摘要：
海参家常菜吃法靴参女人吃海参本文目录市面上的生巧慕斯顺滑可口,自己可以做得出来吗奶酪酸奶慕丝杯的常见做法巧克力慕斯杯情人节几款甜品的做法奥利奥黑巧冰淇淋怎么做一、市面上的生巧慕斯顺... 本文目录
一、市面上的生巧慕斯顺滑可口,自己可以做得出来吗
一款易学的巧克力木丝，可以随意搭配，好看又好吃，值得一试
今天的生活，很多人不再局限于一些普通的饭菜，而是想尝试一些美味的替代食物。比如饭后，有些甜品会吃得恰到好处。或者一些饼干什么的。而且下午会有下午茶，下午茶最好的组合就是各种甜品。因此，这篇文章，我想向你介绍的，是一种甜点的制作。这种甜点叫做巧克力慕斯。听到这个名字，是不是很多人都光芒四射？因为巧克力慕思是最畅销的甜品之一。而且几乎每个女生对巧克力慕思的抵抗力都是零抵抗力。这足以说明巧克力慕思的受欢迎程度。
巧克力慕斯，虽然每个蛋糕店都有卖。而且，一进蛋糕店，你就会被蛋糕店的美味糕点味道所吸引。但是蛋糕店的蛋糕价格不便宜。一个小木丝需要十块甚至几十块钱。这是很多人无法忍受的。但也觉得不太划算。然后，有这种感觉的朋友可以借鉴下我给大家介绍的巧克力慕斯来，做一份美味的甜品。另外，我给你介绍的巧克力木丝，易学，步骤少。最重要的是，里面的食材可以根据自己的口味随意搭配。做出来的木丝好看又好吃，值得一试！话不多说，我们来看看具体步骤！
易学生巧慕斯好吃又好看，赶紧学！
巧克力慕斯做法：
配料：黑巧克力78克、牛奶20克、朗姆酒5克、淡奶油165克、吉利丁片一片、巧克力适量、法芙娜酥脆珍珠适量。烹饪难度：容易。烹饪时间：不到一小时。
步骤：
第一步：准备所有材料：黑巧克力、牛奶、朗姆葡萄酒、鲜奶油、吉利肉丁、巧克力和法芙娜脆皮珍珠。
第二步：将黑巧克力从水中融化，然后搅拌至光滑状态。然后倒入适量牛奶，搅拌均匀。
第三步：将吉利丁片用清水浸泡，在巧克力牛奶糊中加水，搅拌均匀，加入朗姆酒，再次搅拌均匀。
第四步：将鲜奶油打至6分，略流。之后，将巧克力奶糊倒入鲜奶油中，搅拌均匀。再准备两杯。将巧克力酱倒入玻璃杯中，放入冰箱中一小时。或者可以冷冻20分钟。易于学习的巧克力慕斯好吃又漂亮，所以赶快学吧！
第五步：白巧克力融化冷冻后，用工具做成白巧克力块。最后，装饰冷藏巧克力慕斯杯中的巧克力片。你想摆什么姿势都可以。
易于学习的巧克力慕斯好吃又漂亮，所以赶快学吧！
亲爱的小守护者：这款乔乐利慕斯的朗姆酒可以用白兰地、百利利口酒等代替。这些都可以，主要是喜欢的话。最后，在慕斯，中部，你可以加入蛋糕胚或一些你喜欢吃的水果。看你自己的喜好了！
二、奶酪酸奶慕丝杯的常见做法
高逼格的慕斯杯，材料简单，不需要烤箱和电动打蛋器，装逼拍照，点赞率特高！
用料
浓稠酸奶 200克
淡奶油 200克
糖粉（甜味酸奶用20克，无糖酸奶用40克） 20-40克
吉利丁片 10克
凉开水（泡吉利丁片用） 30克
柠檬汁 5克
调色原料
抹茶粉 0.5克
红心火龙果 1块
芒果 1块
装饰材料随意
零基础高颜值酸奶慕斯杯的做法
10克吉利丁片，剪小泡入30克凉开水中，约10分钟泡软
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隔热水融化吉利丁片，用小勺搅拌，只要溶解就行，温度无所谓
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吉利丁片完全融化
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淡奶油200克加入40克糖粉，因为后面用的是无糖酸奶，所以用40克，如果酸奶是甜味的，20克糖粉即可
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打发至浓稠、不易流动的状态，电动、手动打蛋器均可
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冷藏的自制无糖浓稠酸奶，用热水隔水回温，打蛋器搅拌几下均匀受热，至酸奶到手温。取出后等一分钟摸下盆底，有手温就可以，不是很严格
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挤入约5克柠檬汁，柠檬汁是调味的，可以不加
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把融化的吉利丁液加入回温的酸奶中
