摘要：
本文目录脾虚湿气重可以燕窝炖纯牛奶可以吃吗燕窝有股霉味怎么办燕窝就是燕子窝吗如何辨别燕窝的真假燕窝不能和什么食物一起吃一、脾虚湿气重可以燕窝炖纯牛奶可以吃吗燕窝炖纯牛奶可以吃，湿气... 本文目录
一、脾虚湿气重可以燕窝炖纯牛奶可以吃吗
燕窝炖纯牛奶可以吃，湿气重的人和吃燕窝没有直接关系，但却有间接关系。倘若把炖煮好后的燕窝放置在冰箱中冷藏冰镇后食用，身体湿气重有体寒的人就会出现舌苔发白而厚的表状。所以属于身体寒的人，不但不能食用冷的食物如冰淇淋、某些水果更不可以饮用冷冰水，尤其在进入傍晚6时之后。所以燕窝必须热食，同时可以在炖煮燕窝中加入去除湿气的食物如姜，也可以用红豆及薏仁炖煮燕窝，长期食用有助去除湿气墨西哥海参。
二、燕窝有股霉味怎么办
问题一：买到的燕窝有霉味是否正常燕窝的筑巢环境通常是在山里或者屋檐下，所以采摘下来不是干燕窝，会有很大的湿度，经过晾干之后，会有些腥味和类似霉味是非常梗常的，所以如果有轻度的灰色，可以用刷子把它轻轻地刷掉，如果是全部变成了暗灰色的话那就不能食用了。干燕窝本身有淡淡的类似霉味的味道，但其实不是霉味。你看燕窝的表面是否有黑斑霉点，如果没有，就不是霉味。买回来的燕窝如有些霉味，需要注意保存，放在阳光晒不到和避免潮湿的地方，含水量高的燕窝要吹干后保存，否则极易发霉。如果燕窝有湿气，可放在空调下吹一晚，或用风扇与抽湿机吹干湿气就会消失。然后放在阴凉及不被阳光直射之处即可。干燥后再放入冰箱，便可保存长时间。注意：放入冰箱后，要隔段时间就把燕窝翻翻，这样可以出去冰箱里面的湿气，不要长期放燕窝放置在冰箱的同一个位置，可以隔段时间把燕窝转一个朝向。如发现燕窝有轻微发霉，加少许水擦净，将之风干即可，或燕窝是局部霉变已变色，只要把霉变部分切下来，剩余部分仍能正常食用，若燕窝已发霉到变黑色，则不能食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分也已经丧失。
问题二：为什么燕窝有股霉味？第一，喷水以后，运输时间太久造成的；第二，没有风干，存放冰箱太久造成的。如果只是淡淡的一点点，一般不影响食用，因为毛燕窝在燕屋里由于燕屋潮湿也会有这样的霉味，经过浸泡，挑毛和、清洗和炖煮就没有问题了。如果已经酸臭，就不要食用了。
谢谢！
问题三：我买的燕窝为什么有股霉味，是不是坏的啊？若是为加工过的原盏，有霉味是正常的，因为未加工的燕窝，也就是摘下来的毛燕盏，燕窝居住的地方喜欢阴暗潮湿，往往燕屋就是这样的，燕窝又是搭建在屋顶衡梁处，也会有木头的腐味，这种霉味不是燕窝自身的，是没关系的
若是干净的已加工挑完毛的燕窝，有霉味是不正常的，可能是含水量大，你保存不当，然后燕窝发霉了，燕窝属于金丝燕分泌的津液，发霉是不能吃了的。
问题四：燕窝有霉味是正常的嘛燕窝有霉味是正常的现象，如果有轻度的灰色，可以用刷子把它轻轻地刷掉叮如果是全部变成了暗灰色的话那就不能食用了，yansichao这个品牌质量不错，推荐大家上去看看！
问题五：我买的燕窝为什么有股霉味，是不是坏的啊？首先，燕屋的透气性和透光性都会相对差一些，由于透气性差，而且湿度?较高，所以燕窝就不可避免地会带有类似霉味那样的味道。
金丝燕喜欢在潮湿的环境居住，燕屋就是按照这种环境来筑造的。为了令金丝燕更适应居住的环境，燕农会在燕屋里安装加湿器或喷水设施。
燕农采摘燕窝的时候，为了避免燕窝受损，通常会把水喷洒在燕窝上，再用铲子将燕窝铲下来，因此燕窝会容易有类似霉味的味道。
如果燕窝本身太干，在运输飞机途中就会容易造成破损。商家为了避免燕窝破损，一般会在燕窝上喷10%的水，所以燕窝就会产生这种类似霉味的味道。
所以有霉味是正常现象哦，建议您买到燕窝可以在阴凉干燥避光处晾干再储存。中国海参排行榜
