本文作者:燕窝大咖

补肾大补汤做法大全

燕窝大咖 2024-04-29 7
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  1. 中药滋补汤的做法大全
  2. 壮阳补肾十全大补汤
  3. 【补肾煲汤食谱大全】补肾汤的做法大全

一、中药滋补汤的做法大全

中药滋补汤的做法大全

中药滋补汤的做法大全,生活中补血补气的时候,可以用汤来滋补我们的身体,补血养生的时候很多人则想到了用食物的方式来滋补身体,以下看看中药滋补汤的做法大全。

中药滋补汤的做法大全1

煲汤的中药配方,是指使用两三味中药进行药对配伍,作为代茶饮的简单小方,或是将中药加入食材煲汤,作为养生的药膳。这样的常用药对有很多,远不止于8种,每种的组方不同,功效也不同,生活中8种煲汤常用中药配方如下。

1、当归补血汤:主要组成中药是当归和黄芪,具有一定的补气生血的功效,可以单独煎汤服用,也可以跟其他食材一起煲汤服用;

2、当归生姜羊肉汤:主要组成中药是当归和生姜,食材选用新鲜的羊肉,一起煲汤,可以起到温经活血、辅助止痛的作用,中医上常用于虚寒证的瘀血腹痛,尤其是女性痛经时,可在医生指导下酌情服用;

3、菊花枸杞子:主要中药组成是菊花和枸杞子,枸杞子具有不错的补益精血的功效,配伍菊花更能增加其养肝明目的效果,同时能避免服用枸杞子导致的上火的症状;辽参的功效与作用

4、枸杞子骨髓汤:主要组成中药是枸杞子,食材选用猪大骨。枸杞子加猪骨髓的搭配,具有一定的养精生髓的效果,比较适合精血亏虚导致的慢性贫血的人群;

5、人参黄芪:主要组成中药是人参和黄芪,其中人参大补元气,加上黄芪的加成,在中医上属于补气药超强组合,通常可以炖鸡汤,也可以炖大骨汤;

6、沙参麦冬:主要组成药物是沙参和麦冬,这两种药物配伍具有很好的滋阴养阴的效果;

7、石斛玉竹:主要组成药物是石斛和玉竹,石斛益胃生津、滋阴清热,配伍养阴润燥的玉竹,是滋阴润燥的常用药对,功效与沙参麦冬的药对相似,通常也是在滋阴的汤剂中搭配使用;

8、四君子汤:主要组成药物是人参,白术,茯苓,甘草,主要功效是益气健脾。四君子汤是补气健脾的基本方,既可以单独煎汤服用,也可以跟其他滋补健脾的食材,如黑米一起煲汤食用。

中药滋补汤的做法大全2

做法一:

口味:原本味工艺:烧气血滋补汤的制作材料:主料:乌骨鸡500克,鸭肉500克

辅料:鸡血藤,仙鹤草,狗脊,夜交藤,菟丝子,女贞子,旱莲草,桑寄生,合欢皮,白术,熟地黄,生地黄,续断,人参,鸡骨架

调料:大葱15克,姜10克,花椒1克,盐8克,味精2克,胡椒粉1克

1、将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生、合欢皮、白术、熟地、生地、川断、人参水煎取浓汁,滤去药渣备用;

2、鸡鸭肉沸水氽后切成块备用;

3、将砂锅置中火上,锅内下垫鸡骨,加入鲜汤烧开;

4、放入鸡鸭肉块,加入姜、葱、花椒、料酒,烧开;

5、再加入中药汁,改用小火炖至鸡鸭肉软烂;

做法二:

1、炖猪肘:配方:猪肘1个,枸杞、当归、桂皮、黄精。制法:把猪肘与枸杞子、当归、桂皮、黄精及佐料同时下锅,加水用旺火煮1小时取出肘子用凉水冲洗,同时把汤内浮物撇出,再将肘子放回原汤内,用蜜太火煮1小时,再用微火焖1小时,捞出即可。用法:佐餐食用。乌圆参

