本文目录
一、甜汤的做法大全
家常甜汤的做法:
百合莲子红豆糖水:1、红豆提前用水浸泡三个小时左右;2、陈皮用温水泡浸至软,然后用小刀刮去陈皮里面白色的衣(白衣比较苦),再切成细细的小丝;3、把泡好的红豆、莲子和陈皮丝放入锅中,倒入适量的清水;4、盖好锅盖,大火烧开,然后转小火慢慢熬制大概1~1个半小时;5、放入洗干净的百合继续煮10分钟;(百合易熟烂,要后放)6、喜欢甜的可以放适量冰糖待融化即可;酒酿丸子:1、汤锅加水煮开,然后将糯米丸子下锅。2、煮至糯米丸子微要浮起,然后捞起来;3、泡一泡冷水再放回锅里煮开,(或者加入一小碗凉水)这样过凉水吃起来又滑又弹牙。4、煮开后加入3勺酒酿,加适量冰糖提味;5、最后酒香四溢的时候加入桂花和洗干净的枸杞即可。等等。
二、山楂苹果汤的做法大全
苹果山楂消食汤的做法
国庆要去哪里浪?当然是逛吃逛吃!美食当前,怎么能忍!吃起来,才痛快!放假嘛,人难免会大吃大喝,所以“每逢佳节胖三斤”成了一个魔咒啊。前不久,就有同事来问小编,有没有什么妙招可以解解腻?那就找对人了,小编来做一款苹果山楂消食汤,让你们舒畅轻盈过国庆。
By拓璞创造NX
用料
苹果 1个
山楂干片 10克
红枣干片 5克
冰糖适量
做法步骤
1、苹果表皮用盐搓洗后冲干净,去芯切小块。
2、将山楂干片、红枣干片洗净后,和苹果、冰糖一起倒入容量大大的养生壶里。
3、倒入清水至最大刻度Max线,别超过,不然容易溢出。
4、通电后,选择沸水模式,等待消食汤煮沸即可。
5、倒入杯子,一杯酸酸甜甜的苹果山楂消食汤就完成了。
6、成品图~
小贴士
1.茶汤里的材料煮完都可以食用。 2.苹果和山楂都富含果胶,煮熟了吃也能治疗腹泻
三、苹果甜汤的做法,苹果甜汤怎么做好吃,苹果甜汤
食材明细
苹果适量
水淀粉适量
枸杞适量
冰糖适量
甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
苹果甜汤的做法步骤
1
原料。
2
苹果去皮切丁。
3
煮锅倒水,放入苹果丁煮。
4
煮开后放入冰糖。
5
冰糖煮化后用适量水淀粉勾芡。
6
煮至芡汁浓稠后,放入几粒枸杞点缀。
7
关火即可食用。
四、苹果橘子汤的做法大全
苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化,另外,苹果富含纤维素、有机酸,能促进肠胃蠕动,能有效预防和缓解便秘。
宜忌人群
推荐
备孕孕期月子/产后儿童
忌食
婴儿
用料
橘子2小个
苹果1个北美洲海参
冰糖适量
做法
1

