摘要：
本文目录燕窝什么功效电视购物燕时代燕窝怎么样燕窝怎么炖好吃燕窝的历史以前有个什么燕的牌子一、燕窝什么功效1、提高免疫功能海参价格。科学家在燕窝中提取了一种具有促进有丝分裂作用的物质... 本文目录
一、燕窝什么功效
1、提高免疫功能。科学家在燕窝中提取了一种具有促进有丝分裂作用的物质，这种物质在进入身体之后能够很好的促进淋巴细胞进行有丝分裂，促进身体产生更多的有效细胞。
2、治疗呼吸系统疾病。在我们中国的一些著名的名医书中都记载着燕窝的功效，燕窝可以缓解肺部疾病、呼吸系统等疾病。主要是作用有咳嗽、肺痨以及咳血等。
3、防治肿瘤。想要治疗肿瘤，最好的方法就是早发现早治疗，这样才能够更好的保障身体健康。对于一些癌症的患者来说，通过燕窝来防治疾病是一个非常好的选择。
扩展资料：
1、燕窝的营养成分
（1）氨基酸：燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%。
同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高，表明燕窝的味道鲜美．食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例。
（2）蛋白质：燕窝中的蛋白质含量较高，但与其品种关系紧密．试验选用的马来西亚金丝燕燕窝，其蛋白质含量达50.26%．
2、燕窝的禁忌
（1）疾病急性期和感冒的人不能吃。疾病急性期和感冒时，免疫系统功能下降，自身各个器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显，此时吃燕窝不但吸收效果不好，而且会使外邪难以疏散驱除。
（2）对蛋白质食品有过敏史者。燕窝中含有丰富的蛋白质，对蛋白质食物过敏的人吃燕窝，同样容易过敏。如果确实有必要吃，可以第一次吃1克干燕窝，如没症状隔天再吃一次。
参考资料来源：人民网-燕窝功效多这样子吃营养更高！
参考资料来源：人民网-燕窝美容养颜三类人不宜吃
二、电视购物燕时代燕窝怎么样海参价格
还是有效果的.
有人说燕窝是纯粹的智商税
我吃燕窝3年了。我认为，吃燕窝是有效的，但不是神效和速效。
之前，我也觉得燕窝这东西首先味道不是我说接受的，其次确实贵，加上网络身边褒贬不一的评价，所以我自己也不吃燕窝。直到17年，我闺蜜嫁了个马来西亚人，他老公家有个不大不小的燕屋，我也不知道什么燕屋才叫巨大。反正就还好，因为参加婚礼的时候，她带我们参观过。于是我那一年送大客户就买了3盒，共计300g的疏燕盏，其中一个客户私下问我，这个燕窝是哪里买的，她吃着觉得品质不错，我看反馈还可以，自己也买了100g疏燕盏，就开启吃燕窝之路了。
我的量也不大，一个月可能也就6次-8次，大概一个月也就是2盏到3盏的量，吃到后期，为了省点钱，就买了大燕条来代替疏燕盏，因为疏燕盏和大燕条只是足干挑和半干挑的差别，营养是一样的。差价有400+左右。
吃燕窝，对我而言最重要的一个反应就是睡眠变好了。皮肤变好了，抵抗力的确变强了。我是不主张吃保健丸，除了燕窝，我偶尔会喝喝花胶老鸡汤。如何辨别皮肤变好，最重要的是，皮肤没以前那么容易在秋冬干燥的季节起皮，因为我是大干皮。其次，因为之前身体的原因，导致一段时间内疯狂长闭口，留下了很多印子，吃了大概3个月燕窝，这些印子，奇迹般，消掉了。也可能是睡眠好，身体代谢正常所致。