2、首乌参豆汤:配方:首乌10克,黑豆50克,北沙参。制法:黑豆浸泡一夜后,先煮1小时,再加入北沙参、首乌,共煮半小时取汁饮用。用法:每日1剂,不拘时频饮。

3、花生米大枣烧猪蹄:原料:猪蹄1000克,花生米(带皮)100克,大枣40枚,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,生姜10克,味精、花椒、八角固香、小茴香各少许,盐适量。制作1、

花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;2、将猪蹄出毛洗净,煮四成熟捞出,用酱油拌匀;3、锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄色捞出,放在炒锅内,注入清水,同时放入备好的花生米、大枣及调料,烧开后用小火炖烂即可。

中医养生汤的做法也是非常简单的,我们大家只要认真的去学习,都可以掌握他的做法可以帮助我们领略美味的同时就可以达到养生的效果,可以在养生汤中放一些红枣枸杞可以有效地帮助我们调节血液循环不畅的问题。

中药滋补汤的做法大全3

第一:羊肉粳米粥

材料:羊肉、粳米、生姜、食盐

做法:将羊肉切丁之后和粳米一起熬粥,起锅之前根据个人口味的不同加入少量的食盐进行调味。

功效:如果身体出现了腰膝酸软或者是手脚冰凉、怕冷的情况,男性则是伴随有遗或者是早泄的症状;女性则是伴随有月经不调或者是痛经的问题,那么很有可能就是由于肾虚所引起的。这个时候患者可以在每天早晚空腹的时候服用一些羊肉粳米粥,这样能够很好的调节身体,对身体起到很好的保健作用。

第二:杜仲炖羊肉

材料:杜仲、羊肉

做法:将杜仲清洗干净之后折断;将羊肉清洗干净之后切块;将杜仲放入锅中煎煮半个小时,然后取出药液;将杜仲药液和羊肉一起放入砂锅之中炖煮,等到羊肉软烂就可以了。

功效:这道食谱在我国诸多的中医名著之中都是具有详细的记载,具有很好的补肾还能以及温补身体的作用。甚至于很多中医认为羊肉的功效可以和人参相提并论,不仅具有补肾的作用,还能够强壮筋骨。

现代医学研究还发现,羊肉中不仅营养丰富,同行四还含有微量的性激素,具有一定的壮阳效果。在平时的生活中,为了能够获得最大的效果,建议在使用杜仲的`时候将其折断,这样能够更加充分发挥其药效。

注意事项:这是一道常见的药膳,但是并不能够每天服用。服用食谱之后感觉到身体中腰膝酸软的情况获得缓解之后就要停用,避免身体出现问题。

第三:羊肉萝卜汤

材料:羊肉、白萝卜、枸杞、红枣、料酒、食盐

做法:将羊肉清洗干净,最好能够多用清水冲洗几次,这样能够有效的去除血水以及腥膻味,然后切块,加入姜片以及料酒一起放入锅中煮一会;

等到锅中出现泡沫的时候就清洗干净取出来;将羊肉以及红枣、姜片一起放入锅中炖煮一个半小时;将白萝卜去皮之后切块,等一个半小时之后加入锅中;等到羊肉软烂就可以加入准备好的枸杞以及食盐,这样就可以直接服用了。

功效:萝卜还有羊肉都是对身体非常有好处的食材,羊肉非常的适合现在这种寒冷的天气服用,不仅能够温暖身体,同时还具有很好的补肾效果;而萝卜则不仅具有消食、降气以及去火还有治疗咳嗽等等效果。在冬天的时候经常服用这道羊肉萝卜汤,能够很好的促进身体健康。

第四:冬日滋补羊汤

材料:羊肉、红枣、党参、黄芪、枸杞、生姜、食盐

做法:将羊肉清洗干净之后切片,随后加入食盐以及生姜进行腌制;两个小时之后将羊肉放入开水之中,随后加入料酒还有生姜进行熬粥,等到锅中出现脏兮兮泡沫的时候就取出冲洗干净,并且沥干水分;将中药材清洗干净之后和羊肉一起放入锅中,

加入适量的清水进行炖煮;大约两个小时之后就可以加入少量的食盐开始服用了。

功效:冬季是最适合温补的一个季节,羊肉有很好的补中益气以及益肾壮阳、暖中补虚的作用,冬天里服用不仅能够抗寒,同时还强健筋骨,能够很好的滋补身体

中药养颜汤

原料:川芎10克、党参 10克、黄芪 10克、当归 10克、阿胶10克、鸡蛋 1个(因广州容易热气,我加了熟地10克)。

做法:

