摘要：
本文目录雪燕是什么东西 有什么功效小麦胚芽 对减肥有什么效果吗雪燕是什么雪燕和燕窝的区别是什么 盘点雪燕和燕窝的3个不同点植物燕窝是什么东西雪燕是什么,好吃吗一、雪燕是什么东西 有... 本文目录
一、雪燕是什么东西 有什么功效
雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物的商品名，性质类似桃胶，主要产自热带和亚热带地区。
功效：能抑制蔗糖吸收，减少血糖升高，改善2型糖尿病，防治肥胖、高血压、高血脂。
从营养成分来说，雪燕由多糖等物质组成。不溶于水的大分子多糖能吸附大量水分子形成凝胶状，它们既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量，所以可以通过延缓肠道对糖的吸收，降低机体对糖的摄取，以此降低体内的血糖，控制能量摄入。
因此，雪燕可以作为糖尿病辅助治疗的食物。此外，作为膳食纤维的一种，吃点也可以起到缓解便秘和促进排便的作用。
扩展资料：
雪燕是通过人工划破苹婆树的树干，打孔采集木髓分泌物，风干而成。雪燕刚刚分泌时像水晶一样晶莹剔透，接触空气氧化后，颜色逐渐变黄，形成红色、黑色、棕色雪燕；因并受风吹，容易黏着沙尘、树皮等杂质。雪燕分泌出来即有一股酸味，雪燕泡发后，酸味立即消失，食用也无任何酸味。
与橡胶不同的是，雪燕不是由树皮层分泌，是由雪燕树的木髓分泌，雪燕树高约4米，树叶多为5～7瓣，花朵为黄色，果实为棕色带毛圆形果，种子为黑色花生大小。雪燕树每年6～10月为旺产期。
参考资料来源：百度百科-雪燕
二、小麦胚芽 对减肥有什么效果吗
爱美是每个女人天生的追求，而减肥更是成了她们永不过时的事情，毕竟每个女孩都想做一个瘦美人。我们都知道燕麦片有利于减肥，那么，生活中除了燕麦片对减肥有帮助外，还有哪些食物要比燕麦片更利于减肥呢？
市面上有利于减肥瘦身的食材很多，作为“轻食界”营养价值最为丰富全面的养生食材之一的高营养的天然谷物食材小麦胚芽，则受到了越来越多人的青睐，近些年更是成为养生、减肥人群餐桌上一日三餐的营养代餐主食。
与燕麦片相比，为什么小麦胚芽能在众多减肥代餐食品中“一枝独秀”，受到无数人的钟爱？这就得益于小麦胚芽本身含有的营养价值与功效了。下面我们就拿小麦胚芽和燕麦片这两个最受广大消费者钟爱的粗粮食物作为比较。
一个好的减肥产品，一定要富含膳食纤维和蛋白质，其次还需含有维生素等其他人体所需的营养素。而被誉为“植物燕窝”的小麦胚芽并不是普通的麦片，它是谷物的营养宝库，营养精华。与普通燕麦片相比，普通燕麦需要食用大量才能摄取到小麦胚芽同等的营养，所以说，食用小麦胚芽吃的都是精华。
其次，我们还可以从影响肥胖最为常见的几个因素来对比一下。
①膳食纤维：100g小麦胚芽含有膳食纤维11.1g；100g燕麦片含有膳食纤维13.2g。膳食纤维的含量略低于燕麦，但相差不大。膳食纤维在减肥中扮演的角色非常重要，膳食纤维能够吸水膨胀，延长食物在胃里滞留时间，能给人带来很强的饱腹感，不仅可以纤体瘦身，还能肠胃蠕动、润肠通便，改善便秘。
②碳水化合物：每100g燕麦碳水约77.4g。每100g小麦胚芽碳水约27.5g。可见，小麦胚芽的碳水还要比燕麦低很多，碳水越低，对减肥效果越好。
③蛋白质：100g的小麦胚芽蛋白质含量约为38.8g；100g的燕麦蛋白质含量只有15g。可见，小麦胚芽的蛋白质要比燕麦高出一倍以上，蛋白质越高，越能给人带来很强的饱腹感，减少人进餐的次数和量数，更有助于减肥瘦身。
④GI指数：100g的小麦胚芽的GI为25；100g的燕麦片的GI为65。可见，小麦胚芽的升糖指数要比燕麦低很多，更利于减肥期间需要控糖的人群食用。
【本草纲目】也有记载：“麦胚可养心安神，养肝气，止泻，降压，健胃”。此外，小麦胚芽中含有的“铁、钾、镁、锌、硒”等矿物质元素，对滋养肠胃有着重要的作用。这些都是燕麦等其他谷物都不能匹及的。
综合上述，虽然小麦胚芽在个别营养成分上不如燕麦，但从整体营养结构上和对纤体瘦身的角度上来看，小麦胚芽都要比燕麦要好得多，更有利于纤体减肥代餐食用，对于减肥者来说是非常理想的代餐主食。
