本文目录
一、小白菜土豆片汤的做法大全家常
1.准备食材:小白菜,土豆、五花肉。
2.小白菜,去掉根,装入盆中用清水洗净备用。
3.将五花肉切成条,放一边备用。
4.将土豆刮去皮,洗净,切成片再切成条,放入水中浸泡备用。
5.将蒜去皮,洗净,拍扁再切成蒜碎备用。
6.坐锅点火,锅中倒入植物油,油热,放入蒜碎翻炒。
7.将蒜碎炒至焦黄色,出蒜香味,倒入适量料酒和酱油爆一下锅。
8.再在锅中倒入适量的清水,捞出土豆条放入清水锅中,然后盖上锅盖炖煮。
9.在汤中放入盐、十三香、鸡精,将调料在汤中搅均匀,盖上锅盖炖煮。
10.当锅中的汤烧沸腾,用勺子边切一下土豆条,能切断土豆就快熟了,然后,放入小白菜,不要盖锅盖,不然小白菜颜色会有些黄。
11.等小白菜变软,汤就好了,就可以关火,将汤盛入碗中食用。
望采纳
二、白菜汤怎么做好吃,白菜汤的家常做法
白菜汤怎么做好吃,白菜汤的家常做法
白菜汤怎么做好吃
材料
主料:小白菜50克,
辅料:通心粉10克,土豆(黄皮)10克,胡萝卜10克,油菜心10克,刀豆10克,
调料:盐1克,味精1克
做法
1.通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;
2.土豆削去皮,切成小块;
3.小白菜切成片;
4.胡萝卜、小油菜分别洗净;
5.汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;
6.再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
汤的做法,炖白菜汤怎么做好吃,炖白菜汤的家常做法
步骤
1.准备大白菜250g,洗净,切成小片儿
2.准备葱和蒜,切碎
3.准备水淀粉适量
4.锅中放油,烧热
5.放入葱和蒜,炒出香味
6.放入大白菜,盐,酱油,翻炒片刻至出汤
7.放入适量清水炖几分钟至白菜软
8.放入水淀粉,至浓稠,出锅即成
白菜汤怎么做好吃,粉丝白菜汤的家常做法
食材用料
大白菜相克食物
粉丝相克食物
猪骨汤
鸡粉
食盐
粉丝白菜汤的做法
1.食材:大白菜和粉丝。
2.将粉丝泡软。
3.将大白菜浸泡20分钟,择洗干净,切丝。
4.将白菜丝放入预先煮好的猪骨汤中。
5.盖锅盖,大火煮三分钟。
6.揭盖,放入粉丝。
7.倒入适量的橄榄油。
8.加入适量的食盐。
9.放入适量的鸡粉。
10.煮滚,即可关火。
用手机看这道菜做法
小贴士
小贴士粉丝泡发好,可以加入适量的鱼露腌制一下,这样煮时不易断。
汤的做法,小白菜汤怎么做好吃,小白菜汤的家常做法
主料
小白菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.小白菜洗净,切成段。
2.点火烧油,油热放入葱、姜。
3.倒入开水做汤。
4.汤烧开后,加入白菜。
5.加入盐。
6.搅拌均匀,烧开即可。
7.盛出。
大白菜烧汤怎么做好吃
用料
大白菜 3~4片叶
面筋 10个左右
葱花
油
盐
高汤可选
淀粉
面筋烧白菜的做法
大白菜洗净切块备用。有个窍门,切梆子的时候可以用刀片一下,这样更易入味。面筋用剪刀破成两半备用。
热油锅,下入葱花炝锅。喜欢辣的也可以用一点小红辣椒炝锅。
下入白菜翻炒。如果有高汤可以加入一点,不能太多因为白菜特别能出水。
放入面筋,继续翻炒至面筋变软,白菜梆略微透明后即表示已经成熟。
加盐,勾入水淀粉,收汁出锅!