1、准备原料

2、川芎、党参、黄芪、当归、熟地、生鸡蛋(我多煮了一个),依次放进锅内,加入二碗清水。

3、加盖定时10分钟,中火煮。

4、 10分钟后,将熟鸡蛋剥去皮。加入阿胶。中火继续煮5分钟-10分钟左右。

5、煮好了。

6、滤出药渣,喝药汤,还有就是把那个蛋吃掉

中医中药常用四大食补法

食补方法有平补法、清补法、温补法、峻补法四种:

平补法有两种意义:一种是应用不热不寒、性质平和的食物,如多数的粮食、水果、蔬菜,部分禽、蛋、肉、乳类,其中包括粳米、玉米、扁豆、白菜、鹌鹑、猪肉、牛奶等。一种是应用既能补气,又能补阴或既能补阳又能补阴的食物,如山药、蜂蜜等,既补脾肺之气,又补脾、肺之阴,如枸杞子既补肾阴,又补肾阳。这些食物适用于普通人保健。

清补法是应用补而不滋腻碍胃、性质平和或偏寒凉的食物,有时也以泻实性食物祛除实证,如清胃热、通利二便,加强消化吸收,推陈而致新,以泻中求补。常用的清补食物以水果、蔬菜居多,包括萝卜、冬瓜、西瓜、小米、苹果、梨、黄花菜等。

温补法是应用温热性食物进行补益的方法,适用于阳虚或气阳亏损,如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清长而频或水肿等症患者,也常作为普通人的冬令进补食物。常用的如核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、鳝鱼、海虾等。

峻补法是应用补益作用强、显效较快的食物来达到急需补益的目的。此法的应用,应注意体质、季节、病情等条件,需做到既达到补益的目的,而又无偏差。常用的峻补食物有羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿肾、甲鱼、熊掌、鳟鱼、黄花鱼等

二、壮阳补肾十全大补汤

壮阳补肾十全大补汤

壮阳补肾十全大补汤,肾脏是维持人体生命和正常功能所必需的重要器官,生活中人体的肾气充足那么精力也会更充沛的,但是现在往往很多原因导致身体不适,以下分享壮阳补肾十全大补汤

壮阳补肾十全大补汤1

十全大补汤

原材料:党参、炙黄芪、炒白术、酒白芍、薏苡仁各10克,肉桂粉3克,熟地、川芎各15克,炒羌活、生甘草各6克;墨斗鱼、猪小肚各50克,生猪肉500克,姜片30克,猪杂骨、葱、米酒、麻椒、食用盐、鸡精、冷水各适当。

十全大补汤的作法

1.将以上中药材装进清洁茶包袋内,扎口预留。

2.将生猪肉、墨斗鱼、猪小肚清洗;猪杂骨清洗,斩碎;姜片拍破预留。

3.将生猪肉、墨斗鱼、猪小肚、猪杂骨、药袋放进锅内,适当放水,放进葱、姜片、麻椒、米酒、食用盐,置文火上烧开,后用慢火煨炖,待生猪肉、猪小肚软烂时,架起切条,再放进汤中,加鸡精调料就可以。捞起来药袋无需。

作用:党参、炙黄芪、炒白术、薏苡仁、生甘草能补气血健脾胃;酒白芍、熟地、川芎、炒羌活芭能补血补气调血;肉桂粉能壮阳补肾;墨斗鱼能益气养血补阴;猪小肚能补亏虚,健脾养胃;生猪肉能补肾壮阳益气养血,滋阴润燥。食药同源共用,共奏补血补气,补虚疗损,增强抵抗力,补肾固精之作用。

运用:适用气血俱虚或病久气血虚、脸色腊黄、精神怠倦、腰膝困乏等症。

十全大补汤

猪小肚的营养成分

猪小肚的营养成分:猪小肚带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及钙、磷、铁等,具备补亏虚、健脾养胃的作用,适用血气亏虚、体质虚弱者服用猪小肚合适群体适合虚损柔弱者服用;适合脾胃虚寒,食欲不佳,泄泻下痢者服用;适合中气下陷,气虚凹陷,小伙频繁【遗】精

