本文目录
一、火腿可以怎么吃啊
银萝火腿酥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食
工艺:炸银萝火腿酥的制作材料:主料:萝卜800克,面粉500克,色拉油350克,橙食色,火腿,水,油酥各适量。教您银萝火腿酥怎么做,如何做银萝火腿酥才好吃 1.萝卜切丝、烫熟,火腿切丝,一起调成馅。2.面粉、油、水、橙食色调成油皮,包入油酥,开两次酥,摘坯。3.面坯包入馅成纺锤形,炸熟即可。咸蛋黄焗火腿肠的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱
咸蛋黄焗火腿肠的制作材料:主料:青菜300克,熟咸蛋黄3个,火腿肠1根,面粉,淀粉,鸡蛋各适量,红尖椒少许。
调料:盐,味精,色拉油各适量。教您咸蛋黄焗火腿肠怎么做,如何做咸蛋黄焗火腿肠才好吃 1.火腿肠切滚刀块,撒上一层淀粉;熟咸蛋黄压成泥;面粉、淀粉、鸡蛋调成糊。2.锅置火上,放入油烧至五成热,将火腿肠块均匀裹一层糊,放入油锅中炸至金黄。青菜炒熟,用盐、味精调好味。装入盘中。3.炒锅内留底油,倒入咸蛋黄泥炒酥,倒入火腿肠块翻炒,使其表面沾一层蛋黄粉,装到青菜盘中,放上红尖椒即可。咸蛋黄焗火腿肠的制作要诀:咸蛋黄泥一定要炒酥才能均匀地包裹到火腿肠块上。意式煎猪肉火腿卷的做法详细介绍菜系及功效:意大利餐家常菜谱灰参
工艺:焖意式煎猪肉火腿卷的制作材料:主料:猪通脊1000克。
辅料:西式土豆泥1000克,生菜叶100克。
调料:火腿肉500克,鲜蒜茸25克,芹菜末25克,白酸葡萄酒50克,精盐10克,胡椒粉1克,生菜油适量,鸡清汤250克(见本鲜味型)。(备牙签)意式煎猪肉火腿卷的特色:腊香浓郁,鲜咸醇厚。教您意式煎猪肉火腿卷怎么做,如何做意式煎猪肉火腿卷才好吃 1.将猪通脊剔去筋皮,顶刀切1厘米厚的片,用肉拍子拍平。将火腿肉切大薄片,每片肉上撒精盐、胡椒粉,码上一片火腿,一起卷成卷,用牙签插紧。将生菜叶消毒洗净,入盘垫底。2.锅炙好,下入生菜油,烧至七成热,下入插紧的火腿肉卷,炸上色,下入漏勺沥油。锅回火上,下入蒜茸、芹菜末,以余油爆香,烹入白酸葡萄酒,下入鸡清汤,下入肉卷烧开,改用文火,盖上盖炆(焖)至熟,汤汁收紧。将肉卷拔去牙签,码入盘中生菜叶上,琳上余汁。将土豆泥盛入小碟,与肉卷一同上桌。火腿鸡蛋炒饭的做法详细介绍菜系及功效:精品主食
工艺:炒火腿鸡蛋炒饭的制作材料:主料:白米饭2小碗
调料:洋火腿少许,豌豆仁和胡萝卜及玉米少许,鸡蛋1个,葱末1大匙,盐1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙。教您火腿鸡蛋炒饭怎么做,如何做火腿鸡蛋炒饭才好吃作法: 1.洋火腿切丁,胡萝卜也去皮切丁,将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出;鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。 2.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒,炒匀后加入调味料,淋上葱末拌匀即可。奶油火腿面包的做法详细介绍菜系及功效:其他国家精品主食甜品/点心
口味:甜味工艺:烤奶油火腿面包的制作材料:主料:小麦富强粉645克,小麦面粉178克
辅料:起酥油185克,玉米面(黄)15克,鸡蛋150克,全脂牛奶粉50克,牛奶250克,酵母5克,奶油100克,玉米(鲜)50克,火腿20克,玉米酱50克
调料:白砂糖140克,盐10克,猪油(炼制)20克教您奶油火腿面包怎么做,如何做奶油火腿面包才好吃 1.高筋面粉(175克)、低筋面粉(45克)、水(130克)、盐(2克)、白油、细砂糖(10克)起酥油制作酥皮面团;
2.已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮后,静置松弛30分钟;
3.酥皮面皮再切割成长宽各13×13厘米的面皮备用;
4.取高筋面粉(472克)、低筋面粉(118克)、细砂糖(105克)、鸡蛋(50克)、奶粉(50克)、奶油(60克)、水(295克)、酵母(5克)、盐(5克)将面团搅拌完成并做基础发酵;
5.将它分成每份75克小面团并松弛15分钟后,再取约40克的奶油火腿馅料包入小面团中;
6.取面皮包裹住面团,然后放入模型内,再覆盖上一层烤盘纸及一个烤盘;
7.放入烤箱中以上为190℃、下火200℃烤约20分钟即可。奶油火腿面包的制作要诀:酥皮制作方法:
1.面团搅拌整型成圆型并松驰后,使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮;