做法,白菜豆腐汤怎么做好吃,白菜豆腐汤的家常做法
白菜是北方冬季的主要蔬菜,小的时候,一到冬天,家里除了大白菜,几乎没有其它的青菜。大白菜具有较高的营养价值,还有解毒的功效。豆腐,东北都叫大豆腐,有高...(展开)
食材
主料
豆腐
200g
白菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
辣椒油
适量
葱
适量
步骤
1.白菜冼净,顺茬用手撕成条。
2.豆腐用水冲一下,切成小四方块。
3.油加热。
4.葱花爆锅,加入水。
5.加入豆腐。
6.加白菜。
7.加入酱油,盐,盖锅煮。
8.白菜煮熟后,加入味精,出锅加辣椒油。
小贴士
白菜要顺茬用手撕,不要用刀切。豆腐是越炖越好吃的,如果有时间的话可以多炖一会,急着吃就少炖一会。
的做法,白菜番茄汤怎么做好吃,白菜番茄汤的家常做法
用料
主料
西红柿2个
白菜10片
调料
葱
2条
番茄酱
2小匙
水
若干
元贞糖
少许
番茄白菜汤的做法
1.番茄洗净切块,白菜洗净切成小块,葱切段备用;
2.炒锅下油烧热,倒下番茄翻炒至烂出汁;
3.倒下白菜一起翻炒出水至软身;
4.掉下葱、倒入番茄酱,倒入少许热水一起翻炒均;
5.倒入热开水,一起煮半小时,加入盐与糖调味即可出锅。
肉丝汤怎么做好吃,白菜肉丝汤的家常做法
用料
盐适量
猪肉(后臀尖) 20克
淀粉适量
香菇 4
奶白菜 2把。
肉丝汤的做法
后臀尖切丝。注意肥瘦连接的地方留出来,切成肥瘦丝。纯瘦的正常切丝。
上盐少许,生抽,淀粉抓匀。
香菇切丝。姜切片。蒜切片。
奶白菜。
锅烧热,放油。
放入香菇,蒜,姜,翻炒不到一分钟。
放入肉丝,翻炒。可以放一点点水。炒至肉成白色。
加开水,加盐,煮沸腾。
加奶白菜。
起锅。
山药白菜汤怎么做如何做好吃
食材明细
大白菜200克
香菇30克
铁棍山药100克
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
史云生原汁上汤适量
咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
【史云生原汁上汤试用报告】山药香菇白菜汤的做法步骤
1
准备食才
2
大白菜洗净切片,香菇用水发好,山药洗净切片
3
锅里油热,放姜,放入香菇.放史云生原汁上汤
4
中火煮开5分钟。
5
放入山药
6
放入大白菜煮8分钟
7
加盐煮2分钟.
8
加葱花即可
小窍门
1.因为[史云生原汁上汤]有咸味了,所以盐要放的少一点.
