摘要：
本文目录懒人米饭的做法大全电饭煲懒人烤肉拌饭的做法,懒人烤肉拌饭怎么做好吃牛油拌饭的做法大全半熟的米饭怎么做好吃一、懒人米饭的做法大全电饭煲1.准备食材2.将米倒入陶瓷煲3.加水泡... 本文目录
一、懒人米饭的做法大全电饭煲
1.准备食材
2.将米倒入陶瓷煲
3.加水泡米，水量没过恒大兴安贡米。把米浸泡20分钟
4.将腊肠.香葱.生姜改刀
5.泡好的米洗净后加入适量水
6.盖上盖子用小火焖
7.焖饭的同时来炒菜。先将洋葱和生姜放在锅里爆香
8.然后加入腊肠翻炒。
9.待米饭焖至没有明水时，加入炒好的腊肠，盖上盖子继续焖5分钟后关火。
10.最后，撒上葱花即可享受美食
包菜拌饭
包菜50克、米饭100克
猪肉30克、油6克
盐1克、料酒9克
蚝油4克、拌饭辣酱6克
1.包菜切丝，猪肉切片。
2.砂锅里抹一层油。
3.把米饭放进去压实，小火加热。
4.另取锅倒入油，放入肉翻炒，加入料酒。
5.放入包菜丝。
6.加入盐、蚝油。
7.关火加入鸡粉。
8.将炒好的菜倒在米饭上面，关火。
9.表面挤上拌饭辣酱，吃时拌起。
鱼香茄子拌饭
茄子300克、葱花15克
大米500克、老干妈1勺
植物油15毫、生抽2勺
老抽1勺、糖1勺
醋1勺、淀粉20克
1.茄子切成小块，平铺在容器内，微波炉加热3分钟，这样茄子已经是半熟了，更容易炖软，并且热的茄子吸油少；
2.油锅热油放入葱花炒香后倒入茄子，油不要太多，用铲子压一压茄子，调鱼香汁，1勺老干妈、2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、1勺醋；
3.鱼香汁倒入锅内炒均匀，加入半小碗水，小火盖锅焖4分钟；
4.临出锅前淋上水淀粉和汤汁更浓稠；
5.把焖好的一粒一生稻花香米饭挖出一碗来，将炒好的鱼香茄子浇在米饭一旁；
6.拿出勺子搅拌均匀
二、懒人烤肉拌饭的做法,懒人烤肉拌饭怎么做好吃
烤肉拌饭简介：
1. 1.鸡胸肉洗净切丁腌制（30分钟左右）腌制料:酱油生抽各一勺，料酒两勺（也可用红酒代替），盐五香粉黑胡椒辣椒面少许。或者用奥尔良料腌制 2.生菜切丁，蘑菇土豆切丝煮好备用 3.将鸡肉用烤箱烤熟，没有烤箱也可用炒锅炒熟 4.将鸡肉蘑菇生菜回锅炒一下 5.碗里盛好米饭，上面铺好各种料，配上煎蛋小菜就大功告成啦 6.依个人口味加入辣酱或番茄酱，就可食用了
烤肉拌饭材料/配料/调料：
难度：切墩(初级)时间：30~60分钟
主料
鸡胸肉半块蘑菇
生菜或油菜土豆
烤肉拌饭正宗做法/图解/步骤：
1. 1.鸡胸肉洗净切丁腌制（30分钟左右）北京海参
腌制料:酱油生抽各一勺，料酒两勺（也可用红酒代替），盐五香粉黑胡椒辣椒面少许。
或者用奥尔良料腌制
2.生菜切丁，蘑菇土豆切丝煮好备用
3.将鸡肉用烤箱烤熟，没有烤箱也可用炒锅炒熟
4.将鸡肉蘑菇生菜回锅炒一下
5.碗里盛好米饭，上面铺好各种料，配上煎蛋小菜就大功告成啦
6.依个人口味加入辣酱或番茄酱，就可食用了
三、牛油拌饭的做法大全
