摘要：
本文目录减肥期间吃燕窝会不会减不下来啊鸡蛋和燕窝的营养价值哪个更加高燕窝能与肉一起蒸吗'燕窝是不是高热量的食物一、减肥期间吃燕窝会不会减不下来啊不会蓬莱刺参。燕窝中的营养成... 本文目录
一、减肥期间吃燕窝会不会减不下来啊
不会。
燕窝中的营养成份不会使人发胖，对于正在减肥的人还有助于减肥工作的顺利进行。据实验室对燕窝营养成份鉴定：燕窝中主要含有水溶性蛋白质、脂肪、8种必需氨基酸以及钠、碘等矿物元素。
扩展资料：
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，燕窝常搭配海萃人参食用，可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。
参考资料：
百度百科-燕窝
二、鸡蛋和燕窝的营养价值哪个更加高
不同食物有不同的营养成分以及营养价值。我们经常说：吃什么好，吃什么补等等。就是说吃什么比较有营养价值的意思。比如说：吃牛肉好。更科学点的含义是：与同等重量的猪肉比较，牛肉的营养价值更高，具体的说是牛肉的蛋白质含量比猪肉更高，其他的营养成分基本比猪肉高些（少数的营养成分是猪肉高），综合起来，牛肉营养价值比猪肉更高。类似的有同等重量的燕窝比鸡蛋更有营养价值。这些都是定量分析，很有局限性，下面做点定量分析，让大家更有收获。（由于本人不是营养专家，下面的数据精确度不够高，但大体的意思是对的）
鸡蛋最有价值的部分是蛋白质，大约含15%的蛋白质。我们以下都以100克的重量来计算题目。
鸡蛋含15克的蛋白质，其他的营养物质我们折合为5克蛋白质，即鸡蛋的营养价值是20克（价格约1元钱）
燕窝的蛋白质含量高达60克，加上其他的营养价值，燕窝的养价值是80克（价格约1万元钱，燕窝价格差异较大，我这里以100元每克计算）
一个普通家庭的人，每天吃100克鸡蛋，营养价值为20克。（花费1元）
一个富裕家庭的人，每天吃25克燕窝，营养价值为80/4=20克赤瓜参。（花费2500元）
结果这两个人得到的营养物质相当。
当然富裕家庭的人，每天吃大于25克燕窝，营养价值大于20克。（花费大于2500元）
营养价值大于普通家庭的人。
假如富裕家庭的人，每天吃小于25克燕窝，营养价值小于20克。（花费小于2500元）
营养价值小于于普通家庭的人。
而营养价值与身体素质成正相关。富裕家庭想依靠吃燕窝等获得比普通家庭人吃鸡蛋，来获得更好的身体素质的优势不会很大！
与身体素质有关除了营养价值以外，还有运动，心理素质等等。富裕家庭无法样样都超越普通家庭的人。这样两者的身体素质差距不太明显。当然与温饱都不能保证的人的身体素质相比差距较大。
林黛玉长期吃燕窝，其他方面不理想，结果身体素质一直不好！
我等没吃过燕窝，经常吃蛋，身体素质超越林黛玉。海参百科
所以燕窝给富人吃，一般家庭别迷信燕窝，偶尔尝一两次就行。富人吃的不是营养，是吃出自己的财富与地位！
据闻某些工薪阶层为了给孕妇营养，忍痛给孕妇吃燕窝，希望能生出更健康的宝宝，我看他们的希望基本泡汤，不但没实现，反而生出更差的宝宝。原因上面有了，再说一次
“工薪阶层孕妇每天吃小于25克燕窝，营养价值小于20克。（花费小于2500元，假设是1000元）
营养价值小于普通家庭孕妇的人（每天吃100克鸡蛋，营养价值为20克。（花费1元）。）”
结果花费比人多1000倍，生出更差的宝宝出来！
原因在于不懂科学，不懂营养，只会迷信富人的生活品质，既可怜又可悲！
量力而行才是正道
三、燕窝能与肉一起蒸吗'
燕窝能与肉一起蒸。燕窝具有养阴润燥、益气补中之功效。肉具有补肾养血，滋阴润燥，补中益气、丰肌体、生津液、润肠胃和强壮身体之功效。燕窝与肉一起蒸具有补肾养血，滋阴润燥，补中益气、生津液、润肠胃和强壮身体的作用。
燕窝与肉一起蒸的做法：
白果燕窝瘦肉鹧鸪汤
主料：鹧鸪200克，燕窝40克，猪肉(瘦)120克。
辅料：白果（干）50克，陈皮10克。
调料：盐3克。
制作过程：
1、燕窝预先用水浸透发开，拣洗干净，沥干水，待用。
2、鹧鸪划洗净，去毛，去内脏，斩件。
3、白果去壳，加水放微波炉里中火转两分钟取出去皮去芯，再用水洗净。
4、陈皮洗净撕成碎片。