问题六：燕窝有霉味能吃吗，怎么消掉估计是你买的燕窝发霉了下次你再买燕窝回去记得开来看看里面会不会潮湿如果是记得要把燕窝放进去冰箱里面不然就把燕窝放在一块干净的布上把每块燕窝排列好然后用家里风扇去吹干大概2-3小时就可以了燕窝是珍贵的滋补品,干燕窝建议放冰箱冷藏密封保存,保存温度在0~3度之间。至少每15天检查一下燕窝是否受潮,并把燕窝换一个朝向(这样可以防止水汽积累)。按照这个方法保存燕窝,燕窝可以保存3~4年。如果没有冰箱,可以把干燕窝放在阴凉干燥通风的地方密封保存,要避免阳光照射、与潮湿的天气。有霉变部份的燕窝只能切割下来扔掉,剩余部份仍能正常食用。还没有霉变的剩余部份如觉得还有湿气,可放在空调下吹一晚,湿气就会消失。不能放到阳光下照射。
问题七：燕窝有霉味怎么办霉变部份的燕窝只能切割下来扔掉，剩余部份仍能正常食用。因为霉菌引起的食品变质和霉菌产生的毒素引起中毒。霉菌污染食品可使食品的食用价值降低，甚至完全不能食用。
防止燕窝的霉变方法：
首先必须选择含水量低的燕窝，水分低燕窝发生霉变的概率就低，其次燕窝必须放在干燥密封，尽量避免阳关直照的地方。也可以密封放在冰箱里，但是要时常拿出来让阳光晒一晒。
问题八：燕窝有股霉味但外表看似正常还能吃吗有股霉味的话要看下燕窝有没有发霉，没有发霉就可以放心吃。
问题九：怎么样去除燕窝的霉味不能吃了。。。。燕窝能放成这种味道，说明买的时候要不是有水份，要不是刷胶什么的。。。。我家的燕窝，自然放两三年都不会这样的
三、燕窝就是燕子窝吗
燕窝就是燕子窝。
燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，
洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。
扩展资料：
注意：
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
3、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
参考资料来源：百度百科——燕窝
四、如何辨别燕窝的真假
真假燕窝怎么鉴别？
方法一、看外形和纹理
真燕窝外形是丝状结构，无论是在浸透后还是在灯光下观看都是半透明状，同时真燕窝的纹理应该是一丝丝的，颜色应该是浅灰或淡黄的，色泽深浅不一。若外形是片块结构构成的则是假的。
方法二、闻味道
真正的燕窝闻起来有一股淡淡的腥味和木霉味，但一般只要通风后就好了，泡发后也不会有这种味道了。若是闻到其他味道就要注意了。同时，在炖汤后，会散发出一股蛋白清香味，若是其他味就要注意了。
方法三、看泡发后是不是丝状
取一小块燕窝放在水里浸泡一会，泡软后取出丝条拉扯，若弹性差，一拉就断的就是假货。或者用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。
五、燕窝不能和什么食物一起吃原味海参
用燕窝期间要少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质。在吃燕窝的时候，也要少吃或避免同时吃酸性食品。另外，吃燕窝的时候尽量不要抽烟，同时也要远离二手烟。
服用中药西药期间一般不影响吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。但对于服用阿司匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。吃燕窝还要避免同时喝茶，因为茶叶里含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好隔开1小时再喝。
扩展资料：
燕窝内含有充足的蛋白质及钙、铁、钾、钠等营养成分。《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中之最驯良者”。男士食用燕窝，可获得润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛，更能增加体力和体能。
燕窝中最珍贵的是燕窝酸（也叫唾液酸）。医学研究表明，燕窝酸主要作用在人体的大脑，对促进儿童的智力发育、提高大脑记忆力、延缓老年人智力衰老有特别好的效果，可有效预防老年痴呆症。因此燕窝也适合中老年人服用。
参考资料来源：人民网——燕窝虽好并非人人可食哪类人不宜食用燕窝？
