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一、鱼胶海参炖排骨山药的做法
花胶海参排骨汤(附超详细步骤图)铸铁锅版的做法
肋排切成小段,洗净;干贝/干虾仁加水泡一下;
胡萝卜,铁棍山药切小段;松茸切片;
水开后,去掉浮沫即开火,将肋排捞出;
将水烧热后放入姜片,焯好水的肋排,泡好的"干贝/干虾仁",小火炖30-45分钟,用筷子轻轻一戳,可以很容易的戳动;
加茶树菇,胡萝卜,铁棍山药小火炖30分钟;大连刺参
加松茸,花胶,海参,小火炖10-15分钟;
1.我炖这种小排骨汤比较喜欢菇类的,茶树菇个人比较喜欢,炖出的汤鲜,菇还比较有嚼劲;这种汤不太喜欢放木耳,味道就会有点变了,喝不出肋排的香,和菇的鲜,个人喜好而已;
2.我喜欢炖好汤最后加盐,这样可以尝出汤本身的味道来;
二、鲍鱼可以跟山药一起做吧
鲍鱼味甘、咸,性平,归肝、肾经,鲍鱼能滋阴清热,补肝明目。鲍鱼含蛋白质、脂肪、无机盐等成分,鲍鱼能滋阴清热,补肝明目,用于肝肾阴虚,骨蒸劳热,咳嗽;肝阴虚,视物昏暗等。山药味甘,性平。归脾、肺、肾经,山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;肺虚喘咳,肾虚遗精;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精、尿频;消渴多饮。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
1、也可用新鲜山药;用干燥的山药煮汤,胶质更多。
2、鲍鱼片不宜久炖,起锅前与调味料同放即可。
养生功效:加速筋骨及关节恢复;平时饮用,可保养韧带与关节。
烹调材料:小鲍鱼2只、山药5钱、鸡腿1只南美洲海参
1、鲍鱼切片,山药以清水冲净。另将鸡腿洗净切块,把血块去除,汆烫后取出沥干捞起。
2、鸡腿、山药入锅,加5碗水,大火煮开后转小火约煮25分钟。
3、加鲍鱼片及盐、料酒再煮3分钟,即可起锅。
三、海参玉米山药汤炖多长时间
1、海参玉米山药汤炖2个小时左右即可
2、海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。
3、我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是我国最为知名的海参种类,热带区主要在两广和海南沿海,主要经济品种有梅花参等。
四、山药海参煮粥的做法 怎样做山药海参煮粥
海参汤的做法(山药鲍鱼海参汤的做法窍门)" title="山药鲍鱼海参汤的做法(山药鲍鱼海参汤的做法窍门)" >
1、材料:海参,山药,小米,葱,盐,白胡椒,姜。
2、做法:锅中加入纯净水,大火烧开。
3、水烧开后加入小米,煮开后转小火慢煮20分钟。
4、海参,山药,切片,姜切丝,葱切葱花,备用。
5、20分钟小米煮粘稠,倒入海参,山药、姜丝小火再煮10分钟。
6、最后加入盐、白胡椒、葱花、调味,滋补养胃的海参山药小米粥就做完成了。
五、花胶海参鲍鱼汤的做法
花胶15克、海参1条、鲍鱼1只、干贝10粒、排骨2块、盐适量
将花胶放入炖盅,加适量水先炖一小时后放入海参、鲍鱼、干贝、排骨、适量盐一起再炖45分钟左右。
花胶20克、莲藕4块、红皮花生1把、猪脊骨1块、盐适量浅海海参
花胶、莲藕、花生同时放入加入适量水的炖盅炖1.5小时后放入适量盐再炖30分钟左右即可。
花胶20克、削皮马蹄4个、排骨4块
将所有食材放入炖盅加水炖2小时后即可。
老椰子1个、鸡肉2块、猪肚8小片、花胶10克,枸杞10粒、红枣2粒、盐适量
椰子开盖,椰子壳当容器,放入花胶、鸡肉、猪肚、红枣、枸杞,加入适量水后再放一点点胡椒粉和适量盐,把椰子头盖回去固定好,隔水炖4小时即可。
海皇椰适量、花胶15克,无花果干5粒、鸡肉适量、盐适量北美洲海参
将所有材料放入炖盅加入适量水炖2.5小时后放入适量盐起锅即可。
响螺片适量、花胶15克,花菇4朵、枸杞10粒、鲜山药适量、姜片三片、盐适量
响螺片提前泡发6-8小时,花菇提前泡发1小时、将所有材料同时放入炖盅加入适量水,炖2小时后放入盐即可。
六、山药海参排骨能一起炖吗
1、可以,以下是山药海参猪骨汤的具体做法。
2、主料:海参250g、山药400g、腔骨400g、葱1根
3、辅料:盐适量、鸡粉少许、胡椒粉少许
4、步骤二:山药去皮,切块,泡水里备用。
5、步骤三:泡、发好的海参切块备用辽刺参。
6、步骤四:腔骨大火烧开转小火30分钟。
7、步骤五:把骨头汤,山药,海参放入电压力锅。
8、步骤六:电压力锅通电,选“汤粥”功能。
9、步骤七:泄气后调入盐,鸡粉,胡椒粉,葱花即可盛出。