这是一道绝对懒人，绝对不需要厨艺，傻瓜都能做出来的懒人饭菜，包你在一分钟之内就能吃上。热腾腾的米饭加上牛油和酱油搅拌即成，做法虽然白痴，但是味道却好得不得了。从来没有想过，牛油加酱油，能与米饭碰撞出如此美味的火花。它掺和了牛油的香滑和酱油的咸鲜，与我们众人小时都吃过的猪油拌饭有异曲同工之妙，在我眼里它就是一款日式猪油拌饭！但是牛油与猪油的味道的不同，带给我们不一样的味蕾冲击。没试过的人一定会对吃这种“寒酸”饭菜的人投以同情的眼光，可试过的人却一定会惊讶于其中简单却美味的震撼。此食谱来自一部温馨的日剧《深夜食堂》，由安倍夜郎创作的同名得奖人气漫画改编而成。全剧10个单元，每集都有一个食物作为主题。日式小品娓娓道来，淡淡如流水，但看后却会令人过目不忘，一直惦记着其中温暖简单却美味可口的饭菜。剧中那间在狭窄而略显破败的小巷里深夜营业的小餐馆，聚集在此的各式各样的食客之平凡故事，有着让人莞尔一笑却挥不去淡淡的感动。吃着自己DIY的简单美味，回味着剧中淡淡温情的小故事，真是别有一番滋味。

最近懒人与感冒来了个亲密接触，估计是好久没感冒，让病菌们挂念了，于是竟有病到爬不起来的狼狈感觉。在严重失声，嗅觉和味觉都变得迟钝的日子里，流质食物实在是吃到令人生厌。稍微回过神来，想吃点固体食物，可病到实在抬不起精神在厨房挥舞。想起小时候大病初愈，家人做的猪油拌饭，于是想起这个温馨日式小品里简单又美味的牛油拌饭，毫不费力，瞬间就能吃上，还能唤醒因病沉睡的食欲。有时美味就是这么简单，不需要费力，不需要思考，也不需要厨艺。这么好吃又不需要技术含量的东西，你又如何能错过呢？！附上60道零厨艺零失败率的简单美味，让它们温暖你的胃，融化你的心！

材料：
热米饭1碗
牛油1小块
海苔碎适量
三文鱼籽数颗（可不放）
调料：
酱油数滴

做法：
1.用电饭煲煮新鲜米饭，或将剩饭加热，盛入碗中
2.热饭中挖个孔，加上一块黄油，盖上，等30秒待其融化
3.滴数滴酱油，迅速搅拌均匀后撒上碎海苔，加数颗三文鱼籽即可

懒人小TIPS：
1.米饭请尽量用东北米或日本米，实在没有的话家里有什么米就用什么米
2.因牛油通常已带咸味，因此酱油只需滴数滴即可
懒人题外话：牛油小百科（资料来源：互联网）
牛油(动物性奶油butter)奶油俗称牛油，意为从牛奶中提取的油脂，此指butter fat而言。而从牛脂肪层提炼出的油脂也称牛油.牛油是你饮食中一种最健康的食物。维他命:牛油是维他命A的富丰来源,而且容易吸收.牛油也同时含有其他脂溶性维他命(e,k和d)
矿物质:牛油富含微量元素,尤其是硒,这是很强的抗氧化物.牛油所含的硒比大蒜还多.牛油也含有碘,这是甲状腺所需的物质.(维他命A也是甲状腺所需)

脂肪酸:牛油含有相当可观的酪酸(butyric acid)含量,它可作为大肠的能源.此种脂肪酸也是已知的抗癌物质.另一种中链脂肪,月桂酸(lauric acid),具有抗细菌和抗霉菌的作用.牛油也含有共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,cla),具防癌作用.牛油有少量但均衡比例的omega-3和omega-6必需脂肪酸.
醣化神经磷脂(glycosphingolipids):这是特别的脂肪酸,具有抵御肠胃感染的作用,尤其是在儿童和老年人.
胆固醇:无论你对胆固醇有多不好的印象,但胆固醇是维持肠道健康,脑部和神经发育所需的.母乳可是富含饱和油和胆固醇的.