准备食材:苹果1个、橘子2小个、冰糖适量
2

步骤1:将橘子剥皮,掰成小块。
3

步骤2:尽量将白丝撕干净。
4

步骤3:将苹果洗干净,削皮之后,切成块。
5

步骤4:锅中烧开水,放入苹果和橘子块。
6

步骤5:放入冰糖,大火煮开之后,用小火熬煮。
7

步骤6:当煮到苹果变软时关火。
8

步骤7:将煮好的苹果橘子甜汤盛入碗中即可。
五、苹果配什么材料煲汤好
家都知道,多吃水果对身体是有好处的,可是在寒冷的冬季,生吃水果时那种透心凉的感觉,让很多人打消了吃水果的念头。其实,有很多水果都是可以制作加工成美食的,苹果煲汤就是一道很平常的水果汤品。
苹果煲汤可以做成甜味,也可以做成咸味,不管是甜的还是咸的,那种苹果的酸甜及特有的香味,是整道汤的亮点,所以,将苹果与其它任何食材搭配煲汤,都是很好的组合。
用苹果煲汤,甜汤可以搭配银耳,而咸汤可以搭配排骨。银耳汤和排骨汤都是家庭中很平常的汤品,制作方法简单,再加入苹果,不仅增加了营养,在风味上也更加清新爽口。
——【苹果银耳汤】——
材料:苹果、银耳、大枣、枸杞、百合、莲子、冰糖
——制作方法:
1、银耳用温水泡发,然后去除根部的黄色部分,再清洗干净后撕成小块。
2、苹果用盐搓洗,再用清水冲洗,切开去掉苹果核后再切成小块,并将之放入加了盐的清水中浸泡。
3、锅中加入足够的清水,放入撕碎的银耳,再加入洗净的大枣、莲子、百合,开大火烧开后调成小火,慢慢熬煮一个小时左右,直到银耳煮软,然后加入适量老冰糖,再放入苹果块,大火烧开后调成小火继续煮几分钟,直到苹果煮熟,汤也浓稠,加入枸杞,煮两分钟后关火,稍微焖一下即可盛出食用。
——【苹果玉米排骨汤】——
材料:苹果、玉米、排骨
佐料:盐、老姜、小葱、料酒
——制作方法:
1、排骨用清水浸泡半个小时,然后抓洗出血水。
2、锅中加入清水,放入洗净的排骨,加入洗净拍散的葱、姜,再倒入适量料酒,开大火烧开,撇去浮沫,继续煮两分钟后捞出。
3、在排骨焯水的时候,炖锅中加入足够的清水并开火烧煮。排骨焯好水后放入炖锅中,并加入一点洗净拍散的老姜,大火烧开后调成小火,慢慢炖煮40分钟左右。
4、苹果用盐搓洗干净再用清水冲洗,切开去掉苹果核后再切成小块,并将之放入加了盐的清水中浸泡。
5、新鲜玉米剥去外壳,洗净后砍成小块。
6、排骨炖的差不多时,加入盐调味,再倒入玉米块,并加入几个大枣,大火烧开后调成小火继续煮十分钟左右。
7、10分钟后,捞出浸泡的苹果块放入炖锅中,继续煮制几分钟,加入一点枸杞,拌匀后煮两分钟即可关火,然后盛出撒上葱花。
苹果煲汤,虽然做法简单,只是在平常的汤品中加入适量苹果即可,但是有几点小技巧需要掌握,这样才能煲出营养又好喝的苹果汤。
1、苹果含有丰富的维生素,切开后如果不能马上放入锅中,需要用淡盐水进行浸泡,这样能避免苹果氧化变黑。
2、苹果皮中含有丰富的营养物质,用苹果煲汤时可以不削苹果皮。但是苹果在出售时,商家为了延长其保质期或者为了增加颜值,会使用保鲜剂或进行打蜡处理,所以不削皮的苹果一定要仔细清洗,可以用盐搓洗几遍,再用清水冲洗干净,这样就能很好的洗去苹果皮上的残留物质。
3、苹果做为食材,是很容易煮熟的,所以苹果煲汤时,需要后下,只需下锅煮几分钟即可。这样操作,苹果的营养不会流失,而且能保持其清甜的味道。