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搅拌均匀
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倒入打发好的淡奶油
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继续搅拌均匀，这时原味慕斯液调好了，是这样浓稠的状态
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抹茶粉用少量水化开，熟一点的芒果用勺子压成泥，火龙果加一点水压泥并过筛
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原味慕斯液分4份，其中三份调成绿色、黄色和粉色，“颜料”一点点加入，淡淡的颜色很美。慕斯杯是4*4*4cm大小，一杯大概50克，可以用裱花袋、小勺子等工具倒入，表面基本平整就行，后面还会放装饰材料。冷藏2小时以上
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表面用水果、可可粉、巧克力、薄荷、迷迭香装饰，大家自由发挥吧
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小贴士
1⃣️这种杯子装的慕斯，一般来说，200-250克液体（包括泡吉利丁片的水）用5克吉利丁片，液体配方可以自由调整
2⃣️酸奶尽量选择浓稠型的，口感更加
3⃣️因为酸奶基本都是冷藏的，如果直接倒入吉利丁，吉利丁会马上凝固，所以需要先把酸奶回温
4⃣️此配方可做10-12杯
三、巧克力慕斯杯女人吃海参
巧克力慕斯杯
食材
淡奶油250克、牛奶100克、细砂糖25克、黑巧克力30克、吉利丁片10克
步骤
1丁片提前用纯净水泡软备用
2锅中倒入牛奶和细砂糖搅拌加热到50度左右离火
3倒入巧克力搅拌融化，再加入吉利丁搅拌融化
4淡奶油倒入打蛋盆用电动打蛋器打发至出现纹路六分发即可
5把打发好的淡奶油加入到巧克力牛奶溶液里搅拌均匀
6倒入到杯子里放冰箱里冷冻半小时取出，表面撒可可粉，点缀装饰即可！
四、情人节几款甜品的做法
情人节到了，可以做一些简单又美味的甜品送给最爱的人。下面懂视小编为大家介绍一下几款情人节甜品的做法，欢迎阅读。
情人节甜品的做法一、玫瑰心饼做法
推荐理由：玫瑰心饼造形美丽，味道香酥，还有着淡淡的玫瑰清香，送人自品皆赞!在情人节即将到来之即，赶紧做了送给自己心中所爱吧!
材料：低粉90克，奶粉8克，奶油75克，糖粉40克，蛋30克，泡打粉1克，玫瑰糖浆5克。白巧克力适量，干燥玫瑰花适量。
做法：
1、低粉和奶粉，泡打粉一起过筛备用。室温软化的奶油加糖粉打发，分次加入蛋和玫瑰糖浆拌匀，再加入做法1切拌均匀，用保鲜膜包好入冰箱冷藏半小时。
2、取出压扁擀成薄片后，用心型压模，放入烤盘后，150度12-15分钟，具体以自家烤箱习惯为准!
3、装饰用的白巧克力隔水融化后，在烤完放凉后的心形饼干表面的一半，沾上白巧克力。最后撒上适量干燥玫瑰花即可。
二、五味子糕片做法
推荐理由：爱情到底是甜味?酸味?苦味?咸味?还是辣味?还是都有?只有经历了才会有所体会。五味子之所以叫这个名字，源于它的味道。红艳的颜色和特别的味道做成的五味子糕片，是不是很适合恋爱中的人品味吗?中国吃网带你看看五味子糕片的做法。
原料：五味子1杯、水4杯、绿豆淀粉半杯、白糖1杯、蜂蜜2大勺。
做法：
1、红五味子大概1纸杯，用清水反复漂洗，然后用细网筛子把水控干净。将洗干净的五味子放入大号保鲜盒中，倒入4杯的水，浸泡12小时。把五味子及泡出来的渣滓滤掉，将红色的五味子水倒入另一个干净的保鲜盒中。
2、平底锅里放入淀粉半杯，先倒入少许五味子水调开，使粉和水均匀融合呈糊状，再倒入其余的水。开小火，放入白糖用木勺不断按一个顺序搅拌。等熬至发白变粘稠时加入蜂蜜，稍加搅拌关火。将五味子汁倒在四方容器中待冷凝固。
3、凝固后可用模具切成各样的形状，或直接切片。韩国人在吃五味子糕片时喜欢配以生栗丸和蜜饯一起食用。
三、苹果派做法
推荐理由：苹果有掌上明珠的寓意，如果觉得送一颗水晶苹果还不够浪漫，不如亲自下厨制作一道情人节美食——苹果派。苹果派口感松软，内有苹果的爽脆，葡萄干的甜香，吃起来还伴有蛋奶味，配上蓝莓果酱更是香甜入口!
