摘要：
本文目录长山岛海参燕窝可以做哪些美食广东深圳哪里有美食街舌尖上的美食,生长在海底礁石的“燕窝”一、燕窝可以做哪些美食燕窝美食的做法：1、桂花冰糖炖燕窝冰糖炖燕窝最后2分钟加入桂花意... 本文目录长山岛海参
一、燕窝可以做哪些美食
燕窝美食的做法：1、桂花冰糖炖燕窝
冰糖炖燕窝最后2分钟加入桂花。只需要少量的桂花即可，因桂花带有苦涩味。可以止咳，润肺，缓解精神压力，帮助睡眠。
燕窝美食的做法：2、鸡汁燕窝
主料：燕窝25克。熟火腿丝15克,绿色蔬菜25克。精盐2克。味精1.5克,高级清汤500克,熟鸡油5克。
做法：将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛杂质，用温水漂洗干净，放进品锅加沸水焖5分钟，漠去水后，再用沸水焖约10分钟，连续3至4次，使燕窝浸涨至绵糯，然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上，放入高汤，加精盐、味精，定味后倒入装有燕窝的容器内，最后淋鸡油即成。
燕窝美食的做法：3、西洋参枸杞炖燕窝
西洋参和燕窝同时隔水炖,这个是非常值得推荐的！孕妇3个月前不适合吃，西洋参是凉性的。生津止渴，化痰祛痰，降火清润，尤其适合换季时吃！
燕窝美食的做法：4、燕窝耳莲子羹
燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用；新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂；将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。
燕窝美食的做法：5、乳鸽炖燕窝
乳鸽、红枣、党参、瑶柱炖1个半小时以后，加入燕窝炖25-30分钟。对气虚两虚非常的有效，尤其是脸色不好的、坐月子的人士要试试！完全不担心上火,还可以对奶水不足有很大的帮助.
燕窝美食的做法：6、木瓜炖燕窝
主料：鲜熟木瓜1/4——1/2个（视大小而定）,燕窝盏30——50克,冰糖50克。
做法：先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。
二、广东深圳哪里有美食街
深圳是一个汇集了众多文化元素的城市，这一点在美食上也能够体现出来。除了中国各地的美食外，还有很多源自国外的好吃的。
今天让小编给你介绍下深圳这15条美食街，一年里你都不用愁没地方吃美食！
1.香蜜湖美食街
香蜜湖美食街是一个地处闹市中的休闲美食街，堪称是目前深圳最火爆的美食街，每天晚上都有很多人来这边品尝美食。晚上这里有很多烧烤摊，来这里吃烧烤的人数比重还是挺大的。其中一个比较有亮点的地方就是具有夏威夷风情特色的露天沙滩酒吧。
推荐餐馆：
大唐靓汤私房菜、西贝莜面村、木屋烧烤、乐膳榴莲鸡煲、大草原烧烤城、龙巢盱眙龙虾店……
2.景田食街/福田美食街
景田美食街位于福田区景田北路，很多人也把它叫做福田美食街。这里汇聚了以广东菜、湖南菜、四川菜和东北菜为主的全国各地特色鲜明、风味各异的美食。
晚上的时候比较热闹，外面的广场空地上也会摆放上桌椅。
推荐餐馆：
顺德佬(景田北路店)、中发源清真餐厅、西湖春天、金稻园砂锅粥、顺德佬天心酒楼、洪哥盐水鸭(南京盐水鸭)、重庆孔亮火锅城……