小白菜汤怎么做的做法
用料
小白菜一个
姜
盐
花椒
小白菜汤的做法
小白菜洗净,掰成一片一片的
锅内放水,放入姜片和几粒花椒,水煮开后放入小白菜,加适量盐,煮沸4-5分钟就好了
三、土豆小白菜汤怎样做
主料main
小白菜400克土豆200克猪肉150克
辅料others
料酒5克葱少许玉米淀粉3克姜少许食用油适量
小白菜土豆汤的做法
步骤step
1
小白菜清洗干净,锅里放适量清水,水烧开后把小白菜放入锅中,焯水,断生,可以适当加一点点盐,可以让小白菜的颜色更加漂亮,
步骤step
2
焯好水后,取出马上投入到凉水里,将其拔透,再攥干水分,
步骤step
3
用刀切成小段,
步骤step
4黄海海参
土豆去皮,切成土豆条,因为是煮汤所以不需要泡水去淀粉,
步骤step
5
猪肉切片,放少许淀粉和料酒用手抓匀,
步骤step
6
葱切碎,姜切丝,夏天天热,吃姜对身体好,有句俗话说的好,冬吃萝卜,夏吃姜,所以夏天炒菜,做汤都放点姜就对啦,
步骤step
7
锅热后,倒入食用油,油热后先放入葱花和姜丝爆香,
步骤step
8
再放入肉片,炒至变色,注意了这里不能放酱油哦,
步骤step
9
再放入土豆条,翻炒至每一根土豆条都沾到油,
步骤step
10
接着放入小白菜,翻炒几下,
步骤step
11
加入适量的清水,盖盖儿煮开,黄瓜参
步骤step
12
出锅前加入少许盐调味,喜欢香油的可以点一点儿香油,味道会更鲜香。
四、小白菜丸子土豆汤的家常做法大全怎么做好
主料
小白菜一小捆土豆
辅料
葱蒜
鸡精盐
小白菜土豆汤的做法步骤
1.小白菜洗净后,拦腰切两段。然后锅中开水炒一下,不超过一分钟拿出。
2.土豆洗净削皮后,切成粗细适中的条,也下水焯一会儿,因为土豆不爱熟。
3.蒜切成片,少许葱切成末。
4.热锅放少量油,下葱蒜呛锅。
5.放入土豆条翻炒,不要粘锅。
6.放入小白菜翻炒。放入盐炒均匀。
7.加入水,要多加一些,因为土豆会析出淀粉。如果水不够可以再加。
8.水完全沸腾时,转小火,盖上锅盖焖一会儿,加入鸡精或清汤型浓汤宝。
9.用勺子戳一戳土豆软糯了,即可出锅。
小贴士
洗叶子菜可以把菜泡进淘米水,或加入少许小苏打去除农药。土豆要选面面的那种才好吃。
五、小白菜炖土豆的过程中,都通常要放入什么调料
首先土豆白菜是一种常见蔬菜,价格便宜种植量大,使其成为老百姓曰常常吃疏菜。又因其耐储藏是过冬的首选菜。其做法多种多样,常见的做法有炒和炖,例如炒酸辣土豆丝白菜,还有猪肉白菜炖土豆,土豆烧牛肉等。
土豆白菜是东北人的家常菜,一般都是炖着吃,但这里问如何炒好吃,本人由于比较喜欢素而清淡口味,还喜欢绿色环保,所以说说我油盐的简单做法。没有其他添加剂,无污染。
1.备料,食材:白菜,土豆,胡萝卜,木耳
辅料:食用油,盐,酱油。(喜欢辣的可以备点小米辣)
2.将食材放一滴去化肥农药的洗液,浸泡十分钟,其中木耳要浸泡到足够大即可。然后放入盆中进行二次消毒。
3.将白菜平刀片成白菜片,土豆削皮切成片,胡萝卜切成片,木耳用凉水提前泡好待用。
4.将土豆片用清水洗好,放一会儿,过一会儿就会有少量土豆淀粉出来在清水里,稍后待用。
5.然后将锅里加水烧开,将片好的白菜放入锅中开水打焯,待白菜煮至八分熟捞出,用手攥干待用。
6.锅中放油烧开,将土豆片,胡萝卜片放入锅中煎炒,直到金黄色时,外酥里内出锅。然后将白菜木耳放入锅中加少量水,开锅,少于汤汁,然后放入炒好的土豆片,胡萝卜片,加少许酱油,喜欢辣的可以加小米辣,加盐,炒匀,收汤,出锅。一道绿色环保,营养健康的外酥里内,香辣可口的美味就可以吃啦。
土豆和白菜都是我们家庭经常吃的蔬菜。土豆营养丰富,富含淀粉,蛋白质,维生素A、B、C、胡萝卜素等。土豆是高血压患者很好的食物,而且我看了土豆是减肥者的最好食物,土豆有热量,但它的脂肪含量很低,人吃了土豆以后很长时间都有饱腹感,所以我觉得减肥的美女可以多吃点土豆,可以主食也可作为蔬菜