝是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
2.燕窝粥
取大米或小米100g，燕窝砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，燕窝在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将燕窝碎加入粥内易糊锅底。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。
3.燕窝梨蜜汤
梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入燕窝小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。
4.燕窝羹
取250克燕窝砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将燕窝羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。
5.燕窝鸡蛋汤
燕窝小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入燕窝液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等
问题六：东阿燕窝怎么吃吸收比较好？一、打粉冲服：用东阿燕窝连锁店里专用的打粉机，将燕窝粉碎成细粉状（他们店里可以免费打粉）功每次取燕窝粉一匙（8-10g）放入杯中，
依个人口味，加入牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使燕窝粉充分溶化后服用，口感香甜绵软。
二、膨化服用：燕窝块砸碎，用微波炉将燕窝丁膨化，可得到酥香可口的燕窝珠，直接放入口中含化，纯香持久，效果如意。方法如下：
先将蛤粉均匀的放在微波炉的载物盘上，约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆粒大小的燕窝丁相互间隔0.5厘米，撒在蛤粉上面，关好微波门，启动按
键，设定活力10乘，定时3分钟即可，这种方法得到的燕窝珠止咳作用得到加强，而且更容易吸收。
三、燕窝固元膏：
原料：燕窝（燕窝原粉）500g，黑芝麻300g,核桃仁500g，红枣500g，冰糖200g，黄酒1000g
做法：
（1）黑芝麻炒干，粉碎；核桃仁绞碎；红枣去核，绞碎；冰糖粉碎
（2）将燕窝原粉、黑芝麻粉、核桃仁粉、红枣粉、冰糖粉5种食品倒入大盆搅拌均匀，然后放入黄酒1000g（小孩可加酒味较淡的料酒），拌匀。
放入大锅，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸一个半小时，蒸透即可。
（3）放凉，装入干燥的大瓶。放置冰柜保存，用干燥的勺子取用。
食用方法：一日两次，一次一勺
问题七：东阿燕窝的吃法 1.燕窝糖液
取燕窝碎块6--10克，砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。燕窝是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。
本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
2.燕窝粥
用大米或小米100克，燕窝砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥，燕窝在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将燕窝块真接加入粥内，这样容易糊锅底。
本方补血益肾，强身健体，延年益寿。
3.燕窝梨蜜汤
取梨1--2个，切成小块后加水煮沸，然后加入燕窝小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。
本方滋阴润肺止渴，适用于肺燥咳嗽、久病多痰。
4.燕窝羹(即食燕窝)
用燕窝250克，砸碎后，加入黄酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5--1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用1匙，服用时将燕窝羹1匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。
本方补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。
5.燕窝鸡蛋汤
取燕窝碎块5--10克，用开水1碗化开，鸡蛋调匀后加入燕窝液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用1次。
本方适用于阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。
6.燕窝黄酒
用燕窝250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。
本方适用于一般血虚症。
7.芝麻核桃膏。
取燕窝150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡1周。待燕窝呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早、晚各1--2匙，温开水冲服。
本方对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
8.人参桂圆膏
用燕窝150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早、晚各1--2匙服用。
本方适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
9.蜂蜜鸡蛋膏。
取燕窝、蜂蜜、鸡蛋配合服用，燕窝适量炖化，加入鸡蛋1个，蜂蜜1匙，每日空腹服1次。
本方对于虚疲咳嗽症疗效较好。
5）燕窝的其它食用方法：
1.牛奶冲服
将燕窝粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使燕窝粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。
目前，市场上有速溶性“燕窝饮宝”颗粒，是用燕窝配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。
2.膨化食用
用微波炉进行燕窝膨化，得到酥香可口的燕窝珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下：
先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆大小的燕窝丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力为大火，定时3分钟即可。
3.炖烊服用
具体可分为下面四个步骤进行：
①将碎燕窝放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时；
②取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的燕窝中；
③将盛燕窝的容器放锅中，隔水蒸1―2小时；
④取出放凉后服用。
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三、东阿燕窝块怎么煮
材料：燕窝500克、核桃250克、红枣（去核）200克、枸杞子200克、黑芝麻200克、冰糖300克、玫瑰花瓣（只要花瓣）50克、黄酒750毫升
制作方法：
1、燕窝块敲碎装入盆中，加黄酒浸泡两天。
2、浸泡到一天半时，倒入冰糖使其自然化开。
3、将黄酒和燕窝一起倒入汤锅，用小火加热。
4、锅中材料烧开冒泡后，要不断搅动防止糊锅。
5、此时开始放入食材（边放材料边搅动防止糊底），先放红枣，黑芝麻。
6、接下来是核桃。
7、然后是枸杞和花瓣。
8、所有东西都放完后搅拌均匀，关火。
9、在模具内部抹一层香油，将熬好的食材倒在模具中，晾凉后放入冰箱冷藏。
10、成型后取出切块，即可食用。
