摘要：
本文目录小米粥最忌三种蔬菜青菜粥的做法家常饭怎么做小米蔬菜粥电饭煲蔬菜粥的家常做法白萝卜小米粥的做法与功效小米蔬菜粥怎样做一、小米粥最忌三种蔬菜小米粥作为一种营养丰富的食物，一直受... 本文目录
一、小米粥最忌三种蔬菜
小米粥作为一种营养丰富的食物，一直受到广大人群的喜爱。但是，有些蔬菜配合小米粥食用，却对身体不利。在这里，给大家介绍三种最忌与小米粥搭配的蔬菜。
首先，豆角是一种可口的蔬菜，但是豆角中含有草酸，同时也含有一些抑制消化酶的成分。这些成分是会影响人体的消化吸收的。如果与小米粥混合食用，不仅会降低食物的消化率，还会增加腹部的不适感。
其次，蒜苔也是与小米粥不宜搭配的蔬菜。因为蒜苔的辛辣气味会引起人体胃肠道的刺激，对消化系统有一定负面影响。同时，蒜苔还具有较强的刺激性，容易引起炎症和肠胃不适。因此，建议在食用小米粥的时候，尽量避免食用蒜苔。
最后，生辣椒也是小米粥的忌讳蔬菜之一。生辣椒中含有大量辣素，食用后会对胃肠系统造成一定负担，甚至会引起胃痛、腹泻等不适症状。与小米粥混合食用，不仅会影响消化吸收，还会增加胃肠的负担，引起一定的不适。
在日常的饮食中，合理的膳食搭配对身体的健康至关重要。因此，在食用小米粥的时候，尽量避免与豆角、蒜苔、生辣椒等容易引起胃肠不适的蔬菜混合食用。
二、青菜粥的做法家常饭
青菜粥的做法家常饭
青菜粥的做法家常饭，青菜在我们的生活中是不可缺少的部分，而且大家也都知道青菜是有很多营养物质是我们身体所需的，但也有人不喜欢吃青菜，以下是青菜粥的做法家常饭。
青菜粥的做法家常饭1【制作食材】大米，青菜，胡萝卜，玉米油，食用盐
【制作步骤】
1、芹菜粥做起来特别简单，吃起来特别美味，浓稠滑嫩，生津开胃，健脾开窍，咱们一起来把做青菜粥的制作食材全部准备好，准备一小碗大米，一小把青菜，一根胡萝卜，一小勺玉米油，适量的食用盐就可以了。做青菜粥的制作食材还是比较少的，很容易就能够准备好，因为这些都是家里常备的，准备好了之后咱们就可以开始各种蔬菜的处理以及青菜粥的制作了。
2、首先呢，咱们要先将大米淘洗一下，把大米放到一个大碗中，倒入适量的清水，将其淘洗一遍，在淘洗的时候要稍微轻柔一点，动作不能太剧烈了，否则就会破坏大米表面的营养物质，大米淘洗一遍就可以了，淘洗完之后先将其放到一旁备用。接着将砂锅取出来，先往砂锅中加入适量的清水，用大火把水烧开，在烧水的时候盖上锅盖以缩短时间。
3、在烧水的时候咱们先把配菜切一下，将青菜先洗净，接着将其切成小段，切完小段之后将其放到一个盘中备用，接下来再把准备好的胡萝卜取出来先清洗干净，然后去皮，去完皮之后将胡萝卜切碎，尽量切成碎一点的碎丁，切好的胡萝卜碎丁放到青菜中。
4、砂锅中的水开了之后咱们将大米倒进去，这个时候加入大米可以使大米迅速受热膨胀，倒入大米之后咱们盖上盖子，用大火再一次将水煮开，煮开之后开盖，用大火继续煮10分钟。
5、时间到了之后滴上一点玉米油，继续煮20分钟，这次盖上盖的时候就不要盖得很严了，因为如果盖得很严的话，就非常容易溢锅。20分钟以后咱们将提前切好的胡萝卜，青菜放进去先翻煮一下。
6、，不搅不顺滑，所以一定要不停地搅动一下，让大米更加粘稠，更加顺滑。一直不停地搅动继续煮5分钟之后即可关火出锅装碗。
【小贴士】
1、大米要等到砂锅中的水开了以后再下入锅中。
2、在煮大米的时候一定要不停地搅动，这样可以让大米更加顺滑更加粘稠。
青菜粥的做法家常饭21、青菜粥做辅食
