摘要：
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一、海参炒虾仁的做法大全
这是一款少油又少盐的家常菜，在家做这款爆炒海参虾仁的时候食材全部都要焯一下水，炒出来的菜色泽才更加漂亮，注意海参焯水只要一分钟就好了，保鲜保营养才是最重要的。
2、虾去皮，去虾线，虾仁焯水使虾体卷曲，颜色变红，虾熟即可。
3、芹菜去筋洗净切斜片快速焯水。焯好的食材放一起备用。
6、锅置火上，放少许油，油三成热放入蒜末煸出香味，把焯水的海参，虾仁，芹菜一起倒入锅中，开大火放料酒少许，生抽两三滴，盐适量，快速翻炒，淋少许水淀粉翻炒均匀出锅就能享用了。
1、海参焯水不要焯时间长了，一分钟内即可。
3、所有食材全部用焯水方法，味道清爽，鲜味十足，少油又少盐，简单又健康，可以试试哦!
二、虾子海参炒蹄筋的做法
民以食为天，对于老百姓来说吃才是最重要的。下面是我带来的是虾子海参炒蹄筋的做法，希望对您有帮助。
虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素，尤其是虾仁中含有许多虾青素，是目前发现的最强的一种抗氧化剂，是对人体十分有益的食材。
1.准备材料。冬笋剥去外壳，切片。蹄筋洗净后切成一寸长的段。海参剪开后，去除内脏和内壁上粘物，清洗干净后，切成一寸长的段备用。
2.锅中入油，油温五成时，放入冬笋片煸炒几下，然后放入海参和蹄筋一起煸炒几下，淋入少许料酒。
3.加入2大勺高汤，水滚后，加入适量的盐，撒上虾子翻炒均匀，即可出锅。
三、怎样炒海参
配菜：包菜，鸡蛋，火腿肠，香葱。步骤2配菜：青豆，海参。步骤3烧开水（期间可以准备需要切的配菜）汆烫青豆，颜色变深成翠绿，断生捞出。步骤4海参采用的是即食海参，解冻后汆烫几秒就可以，不宜煮太久以免回缩。步骤5准备好的配菜。步骤6包菜切丝.步骤7水开后加入少许盐，煮面条，我煮了150g左右，够3个人吃，根据面条的发头和大家食量变动。步骤8大概7-8分熟捞出过凉水。步骤9捞出沥干水份，可以点些油用筷子搅拌均匀，以免面条粘粘。步骤10热锅冷油，打入鸡蛋，锅内打散，油可以稍微多一点，炒面条比较吸油。步骤11炒至7分熟，下包菜丝。步骤12我来了点家里自制的剁辣椒，喜欢也可以放，后面加盐的时候就少放一些，不喜欢直接跳过，炒匀。步骤13下配菜：海参，虾皮，青豆，火腿肠，炒匀。步骤14、下入滤干水分的面条，翻炒，炒至面条水分蒸发，微微有点焦香，ps：炒面我习惯用筷子来翻动。步骤15、调味：盐，生抽，蚝油，鸡精些许。步骤16、我喜欢吃辣，最后再加了一些干辣椒碎，根据喜好选择哦，翻炒均匀即可关火。步骤17、装盘撒上葱花
四、海参与虾仁怎么做好吃
海参和虾都是我们生活中非常常见的海鲜食物了，这两种食物的营养价值是非常的高的，而且口感是非常的鲜嫩弹滑，我们食用一些是可以很好的增强身体的免疫力，帮助身体补充元气，那么，海参和虾仁一起吃怎么做比较好呢?一起跟着来看看吧。
材料：水发海参200克，鲜虾仁150克，净鸡肉75克，火腿、油菜各25克，料酒、葱姜汁各20克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0、5克，湿淀粉15克，汤75克，植物油800克。
1、将油菜切成段，将火腿切成片，然后将海参洗干净之后切成条块，将虾仁洗干净了海参排名。鸡肉切成片，和虾仁分别用料酒、葱姜汁和食用盐腌制入味了，然后用湿淀粉搅拌均匀了，上浆。
2、将海参块放到开水里面焯透了，捞出来，将锅里面的油烧到四成热的时候，将虾仁和鸡片滑散到熟，倒入到漏勺里面。
