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一、燕窝能人工养殖吗
目前为止燕窝不能人工养殖。印尼曾经有过试验过笼养,但不成功。目前证实金丝燕是不合适养殖。2012年在马来西亚的一个金丝燕品种的大会上,根据研究金丝燕的生物学家指出,金丝燕是一种古老的鸟类,它的脚到目前为止尚未进化。此外,养殖金丝燕将把金丝燕改变成另外的一种品种。
目前在马来西亚、印尼、越南、泰国、柬埔寨等有设燕窝(燕房)的国家,金丝燕都是“引”。所谓的引燕业就是,只供应居住产所,不供应食物。金丝燕天刚破晓就从它居住的燕窝除外觅食,傍晚7点过后就会陆续回到燕屋。
二、燕窝有养殖的吗
目前为止燕窝不能人工养殖。印尼曾经有过试验过笼养,但不成功。目前证实金丝燕是不合适养殖。2012年在马来西亚的一个金丝燕品种的大会上,根据研究金丝燕的生物学家指出,金丝燕是一种古老的鸟类,它的脚到目前为止尚未进化。此外,养殖金丝燕将把金丝燕改变成另外的一种品种。
目前在马来西亚、印尼、越南、泰国、柬埔寨等有设燕窝(燕房)的国家,金丝燕都是“引”。所谓的引燕业就是,只供应居住产所,不供应食物。金丝燕天刚破晓就从它居住的燕窝除外觅食,傍晚7点过后就会陆续回到燕屋。
三、燕窝是什么做出来的
燕窝是金丝燕的唾液混合其绒羽做成的。
通常人们会把这种燕窝取下来,经过加工制作成为食用燕窝,金丝燕一年筑巢三次,第一次筑的巢最为名贵,由于金丝燕经过了漫长的冬季,体内储存了足够的养分,唾液优质,筑好的巢较厚,呈盏形,被称为燕盏,是燕窝中的极品。
燕窝在中国的皮答发展比较晚,比如说在印度或者菲律宾还有缅甸沿海地区,燕窝是最早的发源地,在印度尼西亚地区是燕窝产量的最高地区,而且品质也非常好。
现在也大多部分都是人工养殖的燕窝,经过一系列的处理之后所销售到市场上,燕窝也分为三大类,有天然的燕窝,还有人工养殖的或者加工的燕窝,现在随着市场的需求,不良商贩也在支撑一些人造燕窝,所以说我们在购买时一定要擦亮眼睛。
燕窝的选购:
1、看:
燕窝中间为丝状结构,燕角部位是片状结构;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。
2、闻:
燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货。
3、摸:
取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,洞培一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊燃颤慧状的也是假货。但是完全发开来后没有弹性了,如果还有很好弹性那就假了。
以上内容参考:百度百科-燕窝
四、金丝燕都是野生的吗燕窝分养殖的和野生的吗
一提起燕窝,就一定会想到马来西亚和印尼。在这两个国家,燕窝已经成了一种规模化的产业,燕屋随处可见。尤其是印尼,燕窝产量占全球80%,其中加里曼丹、苏门答腊、苏拉威西以及爪哇四岛产出燕窝最多,而雅加达(Jakarta)和泗水(Surabaya)这两个城市更是集中了印尼大大小小的燕窝加工厂几千家,还是毛燕的集散地。
说起燕屋,有不少客户曾问过我:燕窝还分养殖的和野生的吗?不是这样的!燕窝是金丝燕筑的巢,金丝燕全部都是野生的,无法人工养殖!金丝燕是一种非常神秘又傲娇的小鸟,它们进食是在空中进行的,一边飞翔,一边觅食空中飞舞的小昆虫。金丝燕无法站着吃东西,因此根本无法进行人工养殖。也有人会好奇,如果金丝燕都是野生的,市场上燕窝那么多,怎么会有那么多野生的金丝燕呢?这是因为当地人看到了燕窝的价值,当然就会自发的去保护金丝燕,比如当地人给金丝燕盖的燕屋,毫不夸张的说,比他们自己住的房子都好!金钱利益的驱动力量是巨大的!
燕窝只有洞燕和屋燕之分,其中洞燕就是金丝燕在野外的山洞里筑的巢,屋燕就是市场上流通的绝大部分燕窝,是金丝燕在燕屋里筑的巢。燕屋是印尼或者马来当地的燕农根据金丝燕的生活习性,模仿崖洞给金丝燕盖的房子!洞燕采摘成本很高,并且产量非常少,再加上崖洞里边环境恶劣,都在峭壁悬崖处,金丝燕又喜欢28°左右的潮湿黑暗的环境,导致崖洞里面各种鸟粪、细菌滋生,所以洞燕污染情况普遍非常严重。质量好的洞燕产量是很低的!以前流行血燕的时候,很多血燕都是由被污染的洞燕伪造的。其实并没有血燕这一说啊,血燕并不是金丝燕吐口水吐到出血,所以白色的燕窝变成的血红色,这都是古人意淫、以讹传讹而已。血燕就是由于燕窝矿物质含量较高,或是鸟粪污染,长期风化氧化变黄变红,连基本的卫生都无法达标的,何谈营养,吃了简直就是慢性自杀。
五、怎么辨别燕窝是不是天然野生的
燕窝全部都是野生的。
燕窝只是分屋燕和洞燕,不是是屋燕就是养殖的。
屋燕:是屋主把房子做成燕窝所需要的环境,然后让燕子进来筑窝。白天金丝燕出去外面觅食,晚上才会屋子的燕窝,所以,并不是屋燕就是养殖的。屋燕所产的燕窝一是方便采摘,二是比较干净,卫生。因为屋主会经常管理。目前市面上基本都是屋燕居多。
洞燕:是金丝燕把燕窝筑在一些岩洞上面,这类燕窝矿物质会比屋燕好,但由于如今人工采摘难,工人安全不能保证。使得成本升高,所以洞燕都比屋燕要贵。
所以,燕窝没有野生养殖之分,只有屋燕和洞燕之分。
六、燕窝就是燕子窝吗
燕窝就是燕子窝。
燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜,燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,
洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”,据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。
扩展资料:
注意:
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。
3、在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。
参考资料来源:百度百科——燕窝