材料：红苹果半个-1个、面粉适量、橄榄油、鸡蛋1个、牛奶200毫升、葡萄干10几个、蓝莓果酱。
做法：
1、先将葡萄干用清水泡一会沥干;把苹果清洗干净去皮。把去皮后的苹果切成苹果丁放在一个容器里，倒入干面粉，打入鸡蛋液搅拌，随后倒入葡萄干和牛奶调成稀面糊状。
2、平锅内倒入少许橄榄油，此时要动动锅，使油均匀受热，油温五六成热时，下入一到两炒勺量的面糊，迅速用平铲摊开。海参家常菜吃法
情人节美味甜品的做法一、巧克力软心布丁做法
推荐理由：为亲爱的姐妹们带来这道美妙滋味的“巧克力软心布丁”。相信你们的另一半在品尝过之后，也一定会甜到心里。这就是甜品的魔力了。
材料：黑巧克力50克，黄油50克，白砂糖40克，低筋面粉10克，白兰地1小勺，香草油3-5滴/少许香草粉，鸡蛋1个。糖粉，香草冰淇淋，黑巧克力碎。两个模子。
做法：
1、用隔水加热的方法融化巧克力。同时加入黄油一起融化。然后倒入白兰地酒，香草油和糖慢慢地搅拌直到融化。倒入一个碗中，筛入面粉和蛋黄。搅拌均匀。
2、将蛋白充分的搅打直到硬性发泡(检测方法就是把碗倒扣过来也不会掉)。将打好的蛋白分3次加入。慢慢翻拌的手法将所有材料拌匀。切忌不要用力搅拌。把盛布丁的模子中喷油或刷油，然后倒入面粉滚一下。每一个角落都要步满薄薄一层。
3、倒入模子中。放到装着开水的烤盘中。在预热5—10分钟的烤箱中，200度烤4分钟后转180度，再烤13—15分钟即可。装盘时撒一些糖粉。配香草冰淇淋吃特别棒!冰淇淋上面点缀一些碎巧克力
二、巧克力慕斯杯做法
推荐理由：情人节即使没有鲜花、烛光晚餐，没有多么让人惊喜的小礼物，两个人就一起分吃一杯因筛了一层厚厚可可粉的苦甜夹杂的巧克力慕斯也是很浪漫甜蜜的事。
材料：巧克力蛋糕2片、吉利丁片2片、糖15g、淡奶油100ML、纯可可粉8克、柠檬汁1小匙。
做法：
1、吉利丁片用凉水泡软，捞出沥干多余水分，隔热水溶化成液态，加柠檬汁拌匀待用;淡奶油分次加糖打至6-7成发，即明显膨胀，但还有流动性;纯可可粉用少许水溶化，和打发的淡奶油一起混合均匀。
2、快速将融化的吉利丁片液体加入打发好的奶油中，快速搅拌均匀，成慕斯馅;杯子(或其他容器)中放入一层蛋糕坯，再倒入慕斯馅，抹平后，再加一层蛋糕坯，倒入慕斯馅，表面抹平后入冰箱冷藏2小时以上。全部凝固后均匀筛上可可粉，简单装饰即可食用。
三、巧克力摩斯做法
推荐理由：巧克力摩斯作为饭后甜点是不错的选择，要想享用美食又不想花费太多的时间，而这款简单方便的巧克力摩斯非常适合上班一族制作。
材料：牛奶1400克，巧克力600克，炼乳(甜，罐头)200克，吉利丁30克，白砂糖150克。
做法：
1、吉利丁粉加少量的冷水调匀高火6分钟煮沸后，加入白糖充分搅拌至溶化，待冷却后备用。巧克力沙司加鲜奶搅匀后备用。
2、鲜淡炼乳打至糊状，再倒入巧克力沙司和煮好的吉利丁(磨粉状)粉混合均匀。将成品倒于模型内，待冷却后放于冰箱内凝固成型，然后再置入盘内。将成品挤上鲜淡炼乳，再装饰巧克力片即成。
情人节甜品的简单做法一、杨梅幕司蛋糕做法
推荐理由：杨梅味道，甜透了，最后带点酸，这是很多人对爱情的最初体味。这道杨梅幕司蛋糕让你品尝到爱情的酸酸甜甜。
材料：
杨梅慕司馅：新鲜杨梅300克。糖60g，鱼胶粉10g，牛奶40g，奶油奶酪110g，原味酸奶50g，动物性鲜奶油140g，朗姆酒1小勺。
巧克力蛋糕底：低粉22克，可可粉8克，蛋黄1个，砂糖40克，蛋白1.5个，黑巧克力50克，黄油30克，奶油30克。
做法：
1、新鲜杨梅300克洗净，淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。锅内放入杨梅，加约240毫升水，加冰糖或砂糖，小火煮开后，继续煮10分钟左右，冷却。捞出杨梅，去核取肉，成果泥约150克做杨梅慕司馅用。