还有一点，就是咳嗽变少。我家是家族性支气管老毛病，春季和秋季，很容易就咳嗽。吃西药是不好的，以前会经常吃中药，导致一口黄牙，后来觉得中药把身体底子都吃虚了。吃燕窝之后，我印象中，几乎没有再因为支气管而难受了。开始吃燕窝我不知道燕窝对清肺有用，只是以前知道虫草炖瘦肉，是真的有用。后来才看到说燕窝温性，对清肺热有一定功效。但是我个人认为，还是因为睡眠好，抵抗力强，自然小病就少了。
所以，说燕窝是智商税的，那为什么香港那么多有钱人趋之若鹜。有的顶级燕窝，可不是我们见到几十块一克的。就是因为燕窝本身就具有一定的药效，对女人调解身体有一定好处。月经不调的吃过姑嫂丸的，也看见成分里，包括了燕窝这一味吧。
除了燕窝之外，花胶和虫草我个人也是觉得绝非智商税。花胶除了骨胶原，它还很养胃。虫草对咳嗽真的有用，海星干、海马干很消炎。这些都不是什么智商税。很多人吃都没吃过就说是智商税。请问智商体现在哪里呢？
三、燕窝怎么炖好吃
方法/步骤
一、取一盏燕窝，放入纯净水泡发1小时。
二、将燕窝撕成燕条，换水再泡发3-4个小时左右即可。
泡的时间要看燕窝燕丝的粗细和泡发情况，一般来说疏盏泡发2个小时就可以了，密盏泡发3-4个小时，泡到燕丝松散开来就可以了。
Q1.燕窝泡发的时间长短和燕窝质量有关系吗？
答：无必然关系，燕窝的泡发时间受很多因素的影响，比如燕窝的天然纤维吸水能力、挑毛工艺等等，同时也受气温影响，冬天时间会略长一些。不可单凭燕窝泡发时间来判断一盏燕窝是好是坏，嫩燕盏泡发时间短，老燕盏泡发时间长，刷胶会延长燕窝的泡发时间，猪皮掺假燕窝泡发时间会更长。
毛燕在清洗挑毛过程中，浸水时间越长（也就是燕窝行业所说的湿挑）我们到手后需要泡发时间就越短，例如疏盏，更例如市场上林林总总的纯净燕窝，免泡发直接炖，而浸水时间短（行业所说的干挑，半干挑）的密盏泡发时间相对就长一点。燕角泡发时间比盏身会长一些，自己做的时候泡发时间越长，燕丝涨发率越高，但是炖煮时口感会差一些。
Q2.燕窝发头越大越好吗？
答：燕窝发头是指泡发后的重量和泡发前的重量比，燕窝发头和它泡发时间一样，受到很多因素的影响，比如燕丝纤维的粗细、燕窝部位等等，燕窝发头越大，发出来的燕窝重量越多，和燕窝品质有一定关系，但是没有必然联系。很多药水处理，化学除毛，刷胶的燕窝的发头照样很好。
三、将燕窝放入漏勺内，在水中晃动滤去小细毛，同时挑出燕窝中的细小杂质。
四、将清洗干净的燕窝用漏勺捞起，沥干、待炖煮。用漏网把燕窝水份沥干。
五、将沥干燕窝放入已经加好开水的炖盅内。
六、把炖盅放入水中隔火炖煮（大火将锅内水烧开，水沸腾后改用小火）。
Q1:为什么要隔水炖燕窝？
答：香港中文大学的教授江润祥曾经指出，燕窝中的MSF和EGF可以促进人体细胞再生，帮助病后复原和补充元气，但是这两种营养只能在80℃左右保持活性，所以不适合煲煮或者直接煮沸，隔水文火炖煮最好。
Q2：冰糖配料是和燕窝一起放下去吗海南海参？
答：需要炖煮的配料可以和燕窝一起放下去，但是冰糖在起锅的时候再放，燕窝和冰糖炖煮会出现局部化水的情况。
