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地方小吃大全白底靴参老年人吃海参海参的功效与作用即食海参本文目录海参粉的做法 有人知道吗海参的几种做法怎样吃海参海参怎么做一、海参粉的做法 有人知道吗1、您好朋友，海参粉的做法不是... 本文目录
一、海参粉的做法 有人知道吗
1、您好朋友，海参粉的做法不是一般人都可以做的，海参高温会蛋白质等营养物质会变性，营养流失，是不能自己去做海参粉的，海参粉最好的还是辽参湾纯海参粉，他是原生态100%绿色食品，是大连5年野生海刺参全参入粉加工而成的。
2、海参粉是鲜刺海参加工而成的，营养不流失，但是从对人体吸收来说，海参粉比干海参和鲜海参更能让人吸收的营养更多，鲜海参虽然原汁原味营养不流失，但是它外面有一层厚厚的胶质、胶原蛋白、筋的营养都在里面，人吃了以后是不怎么吸收的，而且肠胃稍不好的人吃了还会腹泻等。淡干海参很多人在家长时间的煮、发、泡，在做成美味的菜肴致使海参中大量的营养成分被流失，蛋白质变性，现在只不过是餐桌上炫耀的工具罢了。
3、加工成海参粉是为破壁，变成超细粉末，这样营养就能释放出来，以便于人体吸收。
4、如果想营养不流失，还能让人体直接吸收的话，就选择辽参湾纯海参粉吧，这个能满足以上2个要求！当然价格也是很便宜的！前提是鲜海参，要是刺参才行哦！别的虽然也叫海参，但是营养就差多了，完全2个概念。
二、海参的几种做法
配料：海参、香菜、芝麻油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精和白糖
1.将大蒜去皮捣碎成蒜末，放入大碗中。加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精、香油制成风味汁。
2.将海参切成薄片，与混合汁搅拌均匀。
食物评价：有高血压高血糖的朋友，一般吃冷葱黄瓜。如果把它们切片放进去，可以更好地调节血压和血糖。
配料：海参、鸡蛋、盐、胡椒等。
1.瓷碗倒少许水，打鸡蛋，加入海参丁，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。如果你喜欢欧芹和生姜，可以加一点来掩盖鸡蛋和海参的新鲜气味。
2.将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，然后从烤箱中取出。也可以用微波炉蒸10-15分钟。老年人吃海参
食物评价：海参养胃，生姜爽滑，香菜让人整天神清气爽；最重要的是方便，是滋养的好选择。是大人小孩最喜欢的吃法。
配料：平菇、熟鸡、葱、姜、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油
1.将平菇洗净，切成厚片，放入沸水锅中焯水。
2.在油锅里加热，将洋葱、生姜和平菇片煸制，加入鸡块、清汤和黄酒，煮沸，撇去浮沫，加入盐和味精，挑出洋葱和姜片。
菜品的品尝：起泡的海参只有一种海鲜味，没有别的，而炖鸡汤，借助鸡汤的香味，海参的Q感，使得这道菜味道鲜美。
配料：米饭、泡沫海参、银杏、骨头汤、瘦肉和一点红辣椒
1.将大米洗净，浸泡两个小时，沥干水分备用
2.银杏去皮，去膜，洗净备用，海参切块备用
3.水和汤煮沸后，倒入米饭，用大火煮沸，用小火煮15分钟，加入银杏和海参，后腿和骨头，用中火煮15分钟，中间不断搅拌
4.加入盐、胡椒、芝麻油，撒上红辣椒即可食用
菜品点评：海参补血、美容、补充蛋白质；生银杏含有氰化物，有毒，不能生吃。煮熟的银杏好处多多。具有祛痰止咳、润肺平喘、补虚止带、补肾减尿、预防内脏脱垂和子宫脱垂的作用。
配料：海参、盐、芹菜、生姜和米饭
1.大米洗净浸泡30分钟，倒入清水，大火煮沸，然后倒入大米，煮沸30分钟。即食海参
2.趁着这个时间把芹菜切成块，海参切成薄片，生姜去皮切丝。
3.米粥变粘后，加入姜丝、海参片、芹菜，加盐，搅拌均匀，然后改用大火继续煮3分钟。烹饪时，用勺子不断搅拌，以免糊底。