2、黄油+奶油小火加热融化，关火后加入切成块的黑巧，搅拌到完全混合均匀，再加入蛋黄和一半糖混匀。蛋白加另一半糖打到硬性发泡，分次和巧克力糊翻拌到大致均匀后，筛入低粉和可可粉，轻手拌匀。入烤箱，160度，35分钟取出放凉步骤。
3、鱼胶粉+40g冷牛奶浸泡10分钟后，隔水溶化。奶油奶酪室温软化后+细砂糖拌匀，接着加入杨梅果酱、原味酸奶、鱼胶液。每加入一样都要完全拌匀后再加入下一样东东。动物性鲜奶油打到六七成发(盆子里很缓慢地流动)。模具底部铺好蛋糕片，步骤2+步骤3拌匀入模，抹平后入冷藏2小时以上。
4、吉利丁片1片，泡软后入杨梅浓汁，隔水加热融化后，冷却，倒至冷却凝固的幕司馅上进冰箱，冷藏凝结后用白巧克力略微装饰即可。
二、法国马卡龙做法
推荐理由：它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼;这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感。
材料：12枚的量(每枚2片)—蛋白60g，白糖30g;糖粉120g，杏仁粉80g;另外其它口味的果汁粉20g。
做法：
1、将蛋白回温到室温，打至起泡加入白糖，然后打到干性发泡;糖粉+杏仁粉+草莓果粉混合过筛后，筛进打好的蛋白里，拌到有均匀有光泽。
2、将蛋糊装进裱花袋，在烘焙纸上挤成大概4cm直径的圆型，每个之间留2cm间隙，放30分钟，表面结皮或不沾手。之后预热烤箱，放最底一层，上下火150度先烤10分钟，通常这个时候裙边会出现;再降温到120度烤5分钟，并打开烤箱的风门，这样可以带走湿气、外脆内软;最后降温到110度再烤5分钟。
3、出炉后，用冷水在烘焙纸底下扫几下，非常容易就取下一枚来，迫不及待的咬一口，外皮酥脆，内芯绵软，清新甜美齿颊留香。
三、草莓巧克力奇缘做法
推荐理由：草莓巧克力奇缘，是很简单的情人节巧克力做法，清新的草莓和浓醇黑巧克力的邂逅，烘托出甜蜜的气氛。
材料：黑巧克力、草莓适量。
做法：
1、将黑巧克力块掰碎，放入微波炉使用的小容器内，加入少许水;用微波炉中火加热4分钟，使巧克力大部分融化;取出容器后，加入一勺热水，搅拌均匀，让巧克力充分融化。将草莓洗干净，放在容器里备用。
2、用干净的牙签，在洗净的草莓底部插上小牙签。牙签没入的长度以草莓不会轻易滑落为准。拿着牙签，将草莓大半截置入融化的巧克力中，轻轻一转，取出。等到草莓上的巧克力凝固，就可以食用了。甜甜的味道，非常适合情人节甜蜜的气氛。
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4.女生为什么喜欢吃甜食
五、奥利奥黑巧冰淇淋怎么做
用料
可可粉16g
淡奶油400g
黑巧克力120g
牛奶200g
细砂糖96g
蛋黄4个
步骤 1点击查看大图
可可粉加入一半的淡奶油用中火加热搅拌到微冒泡状态关火,稍凉加入切碎的黑巧搅拌至融化；
步骤 2点击查看大图
倒入另一半淡奶油混合均匀;
步骤 3点击查看大图
牛奶+糖用中火加热到微冒泡后立即关火;
步骤 4点击查看大图
蛋黄打发到颜色变浅将步骤3中的牛奶缓缓倒一半到蛋黄中边倒边搅再倒回另一半牛奶中,开小火边加热边搅蛋奶液直到粘稠状态关火;
步骤 5点击查看大图
混合步骤2和4;
步骤 6点击查看大图
过筛步骤5;
步骤 7点击查看大图
用力搅拌直至冷却盖一层保鲜膜冷冻2~4小时;
步骤 8点击查看大图
再用冰激凌机/打蛋器搅拌冰激凌糊20分钟;
步骤 9点击查看大图
可冷冻保存1个月;
小贴士
1，冰激凌机可用电动打蛋器代替；
2，还可往里添加喜欢的果仁如葡萄干、核桃碎等风味更佳。
