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一、海参最简单的吃法
1、海参,由于其具有补肾益精、养血润燥、提高免疫力等等食疗效果明显,而备受亲睐。但是又该怎么吃既不会使海参营养流失,又可以使海参秀色可餐呢?!教您几款海参新吃法!
2、拌着吃制作方法:将泡发好的海参,放入沸水中煮10分钟,捞出海参,用刀将海参切片,将切好的海参放入酱料中搅拌均匀,使每片海参片片沾上酱料,即可食用。拌着吃,味鲜而操作简单。
3、蒸着吃食材准备:海参两只、鸡蛋两个、胡萝卜少许、芹菜少许、食盐适量、香油适量、生抽适量;制作方法:将海参、胡萝卜、芹菜所有配料都切成丁块。海参丁与鸡蛋打在一起,边打边兑入凉开水。加入适量的盐。然后开始隔水蒸。从锅里的水沸开始算,上一步在蒸5分钟以后,也就是蛋的表面凝结但里面还是流动的时候,再将胡萝卜丁、芹菜丁撒上去加入适量香油。再蒸3-4分钟,等里面的鸡蛋凝结了,就可以食用啦!蒸着吃,味鲜而且营养十足。
4、煮着吃食材准备:小米适量、海参三只、高汤、胡萝卜少许、菜心少许、香菇适量、葱末少许、食盐、香油;制作方法:小米提前浸泡一个小时。将高汤放入锅中,加浸泡时间到的小米,下海参、胡萝卜、香菇、大火烧开后改小火慢煮,注意,要不时搅拌哦不然会粘锅。大概煮一个半小时,小米比较软糯,粥也比较粘稠,这时加入白豆腐、菜心,煮沸片刻,出锅前调味,加入适量食盐、香油,即可食用。煮着吃,营养丰富,老少皆宜。
5、三鲜汤食材准备:海参一只,鱿鱼适量,鱼丸适量,鸡蛋一个,葱姜、青菜少许,食盐,香油;制作方法:将海参、鱿鱼切片,焯水,葱姜切丝、青菜切丝。鸡蛋打散摊皮,切细丝。再将鱼丸、海参、鱿鱼、姜丝、葱花,一起下水煮开。然后加入食盐、香油用小火煮10分钟,加入蛋皮丝、青菜煮开,即可食用。味鲜可口,正宗三鲜。
6、怎么样,心动不如行动,在家自己动手试试看吧。
二、青椒炒蘑菇的做法步骤图,青椒炒蘑菇怎么做
主料青椒90g蘑菇300g辅料橄榄油适量盐适量蚝油适量味精适量葱姜适量
青椒炒蘑菇的做法步骤11.蘑菇摘洗干净,撕成小朵。
青椒炒蘑菇的做法步骤22.蘑菇入煮锅焯水海洋岛海参。
青椒炒蘑菇的做法步骤33.青椒切成块。
青椒炒蘑菇的做法步骤44.炒锅放油加热,青椒入锅过油后盛出。
青椒炒蘑菇的做法步骤55.炒锅放橄榄油加热,葱姜入锅煸香后蘑菇入锅翻炒。
青椒炒蘑菇的做法步骤66.加蚝油翻炒。
青椒炒蘑菇的做法步骤77.青椒入锅翻炒。
青椒炒蘑菇的做法步骤88.加盐、味精翻炒。
青椒炒蘑菇的做法步骤99.翻炒均匀即可出锅装盘。
三、青椒蘑菇炒肉的做法
1、蘑菇瘦肉炒青椒是青椒肉丝的升级版,主要是添加了蘑菇作为配菜,更能够提高免疫能力和增加营养,蘑菇瘦肉炒青椒是很多人都喜欢吃的一道菜,这道菜口感好,而且营养也比较丰富,青椒含有丰富的维生素,瘦肉主要是含有蛋白质,而蘑菇里面所含有的营养对人体也是有好处的,这三者放在一起炒菜,是再好不过了,今天,小编就教大家做这道菜。
2、先用盐、料酒、生粉、蛋清将肉片(或肉丝)腌制15分钟。并洗净其他食材,准备辅料。
3、切好葱姜蒜至一旁,将青椒切丝(或切块)。
4、起锅,热锅冷油,葱姜入锅煸香后,兑入些料酒或水,放入腌制完的肉片,小火翻炒至瘦肉变色。取出肉片洗锅后重新热油,将青椒翻炒少许
5、假如蘑菇翻炒,随后加入肉片,翻炒。
6、加盐,加少许生抽调色,兑入一些水收干。装盘。
7、辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。
8、辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