3.向西村美食街
向西村，位于深圳最繁华的东门商业街中心附近，在罗湖商业中心大厦对面，是全深圳云集最多售卖猪骨煲及鸡煲的美食街。这两大招牌吸引非常多的人过来这边品尝。
再加上还有一些大排档，街头小食以及各色饮品店，又能吃又能玩儿又能逛，很适合年轻人一起过来。
推荐餐馆：
东宝茶餐厅(奇味鸡煲)、向西村螺味馆、鸡煲之家老店、满哥香港甜品、毛家饭店、菲越星马泰……
4.八卦一路美食街
八卦美食街其实一共有九条街，不过它的美食店主要集中在八卦一路上。八卦一路美食街上有来自全国各地的地方风味菜，大多为连锁店，味道比较正宗，知名度也比其他地方的要高。只要你是一个爱探索的正宗吃货，那你一定能够在这里发掘到合你心意的食店。
推荐餐馆：
胜记(胜记渔庄)、辉记餐馆(粤菜)、川味堂(四川豆花）、苏武牧羊(火锅)、老船长饮食(海上风主题式餐厅)、豪林居餐馆(潮汕菜)、皖南老灶(徽菜)……
5.东门美食街
小编觉得东门美食街应该就不用多说了，大家应该都有经常去那边吃吃逛逛的。最大的特点应该就是各种各样的小吃了，非常多的小吃店，还有饮品甜品店，国内国外的都有。除了吃还能逛商场，玩电玩，看电影，买买动漫周边什么的。
推荐餐馆：
重庆八哥酸辣粉、华城渔港、季季红、金山兄弟生煎、旺角佬香港小吃(港式鸡蛋仔)、台湾第一家盐酥鸡……
6.华强北美食街
著名的华强商业饮食圈，是深圳市聚集地方风味菜最全的地方，荟萃东南西北的滋味，成为深圳一个著名的饮食圈。
华强北美食街的范围很大，如振兴路、华发路、燕南路、中航路等都是华强北美食街范围内的街道。因此可想而知，能够品尝到的食店也是非常之多。小编前段时间还在那边吃过超正宗的上海生煎和汤包，老板和厨师都是上海人来的。
推荐餐馆：
凤凰楼、天天渔港、春满园、煮厨(胜记旗下粤菜)、回味鸭血粉丝汤、宁波酒家、西安老王家(西北菜)、福鑫记猪肚鸡(客家菜)……
7.振华路美食街
其实这条是包含在华强北美食街内的，范围也挺大的。不过虽然它是包含在内的，但许多年来振华路美食街已经形成了自己的一个风味特色，成为一条著名的美食街。
推荐餐馆：
醉翁亭徽菜馆(逍遥津店)、华神川菜火锅城(中航店)、普宁第一家肠粉、口袋G排(振华路店)、桃园灌汤包(高科德电子店)……
8.蛇口美食街
蛇口美食街最大的特色有太多来自世界各国的美食，有来自美、意、日、韩、泰、印、澳等世界各地数十家餐厅酒吧。可以品尝日本料理、东南亚咖喱、法国大餐、美国牛扒、澳洲羊腿，异域风情浓厚。
推荐餐馆：
观海路1号、IN餐厅、汉拿山、The Terrace Restaurant& Bar、艾嘉路意大利餐厅、麦考利爱尔兰酒吧、幸福的紫菜包饭……
9.盐田海鲜一条街
来到了盐田，当然是要吃海鲜的了。从市区到盐田海鲜一条街仅需要半个钟的车程。这条美食街上的食店几乎都是沿海岸线修建的二层小楼，然后顶层还有设置露台。菜的口味多数以客家风味和潮汕风味为主。
在盐田海鲜一条街吃海鲜能吃到最新鲜最原始的味道，而且还能吃到一些不怎么常见的海产品。
推荐餐馆：
师公会海鲜酒家、东煌海鲜酒楼、海都海鲜酒楼、金龙海鲜酒家……
10.福永台湾美食街
台湾美食街位于深圳市宝安区福永凤凰山大道，首期的时候有近6成的台湾商家进驻，有虱目鱼、鱿鱼羹、担仔面等各式台湾小吃，还有珍珠奶茶、台湾牛肉面等。像成品啊技术啊什么的都不用担心，厨师和经营者都是来自台湾本土，都是正宗的台湾风味。凤梨参