以上这一道十全大补汤补身的方式,就为大伙儿详细介绍到这儿,不论是老人,成年人,还是男人女人全是能够应用这一道汤羹的,不仅对人体能够具有非常好功效,另外这道汤之中,假如喜欢吃猪小肚的小伙伴们,能够添加猪小肚,还能够对人体滋补养生和调养原气具有非常好的功效。

壮阳补肾十全大补汤2

食疗补肾的方法

1、甲鱼滋肾汤

材料:甲鱼1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克。

做法:我们将甲鱼的内脏、头、壳都去掉了,然后洗干净了,将肉切成小块,然后放入到铝锅里面,再将洗干净的枸杞、熟地放入,倒入水,用大火煮开了,然后用文火炖,炖到肉熟透了就可以了食用了。

功效:甲鱼肉能够凉血滋阴,枸杞可以补肝肾,而且有益精明目的作用,熟地可以滋阴补血,所以是不错的滋阴补肾的汤品。

2、丹参红花炖乌鸡

材料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克。

做法:将乌鸡清洗干净,将丹参浸润透了,切成薄片,将川贝母去掉杂质后,切成大颗粒状,将红花洗干净了,将姜拍松,将葱切成段,然后就是这些食材与绍酒一起倒入到锅里面炖,加入适量的清水,用大火烧沸了,然后用文火煮35分钟,加入一些味精、盐、胡椒粉进行调味,搅拌均匀。

功效:乌鸡是我们滋阴补肾不错的食物,这款汤品不仅是可以很好的滋阴补肾,而且有补气血,养颜的功效和作用。

3、淮杞石斛螺头汤

材料:淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。

做法:我们将杞子、淮山、无花果、石斛都清洗干净了,然后备用,用热水将干螺头泡软了,然后将半锅水烧热了,加入一款姜,然后螺头汆水3~5分钟,然后沥干水分,将猪肉洗干净了,切成块,汆水,然后将所有的食材都放入到瓦煲烧开,然后用文火煲两个小时,放入盐进行调味。

功效:这款食物能够很好的滋阴补肾和补肾益精,我们经常食用可以明目,帮助健脾开胃,而且食材丰富,味道是非常的鲜美,可以说是补而不燥,对于工作劳累或者用神过度的人群就是非常的有帮助了。

4、海参炖瘦猪肉汤

材料:猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚,调料适量。

做法:将海参先洗干净了,然后切成丝,将猪瘦肉洗干净了,也切成丝,将枣去核,洗干净了,然后都放入到炖盅内,加入适量的水,盖上盖子用小火隔水炖2到3个小时,调味之后就可以食用了。

功效:海参能够很好的补肾阳和补肾阴,是阴阳双补的食物,能够大补元气,猪瘦肉可以润胃、生津液。大枣是非常不错的补血健脾的食物,这三者搭配做汤,可以很好的补肾养血,润肠滑肠等,非常的滋补身体。

5、黑豆红枣塘虱鱼汤

材料:黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。

做法:我们将黑豆提前一晚上洗干净了,然后浸泡备用。将塘虱洗干净了,沥干水分,如果是比较大的鱼,可以切成两半,将红枣去核洗干净了。将黑豆捞起来,用小块排裂的姜擦洗锅,放入两汤匙油,将塘虱煎到两面金黄,然后倒入8碗水烧开了,放入所有的材料,用大火煮沸了,然后用小火煲一个半小时,放入盐进行调味,就可以食用了。

功效:这款食物可以很好的帮助养血和滋阴补肾,黑豆有很好的补虚养血的作用,塘虱能够补肾,红枣可以补血健脾,一起搭配食用对于调理女性朋友的血虚和头痛有很好的`作用。

滋阴补肾汤怎么喝

对于滋阴补肾的汤品,我们是要适量的饮用,因为这些汤品非常的滋补的,过量的食用滋补过剩了,对身体健康是会造成损伤的。

我们在生活中可以很好的利用上面这些滋阴补肾的汤品来很好的帮助调理,这种汤品对于身体的滋补效果是非常的不错的,大家在生活中也是要注意合理的饮食,注意锻炼身体,养成健康的生活习惯,这对于改善身体素质有很好的帮助。