5、瘦肉洗净切块。青岛刺参
6、将以上材料一起放入炖盅，入锅。加适量凉开水，盖上盅盖，隔水炖4小时，以细盐调味即可。
6、出锅蓬莱刺参。盛入碗里，即可食用。
健康功效：补肾养血，滋阴养阴，润燥、生津液、润肠胃，益气补中，利五脏，开胃，益心神，理气健脾，燥湿化痰，清热解毒、凉血、坚齿，敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便，消毒杀虫，通便。
白果燕窝瘦肉鹧鸪汤的营养价值：
1、白果又称银杏果、公孙树子。性平，味甘苦涩，有小毒。入肺、肾经。具有敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便，消毒杀虫之功效。主治哮喘，痰嗽，梦遗，白带，白浊，小儿腹泻，虫积，肠风脏毒，淋病，小便频数，以及疥癣、漆疮、白瘤风等病症。
2、燕窝性平，味甘。归经脾，肺，肾。具有养阴润燥、益气补中之功效。适宜体质衰弱、营养不良、呼吸系统疾病、胃病、心脑血管病、癌症、糖尿病、体虚多汗、盗汗、自汗、干燥综合症、禁忌肺胃虚寒、痰湿停滞。特点有宫廷大补品之称。
3、猪瘦肉性平，味甘，咸。归经脾，肾，胃。具有补肾养血，滋阴润燥，补中益气、丰肌体、生津液、润肠胃和强壮身体之功效。适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，营养不良等症。禁忌湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻。特点老百姓最常食用的肉食。
4、鹧鸪味甘、性温、无毒，入脾、胃、心经。肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素。具有利五脏，开胃，益心神，补中之功效。主治小儿厌食、消瘦、发育不良等症。一般人群均可食用。特别适合哺乳期间的妇女，小孩和成年男性。禁忌不可以和竹笋同食，否则会令人小腹胀。
5、陈皮味苦、辛，性温。归肺、脾经。具有理气健脾，燥湿化痰之功效。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
6、盐性寒，味咸海老鼠。归经肾，小肠，胃，大肠。具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、坚齿之功效。适宜中暑多汗烦渴、急性，胃肠炎、咽喉肿痛、口腔发炎、齿龈出血、胃酸缺乏、大便干结、习惯性便秘。禁忌水肿、高血压、心脏功能不全、肾病。特点被誉为百味之王。
四、燕窝是不是高热量的食物
燕窝不是高热量食物。燕窝属于低热量食物，燕窝属于低脂肪高蛋白的食物。燕窝中主要含有脂肪、蛋白质、8种必需氨基酸，脂肪含量极少，仅占0.35%。
每天吃一碗燕窝相当于摄入12.6千卡的热量。真正的“低脂肪、高蛋白”完全符合现代科学研究和营养学家提出的各项营养成份最佳比例。
燕窝中的蛋白质含量为52%至63%，燕窝中的蛋白质主要由组氨酸、精氨酸、胱氨酸、色氨酸和酪氨酸组成。燕窝蛋白质含量虽说比鱼肉、鸡肉等食物的蛋白质更容易消化，但不可能天天顿顿吃。
这样燕窝对人体的益处也就微不足道了。食用燕窝讲究的是缓慢食疗，要小量、长期食用才能起到很好的功效。
扩展资料
燕窝的营养价值：
1、美容养颜：养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽。燕窝中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强免疫力，让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上，愈合、修复受损细胞。
2、滋阴补虚：治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝能促进细胞分裂，刺激淋巴腺细胞，促进肾脏发育，有免疫抗菌作用，维护青春活力。
3、养肺：治疗肺阴虚、咳嗽、咯血等症状。则对于常见的肺系疾病如咳嗽、鼻塞、感冒等症状有很好的预防作用。
参考资料来源：人民网--燕窝的“营养”不值得追捧