4、用苹果煲咸汤,因苹果自带酸甜味,只需加入少量的盐调味即可,以免太多的调味料掩盖苹果的味道和香气。喜欢味道重一点的可以根据喜好调配蘸料。辽宁刺参
银耳汤和玉米排骨汤,是家庭中经常制作的汤品,在其中加入苹果,不仅制作方法简单,而且营养更加丰富,并且在原来的味道中增加了苹果的酸甜和香味,整道汤品还会更加清新爽口。所以我觉的苹果和银耳以及玉米排骨煲汤是最好的,您觉得呢?
六、用苹果可以做什么美食
苹果是非常美味的食物,下面是苹果的做法,
米酒苹果小圆子甜
过年呢,来上一道甜汤,香甜可口,苹果寓意着平平安安,米酒代表着长久。
食材:
糯米粉150克,苹果,米酒100克,枸杞20个做法:
1.糯米粉给它加上点儿水,然后呢,揉成面团切成细条,用刀切成小段,用手揉成圆球即可。2.苹果去核,加水煮开,再放入小圆子,然后加上米酒,再煮开后放入枸杞。简单几步,这道苹果米酒小圆子汤就做好了,但要注意,米酒和枸杞,都最后放,煮的时间太长,味道就会有变化。
苹果柠香烤鸡腿儿
一听到这个名字是不是就特别有食欲呀!一般的除了一些大鱼大肉的中式菜肴,咱们也可以试试西式,用烤箱做出来的菜,没有油烟,味道还特别的鲜美。食材:鸡腿儿,苹果,土豆,甜椒,柠檬,生抽,老抽,糖浆,盐,油,花椒。
做法:
1.鸡腿用花椒盐腌一晚上,花椒盐的做法就是花椒加盐用小火炒,凉透就可以腌制。
2.土豆削去皮儿,给它切小块,再撒点胡椒,盐,加入油拌匀,放在烤盘中。
3.腌好的鸡,清洗干净,放土豆上,再挤点柠檬汁,可以去腥增香,沿着四周给它浇点水,根据盘子的大小倒入就行,将烤盘放入预热好的烤箱,200度,25分钟就差不多了。
4.烤的时候就开始处理苹果,将苹果,洗净去核,切成小块,挤出来点柠檬汁放里面,柠檬汁有防止氧化的作用,这样时间长了苹果也不会变色。
5.然后将烤好的鸡腿,取出来翻面,将苹果块放里边儿,再送入烤箱,200度烤20分钟左右就可以,20分钟后取出来,鸡腿上抹上汁,再放入烤箱,200度再烤10分钟。
酱汁配方是生抽,老抽,糖浆,搅拌而成。
6.烤制的同时,把甜椒洗净,切成大一点的块,加入盐,10分钟后把烤盘取出,将加盐的甜椒,放到烤盘中,鸡腿给它翻个面,再放到烤箱里200度烤8分钟左右就可以。
如果要更加焦脆,最后几分钟咱们可以调到250度。简单几步,散发着水果清新味道的香嫩烤鸡腿就做好了!这道烤鸡腿是孩子的最爱哦!
苹果炒饭黄玉参
苹果呢,也可以用来炒饭,味道清甜,还比较香糯。
食材:
烤鸡腿,洋葱,胡萝卜,苹果和干茶树菇,泡椒,米饭,葱。
洋葱和苹果能对抗感冒,茶树菇和鸡肉的里面的蛋白质能增强免疫力。
做法:
1.先把炒饭的材料准备好,烤鸡腿用刀切成丝,洋葱,胡萝卜,苹果都给它切成小丁,干茶树菇先泡泡,然后再切成丝,顺便再切几刀,葱花,泡椒,备好,米饭最好要是两个人的量!
2.锅里给它倒点油,然后下入洋葱,炒香,再下鸡丝,变色后盛出来。
3.再来点油,先下入茶树菇炒出香味儿后,再下入胡萝卜和苹果。
4.最后下点泡椒,炒几下,盛出来就可以,放盐的时候可以少放点,因为泡椒比较咸。
5.锅里再倒点油,炒热后下米饭。
6.然后再将炒好的蔬菜和鸡丝全都倒锅中,回锅翻炒,加点胡椒粉,撒点葱花就可以。
这样做出来的苹果炒饭香气十足,多种时蔬与水果的巧妙搭配,简直就是味觉盛宴!