三、雪燕是什么
雪燕是苹婆属（Sterculia）刺苹婆树的木髓分泌物。
雪燕是通过人工划破苹婆树的树干，打孔采集木髓分泌物，风干而成。雪燕刚刚分泌时像水晶一样晶莹剔透，接触空气氧化后，颜色逐渐变黄，形成红色、黑色、棕色雪燕；因受风吹，容易黏着沙尘、树皮等杂质。雪燕分泌出来即有一股酸味，雪燕泡发后，酸味立即消失，食用也无任何酸味。
扩展资料
燕窝的功效
1、安胎、补胎（天然的氨基酸）：燕窝富含天然的特殊氨基酸（赖氨酸、胱氨酸、精氨酸），它们对胎儿大脑神经发育有很好的促进作用。而且，燕窝有养阴润燥，益气补中之效，怀孕期间服用燕窝，不仅能使孕妇身体强健，还能使胎儿更加强壮、不易生病。
2、美容养颜（纯天然的护肤品）：燕窝成分能刺激多种细胞的分裂增殖，对受损皮肤进行快速修复，使皮肤滑嫩有弹性，亮白有光泽，还能减少皱纹。
3、提高免疫力，开发智力：燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能增强机体免疫力，帮助身体生长发育和智力发育，补其先后天之不足。
参考资料来源：百度百科—雪燕
人民网-男人也能吃燕窝？
四、雪燕和燕窝的区别是什么 盘点雪燕和燕窝的3个不同点
燕窝，网上相关文章非常多，可以追溯到1500年前的中国唐代，燕窝中含有珍贵的营养价值，其中最为贵重的唾液酸成分是可以协助进步人体免疫机能，是智力发育的"脑黄金"，有助于大脑发育。另外燕窝还有共同的美容因子--表皮生长因子EGF，可以促进细胞分裂，协助养颜，延缓衰老。
其富含的水溶性胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，润泽皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。除此之外，依据中医药食同源的理念，燕窝性平味甘，归肺胃肾三经，长时间食用可和中益气，滋阴润燥，添津补髓，润肠开胃。
雪燕，归根结底，就是一种树木木髓分泌，跟桃胶一样，一种植物数脂。因为发泡后跟燕窝相同透明，所以称为雪燕。雪燕之所以遭到追捧，是因为它的保健、摄生价值。
雪燕在印度食用雪燕已有百年的前史，当地农人以为雪燕对肾脏和血管有保健价值。引进内地后，因为雪燕稀缺，人们对雪燕信息了解较少，功效不断被“神话”，被称为“植物燕窝”，但其实在价值还有待验证哦。
转自百家号晚霞朝旭的文章，可搜索
五、植物燕窝是什么东西
雪燕俗称“植物燕窝”。它是雪燕树的木髓分泌物，在经历7—15天的自然风干凝结后,形成的颜色清透的结晶。它的主要成分是植物胶质，纯天然、低脂肪、富含丰富营养的植物胶原蛋白。
雪燕是雪燕树的木髓分泌物,在经历 7—15天的自然风干凝结后,形成的颜色清透的结晶,因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕，俗称“植物燕窝”。
雪燕主要是苹婆属植物的天然胶状分泌物，被戏称为中国版桃胶。雪燕主要成分是植物胶质，是天然、低脂肪、富含丰富营养的植物胶原蛋白。经化学解析,雪燕含有 D-半乳糖醛酸、L-岩藻糖、D-木糖、L-阿拉伯糖和 L-鼠李糖等等等结构。
雪燕作为能够吸水的膳食纤维，在提供饱腹感的同时却几乎不提供能量,对控制能量的摄入和血糖有一定的作用,植物分泌的多糖物质多半口感都非常不错，若将雪燕和各种水果、食品进行搭配，就能制作出一款款美味的夏日甜品。
六、雪燕是什么,好吃吗
雪燕是植物的分泌物质，通常从苹婆属、桃胶等植物中提取而来。它们看起来像晶莹剔透的玻璃丝，有时也被形容为“植物燕窝”。雪燕含有多种营养物质，如D-半乳糖醛酸、D-半乳糖、L-岩藻糖、D-木糖、L-阿拉伯糖和L-鼠李糖等。
至于好不好吃，每个人的口感和喜好不同，无法一概而论。但一般来说，雪燕可以用来制作甜品，比如和桃胶、皂角米一起炖煮，可以制作成果冻状的甜品。另外，雪燕也可以用来制作糖水，口感清甜，具有滋补养颜的功效。当然，雪燕也可以搭配其他食材一起炖汤或煮粥。总的来说，雪燕是一种营养丰富的食材，其口感和味道因人而异。
