本文作者:燕窝大咖

自制木耳海参汤的做法 自制木耳海参汤的做法窍门

燕窝大咖 2024-07-05 2
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本文目录

  1. 浓汤海参的做法
  2. 海参炖木耳的营养价值
  3. 海参木耳汤的材料介绍
  4. 海参木耳汤怎么做
  5. 木耳海参汤是怎样制作的
  6. 木耳海参汤的做法

一、浓汤海参的做法

1、鱼胶比较腥,需要提前处理,先用温水浸泡30分钟。盘子上铺几片姜片,鱼胶铺在上面,撒上料酒裹上保鲜膜,微波炉转2分钟或者隔水蒸10分钟。

2、猪肉皮、鱼胶一起随母鸡小火慢炖30分钟提前捞出乌圆参。做汤所需这些食材切丝备用。

3、先放入北极参煮开,然后加入鱼胶和肉皮。深海海参

4、煮开后加盐、白胡椒粉、枸杞和葱花即可。

自制木耳海参汤的做法 自制木耳海参汤的做法窍门

5、一碗超级营养、美味浓汤出炉了。

二、海参炖木耳的营养价值

1、海参木耳汤是以海参、木耳为原料制作而成,营养价值极高,是进补的佳品。材料介绍:

2、海参味甘微咸,性温,入心、肾、脾、肺、肝经,含粗蛋白质、脂肪、碳水化合物等,功能补益强身滋阴补肾填精。

3、木耳又名白背木耳,味甘,性平,有滋养益胃、和血营养的作用,是滋养强身的食品

4、海参25克(水发海参),黑木耳25克(已水发),淡菜15克,猪肉25克,葱、姜、料酒盐各适量

5、将上述食物分别洗净,猪肉剁成肉糜,加少量食用油煸炒,加入葱、姜、料酒炒匀,然后移至沙锅内,加入海参、黑木耳、淡菜和适量水同煮烂即可。也可用海参炖冰糖,水发海参50克,冰糖10克,将海参洗净泥沙,置一容器内,加入冰糖和适量水,炖烂,每日早晚空腹食用,疗程不限。

6、海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、高血脂症和冠心病患者尤为适宜,术后体弱多病者也可选用。

三、海参木耳汤的材料介绍

1、海参味甘微咸,性温,入心、肾脾、肺、肝经,含粗蛋白质、脂肪、碳水化合物等,功能补益犟身滋阴补肾填精。海参味甘微咸,性温,入心、肾脾、肺、肝经,含粗蛋白质、脂肪、碳水化合物等,功能补益强身滋阴补肾填精。

2、木耳又名白背木耳,味甘,性平,有滋养益胃、和血营养的作用,是滋养犟身的食品。木耳又名白背木耳,味甘,性平,有滋养益胃、和血营养的作用,是滋养强身的食品。

四、海参木耳汤怎么做

1、海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材,选好海参首推知名品牌宫品海参刺参的功效与作用。黑木耳则是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。

2、首先将海参和木耳泡发好,将海参片成小块,黄瓜切成小片,准备适量姜丝和香菜。接着把锅烧热倒入油,油热时下姜丝炒香,再放入木耳,倒入适量的高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可出锅了。(01004)

3、海参木耳汤的特点是养阴润燥、鲜咸营养,了解更多海参的家常做法,就来海参资讯网了解。

五、木耳海参汤是怎样制作的

木耳海参汤:材料:黑木耳20克,海参1条,瘦肉200克。

操作:1.木耳浸软,海参浸透洗净切片。

2.上两味与瘦肉一起煮汤,加调味料即可。

功效:木耳味甘,性平,入胃、大肠经,有润燥之功能。《药性初用》记述:“润燥利肠,常用可治习惯性便秘。”

本汤通便、滋阴润燥,治疗习惯性便秘。

六、木耳海参汤的做法

1、木耳海参汤最简单的家常做法就是把海参和木耳泡发以后清洗干净,切成碎末放在碗里,再切一些葱末与海参,木耳放到一起,然后在碗里放两个鸡蛋的鸡蛋清备用。

2、锅中直接加清水,如果有骨头汤放一些效果更好,烧开以后加盐,味精胡椒粉调味,然后用土豆淀粉勾芡成粘稠状,像米汤一样的。然后把这个汤直接倒在装有木耳海参碎末的碗里面海老鼠。之后用勺子搅拌均匀,等两分钟就可以食用。

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