9、蘑菇具有降血压、降血脂作用,适合肥胖人和老年人食用。能抗病毒、保护肝脏,是治疗肝炎的辅助食品。对白细胞减少、消化道障碍、促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。
10、蘑菇瘦肉炒青椒的做法,大家看了上面的介绍后,都应该有一个初步了解了吧,蘑菇瘦肉炒青椒的味道是相当的好,在做这道菜的时候,用生粉腌制的肉遇到油是会黏锅底的,可以兑入料酒,这样就可以解决了,如果生抽不兑水的话,那么最后汤汁就会没有了,还有用蛋清腌制的肉口感会比较好,大家可以尝试下。
四、海参怎么做好吃
葱烧海参做法,准备材料:海参2根、葱1根、姜2片
1、先把市场上买来的水发海参用清水浸泡冲洗一下,然后切成2-3公分的小段。
2、锅内加水烧开放入姜片,把海参段焯一下,(2-3分钟即可)捞出。长岛刺参
4、锅内倒入油,放入准备好的姜末煸炒,再放入海参。依次加调料,料酒,耗油,糖,胡椒粉,鸡精,盐,生抽少许。
5、调料加入后可以适当加些水来炖煮海参(水不要一次性加太多,少量加入)。
6、炖煮3-4分钟即可,加入葱段翻炒。
7、然后,锅内还有汤汁,可以少量淀粉勾芡收汁。胶东海参
8、最后,即可看到葱烧海参完成,问题解决。
五、海参的做法与吃法
1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。2.水发海参,切成片状,与调好的味汁搅匀白色海参。菜肴品评:有些高血压、高血糖的朋友平时吃凉拌洋葱黄瓜,如果将其切片放入,则调节血压、血糖作用尤佳。海参蒸蛋:1.瓷碗中倒入一点水,将鸡蛋打入,海参丁放入,盐少许,胡椒粉少许,搅拌均与,如果喜欢香菜、生姜,可以放入一点,可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。2.将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟,出炉即可。也可以放在微波炉里蒸10-15分钟。菜肴品评:海参滋补养胃,生姜顺气,香菜让人神清气爽一整天;最主要是便捷,是滋补的上好之选,大人小孩都比较喜爱的吃法。
六、青椒炒蘑菇最好吃的做法
青椒和菌类是很普遍的食物,并且作法也是十分多的,青椒炒蘑菇不但味儿美味可口,制做起来也是比较简单的,主要是由辣椒,菌类等食物制做而成的,吃起来菌类的味儿是十分美味的,是能够提高人的食材,不但味儿美味可口,营养成分也是比较丰富的,吃起来口味淡,可是十分可口,那青椒炒蘑菇的粉丝的做法是什么呢?
1、将菌类去蒂,掰成小块,放冷水中清洗,预留。
2、大蒜瓣削皮,清洗,切成片;辣椒清洗,切段儿。
3、坐锅打火,倒进食用油烧开,进行爆香大蒜。
5、炒过好,放进海鲜酱油续炒匀称。
6、最终添加辣椒段炒成香气就可以。
菌类内营养丰富,美味可口,从古至今被列入上等美味,是高蛋白食物、含有身体必须氨基酸、矿物、维他命等营养元素的身心健康食品。并且常常食用菌类能非常好地推动身体对别的食材营养元素的消化吸收。菌类内含有着18种碳水化合物,一些菌类中蛋白的碳水化合物构成比例比牛羊肉更为好些。
维他命菌类中带有维他命D,而新鲜水果和新鲜水果也不含维他命D,菌类是个列外。而且,菌类在其中的维他命D成分比较丰富,有益于骨骼身心健康。胶东刺参
菌类类食材中带有丰富多彩的B族维生素,这种维他命具备美白皮肤、保养头发的功效。此外,菌类类食材含有的铁制也十分充裕,这不仅有益于血液的产生,并且对维持脸色的白里透红也具备着关键的功效。由此可见,菌类类的食品可以柔亮秀发,滋养皮肤。
研究发现,菌类中带有着破骨细胞。这类物质具备减少血压、预防心脏病的功效。因而,但凡高血压病人与心脏病病人理应常常吃蘑菇,针对病症的康复治疗十分有益。