壮阳补肾十全大补汤3

春季补肾喝什么汤好推荐一

猪蹄花生汤

做法:猪蹄1只,花生100克,红枣10颗,枸杞30克,黄芪20克,生姜5片,盐适量,醋少许,料酒适量。冷水焯猪蹄,去掉黑沫;置炉上加入净水、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、醋(少许)、料酒;大火烧开转小火慢焖大约两小时,加入适量盐。

功效:阴阳调配、气血双补。

春季补肾喝什么汤好推荐二

萝卜排骨汤

做法:排骨300克,萝卜500克,红枣5颗,枸杞30克,生姜5片,盐、胡椒粉、八角适量。萝卜去皮切块,把汆过水的排骨、八角、姜片放入锅中加水,大火煮沸3分钟后转小火慢炖半小时后加入萝卜、枸杞、红枣,大火煮沸后改中火煮到萝卜软糯为止,调味即可。

功效:滋阴壮阳、益精补血。

春季补肾喝什么汤好推荐三

红杞蒸鸡

取枸杞15克,子母鸡1只。将子母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,放入锅内,用沸水过透,捞出放入凉水内冲洗赶集,沥尽水分。再把枸杞装入鸡腹内,然后放入盆内(鸡腹朝上)。把葱、生姜放入盆内,加入清汤、食言、料酒、胡椒面,将盆盖好,用湿棉纸封住盆口,在沸水是上蒸笼2小时取出。食时假如加入味精即可。

春季补肾喝什么汤好推荐四

复元汤

原料:淮山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。

制作

(1)将羊脊骨剁成数节,用清水洗净;羊肉洗净后,氽去血水,再洗净,切成5厘米厚的条块;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧;生姜拍破;葱切段。

(2)将中药及食物同时放入砂锅内,注清水适量,武火烧沸,打去浮沫;再放入花椒八角、料酒,移文火继续煮,炖至肉粑烂,出锅装碗,加胡椒粉、食盐调味,即可食用。

服法:佐餐食。

功效:温补肾阳,适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。

春季补肾喝什么汤好推荐五

泥鳅虾汤

原料:泥鳅200克,虾50克,料酒、姜、盐、味精各适量。

制作:将泥鳅放清水中,滴几滴植物油,每天换清水,让泥鳅吃油及清水后,排去其肠内粪物。把泥鳅和虾共煮汤,加料酒、姜片,煮至泥鳅熟,加盐和味精调味即可。

服法:随意服用。

功效:温补肾阳。适用于肾虚所致的阳痿。

春季补肾喝什么汤好推荐六

东风螺汤

补肾大补汤做法大全

原料:东风螺200克,巴戟天、北芪、当归、枸杞子、桂圆肉各150克,盐、葱、姜、味精各适量。

制作:将螺洗净,放清水中使其吐清肠中泥沙;将巴戟天、北芪、当归纱布包,与东风螺、枸杞、桂圆共炖汤,加盐、葱、姜、味精炖至螺肉熟即可,去药包。

服法:随意服食。

功效:滋补肾阴,益气壮阳。适用于肾虚之阳痿、【遗】精、四肢酸软、困倦乏力、腰困等症。

三、【补肾煲汤食谱大全】补肾汤的做法大全

补肾煲汤食谱:补骨脂当归羊肉汤

材料:羊肉500克、当归 15克、补骨脂10克、姜1段、盐 1小匙、米酒30克。

做法:

1、将羊肉汆烫后,捞起冲净;姜切成段。

2、将羊肉、姜、当归、补骨脂一起放入锅中,加水至盖过材料,以大火煮开,转小火续炖40分钟。调味后即可食用。

小贴士:一般人皆可食用,尤其适合肾虚冷泻、遗尿、滑精、小便频数、阳痿、腰膝冷痛者。

补肾煲汤食谱:莲子补骨脂猪腰汤

材料:补骨脂50克、猪腰1个、莲子40克、核桃40克、姜适量。

做法:

1、将补骨脂、莲子、核桃分别洗净浸泡;猪腰处理干净,生姜洗净去皮切片。

2、将所有材料放入锅内,加水适量,大火煮沸,转小火煲2小时。

3、加入盐调味即可。

小贴士:一般人均可食用,尤其适合肾虚冷泻、沉寒冷积之面色青黑者。

补肾煲汤食谱:海带排骨汤

材料:猪排骨400克、水发海带150克、葱段适量、姜片适量、盐适量、料酒适量、香油适量。

做法:

1、将海带洗净,蒸约半小时,取出,切成长方块;排骨洗净,横剁成段,焯水后捞出,用温水泡净。

2、在锅内加入适量清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,用大火烧沸,撇去浮沫。

3、然后转用中火闷烧约20分钟,倒入海带块,再用大火烧沸10分钟,加盐调味,淋入香油即可。

小贴士:一般人均可使用,脾胃虚弱者忌食、血脂较高者不宜多食。

补肾煲汤食谱:香菇猪筒骨汤

材料:筒骨1根、姜片少许、料酒适量、胡萝卜1根、鲜牛奶。

做法:

1.、筒骨一根,叫卖家切好,回家洗干净备用。海参的功效与作用及营养价值

2、锅中放入大半锅水,将骨头冷水下锅,放入姜片和料酒,烧热撇去浮末,放入醋同煮。

3、小火慢炖一个小时后加入菌菇类,我这里选用的是新鲜的,若选折干货的更佳。

4、最后15分钟的时候加入胡萝卜同煮,加点盐调味。

5、最后1分钟加入青椒出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可。

补肾煲汤食谱:山药炖鸡汤

材料:土鸡一只、铁棍山药、枸杞。

做法:

1、山药去皮后,马上浸泡在水中防止氧化。

2、土鸡洗净,沥干水分,剁成大块。

3、冷水下锅,大火煮开,加点料酒,继续滚煮2分钟,撇去浮沫。

4、捞出,用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质。

5、洗好的鸡块入砂锅,一次性添足热水,大火烧开。

6、撇净浮沫后,加葱段和姜片,转小火慢炖40分钟左右。

7、加入切成滚刀块的山药,继续小火慢炖。

8、炖至山药软烂,用盐调味,起锅前五分钟,撒入洗好的枸杞。

补肾煲汤食谱:淮杞石斛螺头汤

材料:淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。

做法:淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软,烧热半锅水,加一小块姜,放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。

小贴士:滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效,再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤,味道鲜美,补而不燥,对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。

补肾煲汤食谱:黑豆红枣塘蝨鱼汤

材料:黑豆、红枣、塘蝨鱼、姜。

做法:黑豆提前一晚洗净,浸泡备用;洗净宰好的塘蝨,沥干水分;若鱼较大,可斩开两段;红枣洗净,去核;黑豆捞起冲净;热锅,用一小块拍裂的姜擦一遍锅,下两汤匙油,放入塘蝨两面煎至微黄;将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。

小贴士:滋阴补肾,乌发养血,补脾利溼。黑豆能养血补虚,塘蝨滋阴补肾,红枣补血健脾,合而为汤可用于调理女士血虚头痛,或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等。

补肾煲汤食谱:海参炖瘦猪肉汤

材料:猪瘦肉250克、水发海参250克、大枣5枚、调料适量。

做法:可先将海参洗净,切丝。猪瘦肉洗净,切丝。大枣去核,洗净。把全部用料放入炖盅内,加开水适量盖好,小火隔开水炖2~3小时,调味后即可。

小贴士:补肾益精,滋润肠燥。海参既能补肾阳,又能滋肾阴,具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦***有甘平而润的特点,能润肠胃,生津液,丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤,在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。荡皮参

补肾煲汤食谱:甲鱼滋肾汤

材料:甲鱼1只(300克以上者)、枸杞子10克、熟地黄15克。

做法:将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。

小贴士:滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞护肝补肾,益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。

补肾煲汤食谱:丹参红花炖乌鸡

材料:乌骨鸡800克、丹参10克、红花6克、川贝母15克、味精3克、姜5克、大葱6克、盐5克、胡椒粉2克、料酒10克。

做法:将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;丹参润透,切成薄片;川贝母去杂质,切成大颗粒;红花去杂质,洗净;姜拍松,葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

小贴士:乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。

海参排名

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