除了台湾本土小吃外，美食街内还售卖台湾的一些土特产，可以买了送给朋友亲属。
11.龙岗罗瑞合美食街(龙岗版饶河夜市)
饶河夜市是台湾著名的一个夜市。龙岗的罗瑞合美食街就是深圳龙岗版的饶河夜市，所以罗瑞合美食街内也多是台湾小食。类似蚵仔煎、米血糕、割包、大肠包小肠、祖传胡椒饼、台湾古早味粽子、珍珠奶茶、绵绵冰等均有出售。
12.凤凰路美食街
凤凰路美食街的特点就是中大型的酒楼、酒店比较多，以原汁原味的鲍鱼、鱼翅、燕窝为主要特色，相对一些小吃类型的美食街要显得高端一些。加拿大海参
推荐餐馆：
巴蜀风(凤凰店)、南洋荟萃小厨、半岛海鲜酒楼、凤凰楼海鲜酒家、客家王海鲜酒家、露斯餐厅(黄贝岭店)、双喜酒楼……
13.车公庙美食街
从泰然四路到泰然九路，车公庙这个区域汇集蛮多的美食，尤其是湘菜馆有很多，喜欢吃辣的人一定可以在这里找到合你胃口的。除了湘菜，川菜、粤菜、赣味也都可以在这里品尝到。周五下班了尽可以约上三五好友一起去下馆子。
三、舌尖上的美食,生长在海底礁石的“燕窝”
“燕窝”是生长在海底礁石上，是春天特有的海味，它伴随着春天冒芽，春意阑珊就是丰收喜悦。
所谓的“燕窝”它叫赤菜，它是一种天然特优海藻，因营养价值极高，胶质浓似燕窝，生长在海底礁石上。所以被称为“海底燕窝”，并且它的生长并不是单一的，而是一长就是一大簇。让人有一种跟燕窝一样很难处理的感觉。样貌通红，生长快。这种藻类学名海萝菜，在不同地区有不同的名字，南方地区俗称赤菜。北方俗称牛毛，而我们这边闽腔叫“红菜”，它是一种生长迅速、生长期短的经济作物。由于生长在海底礁石上，受天气潮汐的影响，所以数量很少。
“海底燕窝”生长在接受波浪冲击、盐度较高、垂直分布在海岩礁上，大多是向光生长。近海岸礁比较适合生长。在大海退潮了才露出水面，人工采摘比较辛苦，要用专业工具一颗颗采摘，收取耗时耗力。当大海涨潮就没办法采摘，所有采摘效率有限，人工成本比较高。
“海底燕窝”从礁石上采摘回来后，要经过淡水淘洗晒干这样反复，大约经过五次左右，颜色从深红黑色变成红色，最后直至变白。这也叫“漂白”。
完全成品后，由于它原长在石头缝中，处理的过程中可能会有小许沙子，要再进一步清理干净。可以不用放冰箱存放。保质期正常一年内食用最佳。这“海底燕窝”晒干后，在市场的价格已经到了3000块钱一斤，尽管这听起来有些荒唐，可是这就是真实情况。因此我们也不得不承认，不管是什么东西，只要存在就是合理，只要存在就是有价值的。
“海底燕窝”是东南亚沿海一带视为不老长寿的秘方之一。可以帮助消化和增强人的免疫力。“海底燕窝”是一种神奇食物。食用时可以取少许，用开水冲泡或煮沸，加点糖即可。夏天可以做果冻，如果秋天来了，天气干燥，可以用糖水煮法润喉去燥，也可以加点红枣，对女人来说是一个非常好的糖水哦！“海底燕窝”口感很好，有黏性。由于是纯野生产品，会有点点海腥味。
在海洋里，还有一种红藻类也叫“海底燕窝”。学名叫海石花。它也生长在海底礁石上，营养价值也非常好。但赤菜比海石花更有价值。从它的生长环境、营养价值、市场需求远远大于海石花。所以我觉得赤菜称为“海底燕窝”更为合适。赤菜因为每年数量有限，在一些地区也称为“海鱼翅”之称。物以稀为贵嘛意大利海参！