妈妈们可以给宝宝做青菜粥吃，青菜粥一般使用大米和小米混合，用电高压锅煮好备用，尽量稠一点；青菜洗干净，用小奶锅确保无油，加水煮熟青菜；青菜煮熟后用搅拌机打碎；把打碎的青菜泥和适量的粥混合在一起，就可以给宝宝吃了。
给宝宝喝的粥比如要味道鲜美、润喉易食，而且营养丰富还容易消化。青菜粥可以调节宝宝的胃口，增加食欲，还能给宝宝补充身体所需的水分，青菜粥适合给宝宝做早餐，也适合做晚餐，青菜粥里面的水分和淀粉能够充分结合，还能为宝宝提供身体所需的热量，对宝宝来说是非常好的辅食。
2、青菜粥的做法
用料主料：油菜4棵、米饭1碗、调料食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1/2茶匙、水适量。
做法：
1、将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用；
2、将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅)，再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙；
3、煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。
妈妈们如果实在头疼不知道给宝宝吃什么辅食的时候，青菜粥就是不错的选择。青菜粥做法简单，而且孩子吃了也非常营养。青菜粥粘稠适口，而且其中富含的蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁和维生素C、维生素E都是宝宝成长所需。妈妈们在制作的时候要注意把粥煮烂，青菜要煮软然后切碎，这样宝宝吃了更健康，还容易消化吸收。
3、鸡肉青菜粥
材料：
鸡腿，青菜，大米，盐，料酒，食用油，鸡精，香油
做法：
1、将鸡腿洗净。去骨。切成丁备用。
2、青菜叶用手撕碎，大米淘洗干净。
3、将鸡腿肉丁和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，加入两滴食用油，调入盐，少许料酒，鸡精，盖上锅盖，大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。
4、关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可，出锅可点少许香油。
青菜粥的做法家常饭3青菜鸡蛋粥的功效与作用
1、补充营养
青菜鸡蛋粥能为人体补充大量的碳水化合物和多种维生素，它还含有一些蛋白质和脂肪以及多种对人体有益的矿物质，它口感软糯，易于消化与吸收，平时人们食用以后能快速把这些营养成分吸收和利用，能满足人体代谢时对不同营养成分的需要。
2、健脾养胃
健脾养胃也是青菜鸡蛋粥的重要作用之一，它能提高肠胃功能，也能修复受损的胃黏膜，能让人体的消化能力明显提高，它对人类的脾胃虚弱以及消化不良还有胃痛、胃炎等多种常见病都有很好的`预防和缓解作用。
3、去除口臭
平时人们的口腔中总会存在一些食物残渣或者细菌，而且会让口腔中出现一种难闻的气味，这让人们特别烦恼，其实这些不良症状是因为人体内缺少维生素B引起的，平时人们多吃青菜鸡蛋粥就能补充这种维生素，也能让人们的口臭症状很快减轻或消失。
4、润肠通便