四、半熟的米饭怎么做好吃
问题一：蒸的半熟的米饭怎么处理好？第一种方法：若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。
第二种方法：饭烧夹生时，不要翻动夹生饭，只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后，把锅放回炉子上，再用文火焖，约过十分钟，等黄酒基本挥发后，米饭也就不夹生了，吃起来不但没有酒味，而且格外香。
第三种方法：如米饭夹生严重，米粒内层仍为粉质或硬质，则较难补效。不过您也大可不必浪费这锅饭。加入适量开水后，将米饭捣碎，拌均匀，重新加热蒸煮，就成了一锅泡饭，不妨碍食用。
当然，以上方法也只能尽量补救，很难彻底去掉米饭的夹生味。因此，防止米饭夹生的关键还在于煮饭时要加适量的水。
第四种方法：把夹生饭放在蒸锅里,大火蒸上15-20分钟即可,我曾经试过,这个方法省事又能保证饭熟
问题二：怎么样能使半生半熟的米饭蒸熟呢？煮米饭的时候,加的水超出米两到三厘米,就不会出现因水少而造成米没煮熟的现象了,如果加了水后还是煮不熟可能就是电饭锅坏了吧
问题三：饭半生熟怎么煮熟可以在半生熟的饭上插些小孔，然后在延着锅壁慢慢的到些开水（不能太多），然后在开火煮（别煮太久），最后在插几个小孔焖一会。
可以把饭到出来，然后找个锅地面加水，上面放一个蒸盖，然后在把半生饭到进去蒸几分钟就熟了。
可以把半生饭做成好吃的饭，首先需要你准备一些食材（如土豆、腊肉等等），然后调好味道和半生饭混合在一起，在倒入一个斜锅里面堆放好，加适量的开水，最后盖上锅盖用慢火细焖，最后撒些香葱之类的就可以出锅了，很好吃。
问题四：熟米饭怎么做好吃，熟米饭的吃法主料
鸡蛋
2个
熟米饭
1小碗
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
黑木耳
适量
番茄酱
适量
鸡精
适量
洋葱
适量
青椒
适量
红椒
适量
卤牛肉
适量
步骤
1.准备好材料，所有的配菜都切小丁
2.锅里加少量的油烧热后加入洋葱炒香
3.接着加入卤牛肉丁
4.再加入青红椒和黑木耳丁里面一起翻炒
5.倒入米饭里面翻炒，边压边炒，把米饭炒散
6.加入调料，盐，鸡精，生抽里面炒匀
7.然后将炒好的米饭盛起来，在另一个小碗里把鸡蛋打散
8.另起锅，加少量的油里面烧热后，倒入鸡蛋液摊开
9.趁快凝固的时候把米饭倒进去
10.关火，把蛋皮对折起来
11.装到盘里，然后挤上番茄酱，就可以开吃咯！
问题五：米饭煮了半生半熟的，怎么办米饭这东西，没熟就揭锅的话，米粒就会变硬，然后盖了锅继续煮，熟了还是硬，很难吃。
楼上的说煮粥是个办法，不过要熬久点，汤不黏，米不烂，粥就不好吃。
问题六：大米饭怎么做好吃，大米饭的吃法现在做米饭的方法大都是用电饭煲直接按比例水和米混在一起煮熟吗，这样做出来的米饭味道就不用我介绍了吧。而传统的米饭的做法，是用蒸架蒸出来的，先把米饭煮至56分熟，就是捞起来看能看到米芯就足够了，然后把米沥干，放进蒸架里蒸至熟透，这样做出来的米饭吃起来很爽口，相信你也吃过
对了，蒸饭的时候记得在蒸架底放一块白布然后在倒进沥干水的半熟米饭，然后再用筷子在饭堆上多扎几个孔，目的是保持空气的流通，没了
手机打字累死我了
问题七：一锅熟懒人饭怎么做如何做好吃主料
排骨200g土豆中等个头一个
大米350g腊肠2条
鸡蛋1只胡萝卜葱花少许
油适量盐适量
胡椒粉适量鸡汁酱油适量
一锅熟懒人饭的做法步骤
1.排骨事前浸泡去血水，也可以焯水过一下，目的是一样的。锅里放入适量油再放入排骨，加盐煎一下，再加点酱油煎至上色，装碟待用。
2.排骨出锅留油放入切好的土豆丁，加入盐和黑胡椒粉煎炒，因为煎排骨放有酱油，因此土豆煎好也上色得很诱人呢！
3.把煎炒好的排骨、土豆均匀低铺在电饭锅里
4.把用淘米篮淘好的米均匀的撒在排骨土豆面上，再加入正常煮饭的水，大约一节手指水位，盖上盖子通上电源按下煮饭键，等待……
5.在煮饭的同时，把腊肠洗干净放碟子几隔水蒸熟，煎一个太阳蛋待用。看着还有几分钟煮好饭就把蒸好的腊肠切好，把鸡蛋放在中间，然后广式腊肠和川味腊肠分别围着鸡蛋摆一圈（两种腊肠都是自制哦，女儿不吃辣，儿子要吃一点辣，所以用两种），撒上葱花和胡萝卜装饰，盖上等煮好再焖几分钟就可以吃了！
问题八：隔水蒸米饭怎么做好吃隔水蒸米饭做法
洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时干海参。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
隔水蒸之前水与米浸泡的比例是1：1.5，浸泡过之后就可以上火蒸了，大家要注意锅中的水不要干了，还有一种古老的方法，这个是用煤火蒸最好，将水煮开后下米，煮到半熟后将水舀出剩下一点焖制就可以了，不过这个方法得用人亲自教导要不然不好掌握。
问题九：米饭怎么做好吃拌饭的做法大全你好，米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末
【制作过程】
1.准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜.
