本文目录
一、燕窝可以搭配什么一起炖
1、燕窝清炖加冰糖
燕窝清炖加冰糖一起炖,有润肺养颜,病愈虚弱,调补身体的功效。
2、燕窝加高丽参
燕窝加高丽参一起炖可以起到补充元气、补血的功效。
3、燕窝加花期参
燕窝加花期参一起炖有清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜的功效。
4、燕窝加田七
燕窝加田七一起炖能活血通血、降血脂和血中胆固醇,也能祛斑。
5、燕窝加当归、红枣
燕窝加当归、红枣一起炖,可以增加冠脉血流量、抗心律失常、促进免疫功能。
扩展资料:
不宜食用燕窝的人群
1、4个月以下的新生儿
不满4个月的婴儿身体不能直接吸收燕窝营养,所以不适合吃燕窝,4个月以后便可以食用了。
2、感冒患者
急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系统功能下降,自身各器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时,最好将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除渤海海参。
待急性疾病高峰期过后、感冒痊愈了再进食燕窝等食补调理,则可增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状,没有感冒其他症状,可正常食用燕窝。
3、癌症晚期患者
燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的效果,但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火,没有任何帮助,所以此类人群不适合吃燕窝。
另外,蛋白质过敏者也不宜食用燕窝。
参考资料:人民网-燕窝怎么炖如何炖出燕窝的营养价值
二、燕窝银耳粥咋做呢
将所需食材准备好,清洗干净后将桃胶、燕窝、皂角米泡发一晚。
步骤 2
银耳泡发近一个小时,手撕成小块,小块更容易熬出胶质哦。
步骤 3
将泡发好的桃胶去除杂质后,连同血燕粒、皂角米、银耳一并放入电炖锅中。
步骤 4
电炖锅中倒入食材,加入纯净水,选择“豆/筋骨”键,三个小时后完成再加入冰糖,即可海参批发多少钱一斤。
小贴士
1.如果家中没有准备电炖锅,可以使用家中平常的不粘锅,大火熬煮半个小时后,转为小火慢慢熬煮一个小时,才能熬出食材的胶质。
2.燕窝银耳羹,富含胶原蛋白,低脂且营养丰富,尤其对咱女性来说美容养颜哦😊
3.如果喜欢甜口的朋友,冰糖可以适当加量哦。
三、银耳,桂圆,红枣,枸杞子炖的水可不可以放到燕窝里
可以。在我们燕窝原产地,每逢农历新年就会把上述的配料炖煮在一起(我们没有放枸杞子),然后加入燕窝做为好兆头的甜汤。制作方法如下:
材料:干燕窝燕窝30克,白莲子100克,白果100克,银耳15克,红枣20粒,桂圆20粒。(8人份)
做法:泡发燕窝2小时,白莲子浸泡片刻去除绿色的芽心,白果去壳,泡发银耳。
银耳另外炖煮至软滑备用,燕窝另外炖煮20分钟后备用。将其他材料冲洗干净后放入2000cc的冷水中煮至沸腾,文火炖煮至莲子与白果熟透,加入已经炖煮好的银耳与燕窝一起搅拌均匀,再用适量的冰糖调味即可,冷热皆宜。
四、银耳和燕窝能一起吃吗
可以的,推荐你一个食谱——银耳燕窝粥
一、用料:燕窝15克(干品),银耳20克粘米150克。
二、做法:1、银耳和燕窝用冷水泡发择洗干净,银耳切成碎燕窝状,枸杞用温水泡至回软,沥干水分。2、不锈钢锅内倒入杏仁露,加入稀粥,旺火烧沸转小火,加入银耳,枸杞及调味料,煮15分钟,即可出锅装碗。
三、功效:燕窝银耳粥有健脾润肺,润肤养颜的功效,燕窝粥既可作补养容颜之常用食品,又可作滋润肺燥的辅助治疗食品,燕窝粥的补益作用极佳,凡久病体虚、羸瘦乏力、气怯食少者,都可把它作为滋补品,尽量长期食用效果更佳。
五、银耳不能和什么一起吃
以下是不能和银耳同食的食物:
1、银耳不能和白萝卜一起吃
白萝卜性平微寒,有清热解毒、健胃消食、化痰止咳等功效,但是银耳跟白萝卜是不能一起食用的,两者同食的话,对于一些特殊敏感体质的人群,容易引起皮炎。
2、银耳不能和菠菜一起吃
银耳中是有丰富的钙、铁等金属元素的,与含有维生素C丰富的菠菜一起食用,金属离子会导致维生素c氧化而失去营养价值。
3、银耳不能和含铁多的食物一起吃
银耳中含磷丰富,而磷和铁会结合生成难溶性化合物,影响消化和营养价值,所以银耳是不宜跟富含铁质的食物一起吃的,像蛋黄、动物肝脏等。
扩展资料:
银耳的功效与作用
1、银耳汤中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
2、银耳汤富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3、银耳汤富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
参考资料:银耳_百度百科
六、银耳千万不能和什么一起吃
银耳是非常好吃的食物,那大家知道它不能和什么东西一起吃吗?
1、银耳不能与含有丰富铁的食物一起吃。因为银耳里含有大量的磷元素,如果磷与铁相结合的话会产生难溶解的化合物,所以当它们一起使用后会导致人消化不良。故银耳不适合与富含铁剂的食物同食,如菠菜、蛋黄、猪肝、鸡血、鸭血等动物肝脏,以及红颜色的肉等。
2、银耳不能与白萝卜在一起吃,白萝卜性平微寒,虽然也有着清热解毒、健胃消食、以及化痰止咳和通气等功效。一般的情况下,这两种食物放在一起吃是没有什么太大的问题的,但是要注意对于一些特殊敏感体质的人群是不可以一起服用的,否则容易引起皮炎。
3、银耳不能与四环素类药物一起吃,因为银耳里含有丰富的钙元素,和四环素类药物一起吃,会降低药的疗效,得不偿失。(四环素类的药物主要就是以抗生素为主,主要包括金霉素土霉素、四环素、强力霉素等药物。)
现在生活条件好了,特别是这次疫情之后,大家在生活方式和各方面都有了很大的改编,也更注重健康了,像美容、健身、旅游、养生啊等等,都是受人们重视和热议的对象。不过要说到养生,大家肯定下意识就会想到“保温杯里泡枸杞”吧?当然,还有泡脚、喝花茶、吃清淡食物,以及一些粥之类的。喝粥是大家每天必不可少的,我们平常可能会喝白粥、小米粥这样做着比较简单的,不知道大家有和我一样喜欢喝红枣银耳粥的吗?红枣的功效我想大家肯定都了解,就是补气补血的作用。而银耳具有保护肝脏,增强机体的免疫力的功能,并且且银耳里边含有丰富的维生素D,可以防止我们身体里维生素D的流失,有益于这种生长发育。大家也都知道银耳被称作平民燕窝,可见银耳的功效之大,所以,它对女性朋友来说,长期引用会有滋润皮肤、美容养颜的功效,像一些贫血的,血虚的人食用银耳红枣汤,具有补气养血的功效。所以,经常喝银耳红枣汤对我们的身体非常好,而且做起来也非常容易。
再给大家讲一点食用银耳的注意事项。银耳变质后是不能在食用的,不然可能会导致中毒的现象,另外,不要为了节约而食用隔夜的银耳,这个会导致我们中毒。用开水泡发银耳比较好,泡发后一定要去掉未被泡发的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。最后,睡前最好不要和冰糖银耳汤,因为冰糖银耳含糖量非常高,为了避免血黏度增高。大连海参排行榜
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