青菜鸡蛋粥中除了含有大量的碳水化合物以外，它还含有一些植物纤维素和大量水分，这些物质进入人体以后能加快肠胃蠕动，也能软化大便，能避免大便干燥，也能缩短人类的排便时间，可以润肠通便也减少肠燥便秘等不良症状的发生。
青菜在生活中特别常见，人们几乎天天都会食用它，而且食用方法多变，青菜除了可以凉拌炒食以外，还可以用来煮粥，用青菜煮出的粥不但口感清淡，还易于消化，营养丰富，有很好的养生功效，想具体了解青菜煮粥有什么功效，可以看看下面我对它作用的具体介绍。
1、青菜煮粥能补充营养
青菜煮粥能为人体补充多种营养，特别是蛋白质和碳水化合物的含量特别高，这些物质被人体吸收以后能促进身体代谢，也能为身体补充能量，可以预防营养不良，也能提高人们的身体素质。
2、青菜煮粥能补充维生素
平时用青菜煮粥喝能为人体补充多种有益的维生素，特别是维生素C和维生素E的含量都特别高，这些物质都是人体代谢时必须的营养成分，而且它们能提高身体的抗氧化能力，也能延缓衰老，还能美白滋养肌肤，经常食用具有明显的美容作用。
3、青菜煮粥能调理肠胃
青菜煮粥以后食用，能为人体提供大量的碳水化合物，而且它口感软糯，易于消化与吸收，能修复受损的胃黏膜，也能提高肠胃的消化能力，对人类的食少腹胀与消化不良还能胃痛等多种常见不良症状都有很好的缓解和预防作用。
4、青菜煮粥能润肠通便
青菜煮粥以以后能保留青菜中含有的大量纤维素，它们进入肠道以后可以促进肠道蠕动，也能加快大便生成与排出，能有效缩短粪便在肠道中的停留时间，也能加快肠道中毒素的排出，因此平时多用青菜煮粥喝，既能润肠通便预防便秘，也能有效预防肠癌的发生。
三、怎么做小米蔬菜粥
今天的这碗小米蔬菜粥就特别适合宝宝吃，小米经过熬煮之后就非常软烂的，粘糯的口感，伴随着清新的米香，搭配富含膳食纤维的南瓜，金黄金黄的，颜色也特别诱人。
用料
小米 30克
南瓜 30克
茄子 20克
青菜叶 5克
小米蔬菜粥的做法
准备食材：小米30克，南瓜30克，茄子20克，青菜叶5克。
南瓜切成菱形的小片，茄子切小丁。
»食材颗粒的大小可以根据宝宝的咀嚼能力进行调整。
奶锅中倒入700毫升的清水，煮8分钟至水开，倒入小米。
»妈妈们最好一次性加足水，如果中途加水，容易使水粥分离，影响口感。
再煮5分钟，煮开后转中火。
在小米粥中加入南瓜片、茄子丁，再煮15分钟。
中途要多次搅拌。
要记得多搅拌，以免糊锅。
另起一锅烧水，水开后倒入青菜，焯水3分钟。
»青菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
青菜梗斜切，青菜叶切细丝。
蔬菜用刀斜切能更好地切断粗纤维，让宝宝更好的咀嚼与消化。
青菜梗倒入煮好的小米粥中，煮2分钟。
最后倒入青菜丝，再煮1分钟。
»由于蔬菜的耐煮性不同，所以要后放。
煮熟后关火焖3分钟。
»焖3分钟，是为了用余温把米粥彻底焖熟，而且有助于米粥成型。
完成啦！大夏天的看见这么一碗清清爽爽的粥，整个食欲都被吊起来了呢，舀一勺不但能吃到浓稠的小米和南瓜，还带着软嫩的茄子和青菜，嗖嗖嗖一碗就下肚啦。
小贴士
●可以把茄子和青菜换成宝宝喜欢的食材，如胡萝卜、青瓜等。
●还可以给宝宝搭配各种小饼或糕点，营养更好哦。
四、电饭煲蔬菜粥的家常做法
电饭煲蔬菜粥的家常做法
电饭煲蔬菜粥的家常做法，一日之计在于晨，所以早餐尤为重要，那么早餐你是不是还在喝豆浆，试试这道蔬菜小米粥，营养又简单，吃点热乎乎的粥，浑身都暖和。以下分享电饭煲蔬菜粥的家常做法。
电饭煲蔬菜粥的家常做法1电饭煲蔬菜粥老人吃海参