食物评价：父母年老，通常伴有高血糖、高血压、气管炎等疾病，海参芹菜粥是父母食用的美味食谱。
配料：海参、鲍鱼、生姜、大葱、蚝油、味精、盐和白糖
1.将发育好的海参浸泡，洗净，放入姜葱锅水中滚10分钟，捞起切片。
2.打开罐头，拿出来。切片备用。
3.烧热瓦罐，放入油，放入生姜和大蒜，翻炒，倒入清水，加入人参，先煮。
4、用蚝油、味精、盐、糖调节口味，加入鲍鱼搅拌均匀，加入少许面粉、熟油
菜品品尝：酒店名菜。这种海参的食谱结合了海鲜，味道鲜美，营养丰富。
配料：海参、熟糯米、胡萝卜、黄瓜、调味汤、鲍鱼汁、湿淀粉和亮油
1.将海参放入汤中，煨15分钟。拿出来备用。
2.将胡萝卜和黄瓜去皮，做成橄榄形
食物评价：这种海参的配方来自鲁菜，在山东省流传很广。它已被带到全国各地。米饭用鲍鱼酱海参，加葱花刺激胃粘膜，使人更有食欲。地方小吃大全
配料：海参、木耳、洋葱、生姜、豆腐、芦笋、胡萝卜、莴苣、盐、鸡精和水淀粉
1.海参洗净切丁，木耳浸泡，胡萝卜切丁，芦笋去皮，葱、姜切碎；
2、水煮海参粒(不要沾油)然后水煮芦笋丁出来；
3、锅里放少许热油，炒葱姜，加入胡萝卜丁，放少许汤；
4.加入海参和木耳，倒入豆腐中，加盐，芦笋中加入鸡精使其变薄，欠锅；
5.将生菜的根部去掉，洗净，放入4块放入碗中，将炒好的蔬菜倒入生菜碗里。
菜品评价：这道菜富含海参营养、大豆蛋白和黑木耳胶原蛋白。是男性补肾壮阳的良方，女性养生的佳品，也是食物补充的家常菜。海参的功效与作用
三、怎样吃海参海参怎么做
1、需要准备香油，太白粉水，胡椒粉，老抽，蚝油，糖，鸡粉，盐，高糖，葱，生姜片，胡萝卜，竹笋以及海参，先把海参清洗干净以后切成块状，葱切段，胡萝卜切成小片状，一起放进锅里面，加入适量的水烫煮熟，然后捞出来水分沥干，炒锅里面加入适量的沙拉油，用小火把葱姜爆香，然后再把笋片，胡萝卜片放进去，加一些调味料调味，再次煮开以后用太白粉水勾芡，再淋上一些香油搅拌均匀以后就可以吃了。
2、准备一些料酒，酱油，白糖，清水，白米醋，油盐，小葱，蒜头，青椒，胡萝卜，芹菜以及海参，所有的食材全部都准备好，然后海参用水解冻泡发，再改刀切成细丝，浸泡在纯净水里面，沙囊以及内脏一定要去除干净，芹菜去叶子，蒜头切末，葱切末，胡萝卜切成丝，青椒切丝，往里面加入适量的盐，白糖，料酒，白米醋，酱油以及清水搅拌均匀制成料汁，锅中加入适量的油烧热，葱姜蒜末放进去爆香，海参倒进锅中翻炒均匀，然后一直炒到油分出来，把调好的酱汁倒进锅中翻炒，海参翻炒均匀汤汁吸收以后，小火慢慢的煮到汤汁浓稠，加一些胡萝卜丝以及青椒翻炒到断生就可以出锅吃了，可以再用一些芹菜叶做装饰。
3、海参可以和菠菜搭配在一起吃，菠菜含有矿物质元素，膳食纤维，维生素a，维生素c，口感鲜嫩，营养价值又高，而海参里面有海参素，海参皂苷，矿物质，维生素，蛋白质，是一种很好的保健食品，两种食物搭配在一起吃，可以让营养价值变得更高。
4、海参还可以和鹅掌搭配在一起吃，里面含有很多蛋白质以及维生素，氨基酸成分，脂肪含量比较少，这两种食材搭配在一起吃口感滑嫩，营养物质全面。
5、海参还可以和小米搭配，小米里面含有矿物质，纤维素，维生素b，脂肪以及蛋白质，淀粉含量也非常高，能够达到养胃健脾作用，而海参里面的胶原蛋白很丰富，还含有海参皂苷，能达到滋补身体效果，健脾和胃，滋阴养血的效果是很不错的白底靴参。
6、吃海参可以达到延缓衰老作用，让疲劳的感觉消除，能够让抵抗疾病的能力变得更强，里面还含有维生素，矿物质，蛋白质等多种活性物质，达到延缓衰老作用，里面含有的氨基酸成分，能够让代谢功能变得更强，对于青少年人群来说是非常适合的，如果平时身体虚弱容易感冒，就可以适当的多吃一些。
7、吃海参能够起到补血调理月经作用，能够让脑部的神经功能变得更好，让性腺衰老的速度缓解，补益肾脏的作用非常强，而且它里面含有非常丰富的胶原蛋白，补血养血的效果不错。
8、吃一些海参能达到调节血糖作用，里面还有酸性粘多糖，让身体里面的血糖降低，糖尿病患者可以适当的吃一些。
