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一、白萝卜猪骨海参汤最正宗的做法
白萝卜是一种常见的廉价蔬菜,煲汤,红烧,凉拌都是很不错的菜,营养丰富全部具有很好的食疗价值,特别是到了秋冬这季节用白萝卜配上不同的食材一起煲汤,汤汤水水养人哦。
主料:猪尾骨450g、海参2个、白萝卜300g;
辅料:盐适量、生姜适量、小葱适量、料酒适量
猪骨用清水泡清血水,准备白萝卜和泡好的海参
锅内水开后倒入白萝卜焯水一分钟后捞起
先把猪骨倒入炖锅加入开水和调料
之后打开加入白萝卜和海参再盖上炖半个小时
1.用电炖锅煲汤不像明火那样,差不多不会蒸发水分,所有水量不比多加。
二、海参与萝卜一起吃可以吗
吃海参的时候是可以适当的吃一些萝卜的,两者之间并不会出现什么异常的反应,但主要就是不要吃得太多,否则容易导致出现有腹胀,消化不好等情况的发生,最好不要生吃萝卜,萝卜可以做成汤喝。吃海参期间也要注意,尽量不要吃任何刺激性的食物,也不要吃一些太油腻性的食物。海参的营养价值比较高,是一种优质蛋白的食物,可以偶尔进行应用,可以起到增加免疫力的作用,增加身体的抵抗力。
据报道,有专家指出,海参是以胶质蛋白为主,而胶质蛋白属于不完全蛋白,营养价值不高。目前卫生部审批的海参类保健品大多是“儿童不宜”的食物产品。因此,年龄偏小的儿童不要吃海参。海参百科
海参是一种高蛋白的海鲜事物,如果不小心食用过量会增加肾脏的负担,给机体消化也造成一定的负担。
海参蛋白质含量丰富,在人体食用后,代谢过程中可产生尿酸,但是如果得不到及时的排泄,被人体吸收后可在关节中形成尿酸盐结晶,会加重患者的病情。
海参性寒,腹泻的人并不适宜大量食用海参。因为鲜活海参可能携带细菌寄生虫甚至病毒,生食海参更容易导致腹泻,而且患病者并不容易吸收其营养。
海参富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分,并且其胆固醇的含量则几乎为零,所以他对于降低血脂,胆固醇方面效果极佳,它含有大量的微量元素也可以增强人体的免疫力。
因为海参营养价值高,所以它能为孕妇提供较为全面的营养,增强孕妇体质,帮助术后修养的效果也是十分的显著。
海参中的胶原蛋白含量丰富,生而胶原蛋白可以起到养血、延缓机体衰老的作用,长期食用还可使肌肤充盈、减少皱纹、消除面部色斑,从而使让皮肤看起来细腻富有光泽。
三、海参是营养非常丰富的海鲜,萝卜海参海鲜汤的做法有哪些
1、海参,日常生活中很少吃到。提到所谓高昂的菜品莫过于鲍鱼海参了。但是海参市场的发展我们普通人也可以偶尔承担海参的价格,例如现在市场上常见的海参产品有:梅花参,仿刺参和花刺参等品种。海参之所以这么名贵就在于海参营养丰富。海参里面含有丰富的高蛋白,也有高达七种维生素,同时也含有高达十八种氨基酸等,人体新陈代谢需要的物质海参里面都含有很多,所以海参有着极高的营养价值。
2、萝卜相比较来就没有那么名贵,我们日常随处可见。萝卜不仅可以生吃,也可以晒干后制成萝卜干,也可以炖汤,炒菜。萝卜有着清热生津的功能,可以去火,而且萝卜虽然常见但也有很多的营养,大人们也常说多吃萝卜身体好。所以萝卜和海参也可以搭配起来烹饪,常见的就是萝卜海参海鲜汤。
3、首先我们准备好食材,准备好十几个淡水海参,一个萝卜,一根大葱,少量的姜片,调味料则准备好适量的食用油和盐巴。汤还是要少加入调味料才可以保证鲜美。
4、接着就是具体做法。把萝卜切块之后泡在水中备用;将海参泡在热水中十分钟,等海参全部泡开后,清理海参。把里面的内脏等东西全部取出,再用清水清洗干净后备用;将葱姜切好备用;点火,倒入食用油,油热以后将葱姜和海参全部下锅,煸炒到海参颜色变成黄色,之后加水闷煮;等锅里的汤变白之后,将之前准备的萝卜块倒入继续炖,等萝卜炖烂才可,这时再加入盐巴调味,自己满意即可;最后出锅前在海参萝卜海鲜汤上面加入葱花点缀,盛入碗中,鲜美的萝卜海参海鲜汤就完成了。萝卜海参海鲜汤里面也可以加入豆腐,蘑菇,排骨等食材,做法很多,大家多尝试。
四、海参萝卜排骨汤的做法是什么
说起海参排骨汤相信很多人都喝过,特别滋补,特别的美味,可是如果在此汤里放萝卜,一起熬制,相信很多人都没尝试过。其实海参萝卜排骨汤的做法是非常简单的,它不但保持了汤的鲜美,同时还增添了萝卜的助消化的功效,对人体的健康是十分有益的。烟台刺参