青菜洗净，姜刮皮洗净，葱洗净，米洗净。我的米是因为买回来倒在米桶里混合了糙米。用白米就可以了。
青菜切碎，葱切葱花，姜切细丝。
大米，水（750ml），姜丝放入电饭锅。滴几滴食用油～
按煮粥按钮。（我的电饭锅连了WIFI，所以我每次估摸着时间，下班进家粥做好）
粥熬好后，放青菜，葱花，盐，味精。很少很少的猪油。搅拌。盖上盖子，焖三分钟。青菜粥就煮好了。
电饭煲蔬菜粥的家常做法2青菜粥是一道以青菜、米饭作为主要食材，以盐、鸡精、香油作为辅料制作而成的美食，口味咸，具有烹饪简单又营养美味的特点。
1、青菜去除茎部。
2、锅中加水，放入大米煮沸。
3、放入青菜，搅拌均匀即可。
4、青菜粥成品图：
注意事项：
想喝全粥那米和水的比例（体积比）就是1：8。
如果想喝稠粥那么就是1：10，稀粥的话就是1：13。
介于稠粥和稀粥之间的`状态，因此使用的是1：11这样的比例。
电饭煲蔬菜粥的家常做法3电饭锅煮青菜粥方法步骤：赤瓜参
1、鲜香菇去蒂切条，姜切丝，上海青切条。
2、锅入油，放入姜丝爆香，倒入香菇炒软，放入上海青、半勺盐，翻炒片刻，盛出。
3、汤锅倒入大半锅清水，放入洗净的大米、糯米、大火烧开转中火煮二十分钟，放入炒好的香菇、青菜，再放半勺盐、胡椒粉，拌匀。即可
五、白萝卜小米粥的做法与功效
一、白萝卜小米粥的做法：
做法一
1、将白萝卜刮净茸毛，洗净沥水，切成筷子条状。
2、小米淘洗干净残留糠皮，沥水。
3、净砂锅置于火上，添适量清水烧开后，倒入小米和白萝卜条，以大火烧开，撇尽浮沫，改小火煮熟成稀粥。加入盐和香油调味，稍煮即成。
做法二
1、萝卜去皮切丝，陈皮泡软切碎，油麦菜洗净切段，香菜切碎。
2、锅内热水，放入小米与陈皮同煮，20分后加入萝卜丝煮5分，再加入油麦菜煮5分，加适量盐，关火，撒上香菜碎。
二、白萝卜小米粥的功效和作用：
1、止咳平喘
小米粥加白萝卜水能止咳平喘，因为白萝卜水本身就能化痰降气清热解毒等多种功效，它与小米粥一起吃，会让营养成均衡，可以提高身体免疫力，能让止咳平喘的功效更加出色，平时人们出现咳嗽气喘以及痰多等症状时，可以多吃小米粥加白萝卜水。
2、预防感冒
小米粥加白萝卜水能预防感冒，小米粥能提高人体免疫力，清理人体内的毒素，而白萝卜水则能杀菌消毒，提高人体的抗病毒能力，在季节交替时多吃一些小米粥加白萝卜水就能有效预防感冒的发生。
3、促进消化
小米粥加白萝卜水能促进消化，小米粥能调理脾胃，白萝卜水则能水除炎症也能清肠排毒，加快肠胃蠕动，能让人体的消化能力明显提高，对人类的消化不良有明显的缓解作用。另外小米粥加白萝卜水还能为人体补充丰富的维生素C和微量元素锌，这些物质可以直接作用于人类的大脑，可以预防记忆力下降，也能促进智力发育。
六、小米蔬菜粥怎样做
小米蔬菜粥的做法如下
一、材料
小米适量、小白菜两棵、盐适量。
二、做法
1、小米提前淘洗干净，水泡一会。
2、砂锅放上适量清水，大火烧至锅里咕咚作响时放入小米。
3、大火烧开，盖盖并留一细缝，改小火熬。
4、小白菜洗净切成细末。
5、熬至小米粥变浓稠，将小白菜末倒入，加少许盐，关火盖盖焖一会即可。
三、营养价值红黑海参
小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，有清热解渴、健脾和胃、补益虚损、和胃安眠等功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。