2.只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两嫩蛋黄。
3.米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。
4.准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。
5.石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉***。拌饭的派别：拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”最为有名。全州拌饭用的是全罗道的淳昌糯米辣椒酱,品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃。餐具用黄铜器。
在庆尚道还有晋州拌饭。晋州拌饭是全家人和亲戚聚在宗家祭祖后把作为祭品的山菜搁在一只大碗里，拌好以后再分到小碗里给每个人吃。晋州拌饭的特色是放海鲜（蛤子）汤。材料是绿豆芽、拳菜、山菜、桔梗、生牛肉片、辣椒酱、芝麻盐、香油、凉粉等。晋州拌饭不是用肉汤煮，而是配肉汤喝。正宗的全州拌饭材料很多，放黄豆芽、凉粉、辣椒酱、生牛肉片、香油、鸡蛋（生的）、芝麻盐、蒜、黑椒粉、菠菜、桔梗、拳菜、松菌、香菇、绿豆芽、萝卜、海带、小南瓜、黄瓜、芹菜、红萝卜、葱、茼蒿、生菜、韭菜、核桃、松子、银杏、栗子、紫菜等。
拌饭的营养：拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。
自己做拌饭：将切好的黄瓜、小南瓜用盐把水分腌出来，然后分别炒。黄豆芽绿豆芽先煮好再拌，有泡菜就少放些，韩国人搁鸡蛋喜欢煎半熟的，因为这样拌起来容易。把米饭煮硬点，盛出，上边再放上准备好的蔬菜，搁煎鸡蛋，最后放香油和辣椒酱就可以了。如果觉得有点干不好拌就放半勺肉汤。
什么拌饭最地道：石锅底面一般是擦点香油以后才盛米饭的，服务员给你端石锅拌饭上来的时候你可以听到噗嘟噗嘟的声音，这才是正常的。别着急，拌饭先不要拌到最下面的，差不多吃完时，你就可以品尝香油浸透的锅巴。如果他们给你的石锅“不吭一声”，那意味着你要吃到不太地道的。
还有一种做法
材料:豆芽,洋葱,生菜,牛肉(如果你不喜欢牛肉,换点别的肉吧),胡萝卜,鸡蛋,米饭,韩国辣酱
做法: 1.蒸米饭(这大家都会);
2.豆芽和胡萝卜丝用开水燎过,豆芽加少许葱花,盐,蒜蓉,香油拌匀;胡萝卜撒一点盐;
3.事先淹好的牛肉炒熟;
4.洋葱加一点生抽和糖炒熟;生菜切成条;日本海参
5.调辣酱可以按自己的口味,再加一些糖,醋等;
6.摊个太阳蛋;
所有的东西都准备好以后,把菜放到米饭上,撒上辣酱,最后放上太阳蛋!!!喜欢喝汤的,大家再自己动手做个汤!...>>
问题十：米饭半生半熟预示着什么?没什么后果啊，坏一点的话就是拉肚子，要是肠胃好的人，估计连肚子都不会拉。
我们这边卖的盒饭经常有半生不熟的，吃了也没事！