2.并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚;
3.再将裹入油整形至面团中央部位的大小,放入面团的中央处;
4.让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态,这样就完成包油的动作了。
材料:全蛋100克、玉米粉15克、低筋面粉15克、鲜乳250克、细砂糖25克、盐5克、奶油40克、玉米酱50克、玉米粒50克、切碎的火腿片20克。
1.将全蛋、玉米粉、低筋面粉一起搅拌成面糊备用;
2.取一锅,放入鲜乳、细砂糖、盐一起煮沸后,冲入面糊中煮;
3.至呈现出稠状,再加入奶油、玉米酱、玉米粒、切碎的火腿片再次煮沸即可。鸭脯火腿粥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食补虚养身食谱营养不良食谱
口味:清香味工艺:煮鸭脯火腿粥的制作材料:主料:糯米100克,鸭肉150克
辅料:花生仁(生)50克,火腿30克,虾米10克,香菇(鲜)50克
调料:料酒10克,盐3克教您鸭脯火腿粥怎么做,如何做鸭脯火腿粥才好吃 1.将鸭脯肉切成小丁,在沸水锅中烫一下,立即捞出放在碗内;
2.碗内加料酒、清汤搅匀,然后放在蒸笼中蒸1小时;
4.将火腿肉、香菇切成同鸭肉一样大小的丁;
5.花生仁洗净,用冷水浸泡回软;
6.糯米洗净,用冷水浸泡3小时,沥干水分,放入锅中;
7.锅中倒入鸭汁和适量冷水,加入火腿丁、香菇丁、花生仁一起煮粥;
9.放入海米、盐,稍煮片刻,再把鸭肉丁放在粥上即成。虾米冬瓜火腿鸭汤的做法详细介绍菜系及功效:延缓衰老食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱清热去火食谱肾炎食谱
口味:咸鲜味工艺:煮虾米冬瓜火腿鸭汤的制作材料:主料:冬瓜640克,鸭300克,火腿100克,虾米50克
调料:盐3克教您虾米冬瓜火腿鸭汤怎么做,如何做虾米冬瓜火腿鸭汤才好吃 1.冬瓜去皮切件。火腿切片。鸭洗净去毛,虾米稍浸。
2.将适量水倒入烫煲内,然后将鸭、虾米、火腿放入煲内,用猛火煲20分钟,再用中火煲20分钟,最后才放冬瓜,用慢火煲1小时,然后加盐,调味便成。
二、家常海参怎么做辽宁海参
配菜:包菜,鸡蛋,火腿肠,香葱。步骤2配菜:青豆,海参。步骤3烧开水(期间可以准备需要切的配菜)汆烫青豆,颜色变深成翠绿,断生捞出。步骤4海参采用的是即食海参,解冻后汆烫几秒就可以,不宜煮太久以免回缩。步骤5准备好的配菜。步骤6包菜切丝.步骤7水开后加入少许盐,煮面条,我煮了150g左右,够3个人吃,根据面条的发头和大家食量变动。步骤8大概7-8分熟捞出过凉水。步骤9捞出沥干水份,可以点些油用筷子搅拌均匀,以免面条粘粘。步骤10热锅冷油,打入鸡蛋,锅内打散,油可以稍微多一点,炒面条比较吸油。步骤11炒至7分熟,下包菜丝。步骤12我来了点家里自制的剁辣椒,喜欢也可以放,后面加盐的时候就少放一些,不喜欢直接跳过,炒匀。步骤13下配菜:海参,虾皮,青豆,火腿肠,炒匀。步骤14、下入滤干水分的面条,翻炒,炒至面条水分蒸发,微微有点焦香,ps:炒面我习惯用筷子来翻动。步骤15、调味:盐,生抽,蚝油,鸡精些许。步骤16、我喜欢吃辣,最后再加了一些干辣椒碎,根据喜好选择哦,翻炒均匀即可关火。步骤17、装盘撒上葱花
三、我家有两块方的火腿肠,怎么做才好吃中国海参排行榜
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
材料:玉米(玉米罐头会比速冻玉米甜一些,超市都有卖)、火腿、黄瓜或青豆等。火腿、黄瓜切丁。
1、锅中放少许油,油烧热的时候放入玉米,火腿,翻炒,锅内放一点水。
2、继续放入黄瓜,黄瓜或青豆是调节颜色的,而且放点黄瓜也比较爽口。
3、锅内放入鸡精、盐,具体的量要根据自己的口味了,还有糖,不爱吃甜的少加一点。
4、用淀粉勾芡,倒入锅中,在炒两三下就可以出锅啦^^福建海参
花生油500克(实耗油50克)、盐10克、白糖3克、干生粉适量。
1、火腿肠切厚圆片,放入盒内待用。
2、鸡蛋打散,加入盐、白糖、干生粉调成糊。再下入切好的火腿片拌匀。
3、烧锅下油,油温100度时把火腿肠每片挂上蛋糊,放入油锅内炸至金黄即成。
做黄瓜炒火腿肠的时候,都会关心到底先放哪一个,一般先放少少量火腿肠,爆出香味,再放黄瓜,再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味,又不会把火腿炒的太烂。
因为黄瓜炒不好很难吃,我的意见是做成热的凉拌菜:热油放入辣椒碎,然后倒入切好的火腿肠片,爆炒,又要一般炒菜多些,火腿肠有些煎过的感觉就行,熄火,倒入黄瓜片,到入盐、