Q3：一次吃半盏，还有半盏呢？
答：可以把秘品燕窝掰开一半泡，或者把泡好的燕窝吃一半，另外一半滤干水分放入密封保鲜盒内，放到冰箱保鲜层保存。如果怕炖煮燕窝麻烦或者说出差不好炖燕窝的话，建议把炖好的燕窝分装到密封小瓶子里，冷藏饮用，注意不要放冰糖（糖会加速细菌繁殖），不过这是不得已的情况，平时有条件的话，还是建议现吃现炖。
七、建议隔水炖煮20-30分钟后，加入冰糖调味即可。
四、燕窝的历史
一、走近燕窝：
1.唐朝——东南亚燕洞（马来西亚）里发现有唐三彩
2.明朝——《本草纲目·拾遗》对燕窝有记载
3.清朝——好几本医书里有燕窝记载：润肺养颜——燕窝为白色，对应肺，肺主皮毛，润肺经。乾隆皇帝89岁，长寿皇帝，每天早上都要吃冰糖燕窝，后宫妃子也吃。慈禧30多道菜，有6-8个菜都是燕窝
清朝——《红楼梦》对燕窝记载有18处，进入官宦之家烟台海参。
4、民国——四大家族，有钱的地主阶层，上层社会在香港新加坡，吃燕窝很普遍
二、为什么现在国民对燕窝认知少：
1、中国非产地，对燕窝了解少
2、燕窝属于食品，非药品，任何人都可以吃，没有专门的权威机构证明。
人参，阿胶是药材不能随便吃，所以国内的研究比较多。但是燕窝是食品，从中国中医药大学，到各个地方医生，本身对燕窝了解比较少，所以很容易误导消费者。比如会说子宫肌瘤，卵巢囊肿，乳腺增生不能吃。很多医生认为燕窝有美容颜功效，是因为其中有激素，实际上是不懂，只是因为燕窝有表皮因子。
燕窝是纯天然的，没有人工干预的，因为燕子本身没有办法人工养殖；但人参，海参，其他滋补品很多都可以人工干预。
蛋白质过敏者不能吃，癌症不能吃燕窝没有任何科学依据。反倒表皮因子会抑制ai细bao的生长。螺纹参
海鼠
3、缺乏养生意识
新加坡、香港、台湾吃燕窝就像菜市场买菜一样，很普遍，不用听医生的，听妈妈的就好了
4、社会断层
1949-1978年，社会因素地主阶级被打倒，家里有钱有私货也不敢吃，一是没钱二是不敢吃。改革开放后，80年代末才开始吃，社会吃燕窝出现断层
燕窝作用：yin虚的人内部能量耗损太大，口干舌燥xiongmen，燕窝为燕子shen经所化，而shen主阴，所以对滋yin、gan眼、飞蚊zheng，失眠很好。
五、以前有个什么燕的牌子
巴巴燕。巴巴燕是中国品牌。巴巴燕巴巴燕品牌隶属于杭州华爱宝贸易有限公司，公司成立于2010年，是一家专门从事马来西亚纯干纯品燕窝的公司，本着品质第一，食品安全为上的原则，公司成立4年来，在公司广大员工的共同努力下，获得了客户的一致好评。公司旗下品牌有：巴巴燕、有机燕坊等。虽然金丝燕生长在马来西亚，但当地马来人并无饮食燕窝的文化。明朝永乐年间，马六甲皇朝拜里递苏喇继承王位后，率领妻子和随从540人来大明朝拜。十五世纪中期，为了增进两国友谊，明朝皇帝将汉宝丽公主许配给马六甲国王曼苏尔沙。公主带了大批随从来到马六甲王朝，随从以及郑和船队的一些中国商人来到马六甲后，和当地的马来族姑娘结婚，他们的后代男的叫“巴巴”，女的叫“娘惹”，统称为“巴巴家族”。继承华人血统的娘惹们根据本草纲目对燕窝功效的记载，采用燕窝来保养身体，怀孕期间和产后，燕窝更是娘惹的必备食物，历经千年，巴巴家族一直担当着燕窝饮食文化的传播者……