3、在锅里面倒入适量的油烧热了，将海参块放入进行煸炒，再放入火腿片炒均匀了，再放入料酒、葱姜汁，倒入汤烧开了，然后放入一些鸡精，烧到熟透了，将汤汁收尽了。将油菜放入炒均匀了，然后就将鸡片、虾仁放入，加入一些味精、胡椒粉、食用盐炒均匀了，就可以出锅食用了。
食材：海参、虾、葱、姜、盐、白糖、料酒、胡椒粉、酱油、淀粉
1、先将海参泡发了，洗干净了，然后切成条，如果是干的海参的话，就是最好是要提前3.4天浸泡了，这样是会更加方便我们使用的。
2、将海参处理好之后就放到盘里面，放入葱姜水，去除异味。
3、然后就是将油倒入到锅里面，等到7成热的时候，将葱姜放入炒出香味了，然后就是将海参和虾仁放入翻炒，再加入一些料酒、盐、胡椒粉、酱油等进行调味，爆炒。
4、我们将淀粉调稀时候，就是可以放到锅里面进行勾芡，然后就是可以食用了。
这两种食物是可以一起吃的，一起吃不仅是非常的美味，而且营养价值和功效也是非常丰富的。
准备食材：海参500g，姜15g，葱白150g，花生油30g，料酒、蚝油、老抽、白砂糖、盐、鸡精、淀粉适量
1、我们将葱白切成段，将姜切成片备用。海参根据大家的状况了，切的话就是可以切成条状。
2、然后就是将锅烧热了，倒入适量的花生油，等到冒烟的时候就是将葱白和姜放入进行爆香了。
3、在上面淋入适量的料酒，在放入适量的高汤，加入适量的盐、鸡精、糖进行调味，然后将海参放到锅里面进行煮，煮到入味，将汤汁沥干了，上盘。
4、将葱姜等佐料留在锅里面，然后放入适量的白砂糖、老抽、蚝油和淀粉水，勾芡，等到汤汁浓稠了就可以用大火收汁了，然后关火，将汁淋在海参上面。
虾的营养价值是非常的高的，我们食用是可以很好的增强身体的免疫力和性功能的，可以补肾壮阳，但是虾是不能和南瓜一起食用的，否则就是会引起痢疾。
果汁尤其是一些含有丰富维生素 C的果汁，两者一起食用的话就是会导致维生素C过量，出现中毒的状况。很多人都是喜欢在吃虾肉的时候搭配上果汁，其实这样是一种非常不好的行为，是会对身体造成一定的伤害的非洲海参。
黄豆里面是含有比较丰富的蛋白质，我们食用一些可以促进消化，但是和虾一起食用的话，就会容易导致消化不良等症状。
红枣里面是含有非常更烦的维生素，我们如果将虾和红枣一起食用的话，就是会使得红枣里面的维生素将虾或者虾皮里面的五氧化二砷还原成三氧化二砷，也是就是我们生活中常说的砒霜了，这是一种毒性比较强的物质了，就是会引起我们身体中毒，所以对于这大家一定是要特别的留心和注意了。
看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了海参和虾仁是可以一起食用的，而且是有很多美味的做法的，大家在平时不妨多尝试一些其他的做法，但是我们在吃海鲜的时候也是要注意一些禁忌的，避免对身体产生一些不利的影响等。
五、海参虾仁水饺的做法黄海海参
材料：海参、虾仁、猪肉、韭菜、生抽、蚝油、花椒粉、面粉等。
1、韭菜摘洗干净后，切碎凉干备用，海参切碎备用，虾仁切成较大的丁备用，猪肉用刀剁碎备用；
2、把猪肉，虾仁和海参同时放入容器中，搅拌均匀，放入盐，生抽，耗油和花椒粉；
3、面粉加入适量清水和成较柔软的面团；
4、将面团分成多个小剂子并擀成饺子皮后；
5、像饺子皮中包入适当的馅料，放入锅中煮熟即可。
六、海参鲜贝鸡胸虾仁怎么做一起炒灰刺参
1、鲜贝清洗干净，用料酒、白胡椒粉腌制一会
2、海参切成小块，用料酒、胡椒粉、生姜腌制一会去腥南海海参
3、虾仁加入料酒、葱姜、白胡椒粉腌一下
4、锅中倒入清水，烧开后放入大米，中小火煮至米粒开花，放入姜丝，红萝卜丁、盐、白胡椒粉、海参、虾仁、鲜贝，鸡胸肉丝小火再煮15分钟左右即可出锅
5、盛入碗中，撒上小葱，即可享用了
