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一、干豆皮凉拌的做法窍门
用料
干豆皮半包
蒜 4瓣
香菜 1根
小葱 1根
黄瓜 1根
白芝麻一小碟
辣椒油一小碟
凉拌干豆皮的做法
准备好食材，半半干豆皮就够了。4瓣蒜，一根黄瓜，一根葱，一根香菜，一小碟白芝麻，一小碟辣椒油
香菜切段
葱切段
蒜切成蒜末
黄瓜切条
煮一锅热水泡一下干豆皮，一分钟即可
沥干水
加入香菜
加入香葱
加入蒜末
加入白芝麻
倒入辣椒油
加醋
加香油
加生抽
加藤椒油
加一勺糖
加一勺盐
加入切好的黄瓜丝挪威海参
拌匀后就可以开吃啦
小贴士
藤椒油是真的香啊，麻麻的，如果没有，也可以不放。
干豆皮碰到热水马上就化了，不用泡好久，最多一分钟就好了
二、东北凉拌豆皮的做法大全窍门
材料
主料：干豆皮80g；
辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、芝麻适量、黄瓜适量、洋葱适量
凉拌豆皮
1
豆皮泡发，洗净控水
2
黄瓜洋葱切块
3
蔬菜和豆皮加盐拌在一起
4
干辣椒芝麻放在碗中，油烧热倒入碗内
5
用做好的辣椒油淋在豆皮上拌匀，放入冰箱冷藏30分钟左右
三、泡干豆腐皮的做法大全
一、干豆腐皮如何泡
最先，将干豆腐皮清洗一遍，留意清洗的情况下不可以太用劲，随后放入盆中侵泡。侵泡时间无需太长，防止泡得过软成粘稠，侵泡后的豆油皮再切割成窄条，可拌凉菜可烧菜，十分美味可口！
泡的干豆皮怎么做好吃
二、干豆腐皮的作法
原材料：干豆腐皮，朝天椒，小葱，姜，米酒，生抽，盐，鸡精，白糖，木薯淀粉，动物油，蒜小量、
泡的干豆皮怎么做好吃
作法：
1、将干豆腐皮切割成1公分宽、5公分长的条，随后放进水里略煮，喜欢吃嫩嫩觉得，就多煮一会；
2、尖朝天椒切成片；
3、炒锅内加点油烧开，放入姜蒜末爆锅掉色；
4、放入干豆腐皮爆锅、
5、加上料酒、生抽、食盐、白砂糖、高汤200克；
6、待烧透当下入尖朝天椒片、鸡精煸炒；
7、用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺摆盘即成。
三、干豆腐皮的营养成分
最先，豆油皮性平味甘，有清热润肺、止咳化痰祛痰、健脾养胃、祛毒、抑汗等作用。
次之，豆油皮营养丰富，蛋白、碳水化合物成分高，据现代科学技术测量，也有铁、钙、钼等身体所必不可少的18种营养元素。少年儿童服用能提升抵抗能力，推动人体和智商的发展趋势。
其次，针对孕妈妈们而言，生完孩子期内服用豆油皮既能迅速修复身心健康，又能提升母乳。豆油皮也有易于消化、消化吸收快的优势。是生完孩子必需的理想化食品哦！
四、干豆腐皮如何挑
高品质的干豆腐皮有下列的特性：
1、外型：样子齐整，有延展性，鲜嫩，挤压成型后无液体外渗
2、颜色：乳白色或浅黄色，稍有光泽度
3、味道：正宗，咸淡适中
4、味道：芳香
那麼怎么辨别干豆腐皮是伪劣的呢？
1、外型：不齐整，不光滑，延展性差。
2、颜色：深黄色或略红或绿，暗淡无光
3、味道：馊味、恶臭味
4、味道：苦、涩、酸等味
四、干豆皮的做法大全
如下：
主料：豆皮200克。
辅料：蒜蓉辣酱1大匙、香菜1棵、烧烤料适量、姜、蒜。
步骤：
1、豆皮洗净切大块。
2、姜蒜炝锅。
3、放入豆皮翻炒，加一点热水，让豆皮软一点。
4、加入蒜蓉辣酱翻炒均匀。
5、放上烧烤料翻炒，我这次买的烧烤料几乎没有辣椒，所以又加了点辣椒粉。
6、最后撒上香菜。
7、出锅装盘。
五、干豆皮的做法大全最好吃海参排名
用料
干豆皮一大把
胡萝卜 1/3根
葱蒜末两勺
香油 1勺
酱油 1勺
辣椒粉 2勺
香菜碎 2勺
盐适当，用于最后调味
凉拌菜拌干豆皮的做法
取出一把干豆皮，薄的
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温水浸泡一个小时
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泡开的状态
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自来水洗净，沥干水
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准备1/3胡萝卜，两根小葱，两粒蒜
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打碎后放入豆皮中
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加一勺香油
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加一勺酱油
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两勺香菜碎，带一次性手套均匀拌匀
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最后用盐调味，
这里，你觉得豆腐皮有点干，可以加两勺开水，拌的更均匀。
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完成！😍😍
比你想象的还要好吃。
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六、干豆皮怎么吃好吃有几种做法俄罗斯海参
干豆皮的家常做法有很多，不过我认为尖椒干豆皮百吃不腻，下酒下饭都好吃。
【尖椒干豆皮】所需材料：干豆皮300克、猪肉100克、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、水淀粉适量、
做法步骤：
1.准备好所需材料，干豆皮最好选用东北干豆皮，薄而韧的。
2.先把干豆皮切成3厘米左右宽的条，再斜刀切成菱形片。
3.把尖椒去蒂，去籽，再切成菱形片。
4.猪肉切成薄片，放在碗中，加入料酒，淀粉抓匀，腌制10分钟，料酒可以去除猪肉的腥味，淀粉可以使肉片滑嫩。
5.锅加水烧开，下入干豆腐焯水2分钟，捞出控水待用，这样可以去除干豆皮的豆腥味。
6.锅加油烧热，下入葱花，姜末爆香，再下入肉片翻炒，把肉片翻炒至颜色变白。
7.下入干豆皮，淋入半碗水（如果有老汤，用老汤最好，味道香），加入盐，烧开，煮几分钟
8.下入尖椒，翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得粘稠，加入蒜末，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