海参、萝卜、排骨、干贝。生姜、老酒、盐。红参
1、将海参发好,萝卜切滚刀,排骨去血水、干贝泡好。
2、紫砂电炖锅加冷水将姜片和材料全部加入。定时3小时熟烂后加盐、料酒即可。
1、海参秋季进补,海参是首选。人说:山有人参,海有海参。两参均以补益人体而盛名。人参偏重增补元气,海参擅长填益精血。海参为“海味八珍”之一,富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素,胆固醇含量几乎为零。具有:补肾益精,滋阴养血,阴阳双补,增强体质。延缓衰老,改善睡眠。提高记忆力,抗疲劳。调节血脂,抗肿瘤,抗辐射。改善骨质疏松。促进生长发育等功效。常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老,还可增强机体免疫力。
2、萝卜“十月萝卜小人参”之说萝卜能助消化,生津开胃,润肺化痰,祛风涤热,平喘止咳,顺气消食,御风寒,养血润肤,百病皆宜。现代科学研究还发现,萝卜含水分91.7%,含丰富的维生素C,含一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素。还含有木质素、莱酿脑、胆碱、氧化酶素、甘酶、触酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。实践证明,萝卜具有防癌、抗癌功能。萝卜中所含萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度。萝卜含芥子油和粗纤维;可促进胃肠蠕动,推动大便排出。医务人员发现,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。所以常吃、多吃萝卜对人类健康是有相当益处的。
五、萝卜海参海鲜汤的做法是什么獐子岛刺参
1、每到秋冬季节萝卜就成了饭桌上的常客,它营养丰富,含有碳水化合物和维生素C,维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,其中含有的多种食物蛋白等营养成分还能够洁净血液和皮肤。如此看来,萝卜还是一种美容佳品。萝卜这种蔬菜物美价廉,味道非常清淡,如果单独吃的话似乎没有多少吸引力,和一些肉类烹饪制成汤品则非常美味,而萝卜和海参一起烹饪美味又营养。
2、萝卜海参海鲜汤是一款汤品,主要原料有海参、萝卜、生姜、老酒、盐等等,做法也非常简单。首先,将海参发好,萝卜洗干净切好,然后用电炖锅加冷水,再将姜片等材料全部加入,三个小时之后加入盐、料酒即可。秋季开始,无论萝卜还是海参都非常补身体。萝卜还被称作小人参,能够助消化、开胃、润肺、平喘止咳、顺气、御风寒,萝卜中所含的萝卜素也就是维生素A还可以促进红血素增加,稳定血压。海参富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等等,可以增强体质、延缓衰老、改善睡眠、提高记忆力。
3、吃萝卜不仅可以美容,还可以将体内的废物有效排出,更可以预防癌症。虽然萝卜可以和其它材料搭配出各种菜肴供人们使用,然而在制作和食用的时候也有一些禁忌。因为萝卜是寒性蔬菜,脾胃虚弱者不宜多食;萝卜不宜与水果一起吃,尤其是橘子,会引发甲状腺肿;第三,萝卜主泻,胡萝卜为补,二者最好不要同食,如果同食就必须要加些醋来调和,有利于营养吸收;萝卜不要与人参同食,因为二者药性相克,起不到补益作用。不仅萝卜,海参也有一些禁忌,不宜与甘草和醋同食,三岁以下小孩以及未成年人不要食用或者少食。胶东海参
4、每一种食物都有独特的营养价值。而当一种食物和其它特定的食物同时烹饪的时候会更美味,更有营养。
六、萝卜和海参能一起吃吗
可以的,可以做成海参胡萝卜粥食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:海参(干) 1-3只、虾干 4只、胡萝卜 1根、大米 100g、水适量、盐适量、姜丝适量、胡椒粉适量、香油适量。
3、海参提前发泡好,海参切小块。
4、锅中放水,烧开水后放入大米煮,放入扒好皮的干虾,煮到合适时加入胡萝卜丁煮。
5、粥煮开花后将之前放入的干虾捞出来切碎,再放入锅中继续熬。
6、再加入海参、姜丝和盐煮约5分钟;最后加入胡椒粉和香油即可。