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白瓜参花刺参赤瓜参黑乳参盐渍海参本文目录海参的做法有几种即食海参怎么吃食补佳品海参炖汤的做法海参汤的做法(简单的)怎样做海参汤最滋补海参怎么吃最有营养一、海参的做法有几种海参的家常... 本文目录
一、海参的做法有几种
海参的家常做法有很多种，海参可以做成海参粥，海参汤，葱爆海参等等，海参也可以和鸡汤，鸭汤，等肉类产品一起炖汤，海参是一种食补佳品，其营养丰富，能提高人体的免疫力。用海参可以做成多种美食，而海参炖汤，是最常见的吃法，炖海参的话就是先倒入清水，然后放入枸杞，红枣放入进行调味。如果爱吃甜的话，还可以稍微放一些冰糖进行入味。还可以用第二种做法呢，就是可以放一些猪肉，可以先把猪肉切成丝，然后呢，把海参放入到锅中用清水炖，随后呢再放入鸡丝。这个时候呢，可以放一些调味品，把红枣切开，这样的话可以更加的入味，使得营养更加的帮助它可以很好的让这些营养补给身体。另外，吃海参的时候不能和萝卜绿豆一起吃的，炖海参之前必须先把海参进行泡发，涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门海参，其涨发往往可以达到8倍以上。
二、即食海参怎么吃花刺参
1、即食海参的食用方式也是比较多的，下面就简单的为大家介绍几种关于即食海参的家常做法。
2、制作方法：首先将海参进行处理，处理的方法是将即食海参取出来，然后进行洗干净的处理，如果有必要的话，可以进行浸泡处理，然后将海参进行切片，将小米洗好，倒入锅中，然后开始煮小米粥，一直等到小米粥差不多快好的时候，将海参放进去，加入少许的盐之后就可以食用了，这种方法是海参的日常食用方法之一黑乳参。
3、材料：即食海参、鸡肉、虾仁、木耳、蛋清、湿淀粉、盐、酱油、黄酒、清汤。
4、制作方法：将即食海参洗干净，然后进行切片，鸡肉也进行切片处理，然后将鸡肉放在盐、黄酒、蛋清、淀粉中进行搅拌，虾仁也这样处理，然后将这些材料一起放入水中进行煮，一直到熟了之后就可以开始食用了。
5、材料：海参、木耳、鸡蛋、香菜、姜。
6、制作方法：首先对葱、姜进行翻炒，海参也进行洗干净的处理，然后在烧开的水中加入木耳以及海参片，然后将鸡蛋汤倒入锅中，一直等到鸡蛋变成了黄色，然后加入一定量的调料，之后就可以食用了。
7、上面介绍到的三种即食海参的吃法是比较常见的三种，其实关于即食海参的吃法还有很多种，比如说凉拌海参、海参炒菜等，都是关于即食海参的常见吃法，具体的大家可以根据自身的需求去进行选择。
8、对于资深吃货来说，对海参的种种吃法那是相当了解的，怎么吃美味，怎么吃营养，因为常常关注[参/九/年]海参，时间久了，也都懂了，他们家每天都免费送给广大网友30g海参进行品尝，小海参泡发很大很敦厚，很不错。以上仅供参考。
三、食补佳品海参炖汤的做法
1、海参是一种食补佳品，其营养丰富，能提高人体的免疫力。用海参可以做成多种美食，而海参炖汤，是最常见的吃法，今天我就给大家介绍海参炖汤的做法，希望能帮助到您。
2、海参1个，红枣3个，猪骨头汤1勺，精白菜，香菜，盐，味极鲜酱油等适量。
3、把在冰箱里冷冻的即食海参拿出来放碗里，加水消开。
4、把精白菜去掉黄叶，清洗干净，切成小的斜方块。
5、把葱切葱花，姜切成细丝，香菜切成段，红枣洗净。
6、煮锅里放入清水，把消开的海生和红枣入锅煮上5分种。
7、再加入猪骨头汤。猪骨头汤是炖猪骨头的时候，留存下来的，平时可放在冰箱里冷冻起来，用时舀一勺就方便了，加入煮骨头汤可增加汤的鲜味。
8、再放入精白菜块，1勺盐，1小勺味极鲜酱油，葱、姜丝，盖上锅盖，调小火炖上20分种即可。盐渍海参
9、然后盛出放碗里，再撒上一些香菜，这样营养美味的海参炖汤就做好了。
四、海参汤的做法(简单的)
1、排骨用水浸泡一小时，中间最好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅。
3、再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡。
4、每个炖盅里放一片姜，可以去除排骨和海参的腥味。
5、炖盅内倒入纯净水，不要倒的太满，约8-9分满就可以。
6、将炖盅放入蒸锅，蒸锅中水量约到炖盅的2/3处。
7、大火烧开中，小火慢炖两个小时，出锅前撒少许盐搅拌均匀。
五、怎样做海参汤最滋补
1、功效:补益五脏，强肾益精，理虚养血。
2、制法取水发海参适量，去其肚内里膜，洗净，切片。全鸡如法制净，炖汤备用。将海参片放入锅中稍炒，加入鸡汤、调料和菜即成。
3、适应症:适用于因肝肾亏损、精血不足引起的眩晕，耳鸣，腰酸乏力，梦遗滑精，小便频数。又用于因阴血津液亏虚所致肺痨咳嗽，潮热咯血，食少羸瘦，或吐血、便秘者。
六、海参怎么吃最有营养白瓜参
海参最有营养的吃法是清炖或水煮。具体原因如下：
1、海参体内的一部分营养分子外有一层保护膜，这层保护膜不经过蒸煮破坏，不利于人体吸收，会造成营养浪费，再加上海参在生长过程中体内会附着一些对人体有害的微生物，适当的高温蒸煮能够起到灭菌作用，更利于健康。
2、从海参的营养角度来说，海参食用越清淡越好，清炖、水煮的海参菜肴做法都能把海参中所含的营养物质全部保留下来，而且味道鲜美，像红烧等烹饪方法则会破坏海参原有的营养成份，滋补的效果就会大打折扣。
1、海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；
2、海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；
3、海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；
4、最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移；赤瓜参
5、食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效；
6、海参味甘咸、性温，入心、肾、脾、肺经；具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。
参考资料来源：人民网-海参咋吃才营养？这些知识你该知道
