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一、海参木耳汤怎么做
1、海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材,选好海参首推知名品牌宫品海参。黑木耳则是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。加拿大海参
2、首先将海参和木耳泡发好,将海参片成小块,黄瓜切成小片,准备适量姜丝和香菜。接着把锅烧热倒入油,油热时下姜丝炒香,再放入木耳,倒入适量的高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可出锅了。(01004)
3、海参木耳汤的特点是养阴润燥、鲜咸营养,了解更多海参的家常做法,就来海参资讯网了解。
二、萝卜和海参能一起吃吗
可以的,可以做成海参胡萝卜粥食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:海参(干) 1-3只、虾干 4只、胡萝卜 1根、大米 100g、水适量、盐适量、姜丝适量、胡椒粉适量、香油适量。
3、海参提前发泡好,海参切小块。
4、锅中放水,烧开水后放入大米煮,放入扒好皮的干虾,煮到合适时加入胡萝卜丁煮辽参。
5、粥煮开花后将之前放入的干虾捞出来切碎,再放入锅中继续熬。
6、再加入海参、姜丝和盐煮约5分钟;最后加入胡椒粉和香油即可渤海海参。
三、海参木耳排骨腐竹汤的家常做法
菜系及功效:家常菜谱工艺:原炖海参木耳煲排骨汤的制作材料:主料:海参(水浸)460克,木耳(干)40克,猪排骨(大排)460克南极海参
1.木耳用清水浸至发大,撕成小块;透明海参
2.木耳放入滚水中煮五分钟,捞起备用;
3.排骨放人滚水中煮五分钟,捞起洗净;
4.海参洗净,放入滚水中,加入姜一片、葱一条、酒半汤匙煮滚;
5.再煮五分钟,捞起洗净,切大件,盛笛箕内滴干水;
7.放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚,慢火煲2小时;
8.放下海参再煲1小时,下盐调味。
食物相克海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
四、木耳海参汤是怎样制作的
木耳海参汤:材料:黑木耳20克,海参1条,瘦肉200克。
操作:1.木耳浸软,海参浸透洗净切片。
2.上两味与瘦肉一起煮汤,加调味料即可。
功效:木耳味甘,性平,入胃、大肠经,有润燥之功能。《药性初用》记述:“润燥利肠,常用可治习惯性便秘。”
本汤通便、滋阴润燥,治疗习惯性便秘。
五、木耳海参汤的做法
1、木耳海参汤最简单的家常做法就是把海参和木耳泡发以后清洗干净,切成碎末放在碗里,再切一些葱末与海参,木耳放到一起,然后在碗里放两个鸡蛋的鸡蛋清备用。
2、锅中直接加清水,如果有骨头汤放一些效果更好,烧开以后加盐,味精胡椒粉调味,然后用土豆淀粉勾芡成粘稠状,像米汤一样的。然后把这个汤直接倒在装有木耳海参碎末的碗里面。之后用勺子搅拌均匀,等两分钟就可以食用。
六、海参木耳汤的材料介绍
1、海参味甘微咸,性温,入心、肾脾、肺、肝经,含粗蛋白质、脂肪、碳水化合物等,功能补益犟身滋阴补肾填精。海参味甘微咸,性温,入心、肾脾、肺、肝经,含粗蛋白质、脂肪、碳水化合物等,功能补益强身滋阴补肾填精。
2、木耳又名白背木耳,味甘,性平,有滋养益胃、和血营养的作用,是滋养犟身的食品。木耳又名白背木耳,味甘,性平,有滋养益胃、和血营养的作用,是滋养强身的食品。