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一、海参鲫鱼汤怎么做下奶
鲫鱼汤怎么做
材料
主料：鲫鱼500克，
辅料：白萝卜250克，豌豆苗10克，
调料：料酒10克，味精5克，盐2克，猪油50克，大葱5克，姜5克
做法
1.将鲫鱼去鳞、去鳃、去鳍，从鱼鳃一侧靠下部，用刀尖切成半月牙形，抠取内脏，不要弄破苦胆，鱼子不要掏出，衍净内膛；然后在鱼身两侧剞直刀，将鱼下和沸水中氽一下备用；
2.将白萝卜洗净，刮净皮，斜刀切成丝，下入沸水中焯一下捞出备用；
3.豆苗洗净，用其嫩尖；东海海参
4.将炒锅置火上，下入大油，用葱（切末）、姜（切末）炝锅，加上奶汤，放入料酒、味精、盐、毛姜水，把鱼下入烩煮；
5.再将萝卜丝放入锅内，同鱼一起烩烂，出锅时，调好口味，撒上豆苗，淋上少许明油即成。
二、海参是回奶还是下奶
吃海参一般会下奶白参。
1、产妇吃海参有催乳的作用，海参是一种高蛋白低脂肪的食物，还含有人体必需的维生素、氨基酸和微量元素，具有益气补肾、滋阴壮阳、补血润燥的功效，能提供产妇所需的营养，促进乳汁分泌烟台海参。
2、海参没有回奶的作用，产妇可以放心食用。
3、产妇应避免吃辛辣生冷的食物，可多吃丝瓜、黄豆、豆腐、鲫鱼、猪蹄、鸡蛋等食物，帮助催奶，提高母乳质量。
4、产妇回奶后可以吃海参来催乳，海参富含多糖、优质蛋白质、维生素E等营养成分，可缓解产后疲劳，改善睡眠质量，促进乳汁分泌。
5、除了吃海参，妈妈们还要经常按摩乳房，多吃鲫鱼、丝瓜、猪蹄等奶泡食物，多喝汤，保持愉快的心情。
三、月子期间可以吃海参吗影响下奶吗
坐月子的产妇可以适量食用海参。坐月子期间应进食蛋白质含量高的食物，尤其最初几天多吃高热量、高蛋白食物，促进乳汁分泌，并且要多样化的平衡膳食。海参补益作用佳，含有优质蛋白质（每100g含有16.5g）、脂肪（每100g含有0.2g）、碳水化合物（每100g含有2.5g）、钙（每100g含有285mg）及多种维生素等，是一种典型的高蛋白、低脂肪（每100g含有0.2g）、低胆固醇（每100g含有51mg）食物，尤其适用于虚劳赢弱、气血亏虚的产后之人。对于坐月子期间的产妇来说，是进补的好食材。从中医来讲，它性温，归心和肾经，适用于气血不足、体虚之人食用乌参。坐月子期间的产妇食用海参益处如下：
补充优质蛋白及微量元素
海参是一种含有大量优质蛋白、丰富微量元素、低脂肪的食物，所以对于产妇来说，能补充多种所需营养物质，有利于产后恢复元气地方小吃大全。
慎吃人群
对蛋白质过敏者
海参含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量也比较高。对于蛋白质过敏的人而言，食用海参相当于接触过敏原，容易诱发过敏反应，所以蛋白质过敏者不宜食用。
肝肾功能不全者
海参的蛋白质含量较高，进食量大的话，容易加重肝、肾的负担，尤其肝肾功能不全的患者，可能无法及时消化这些蛋白质，对健康会产生不利的影响。
注意事项
坐月子时食用海参的频次
虽然海参营养价值高，适合产后身体虚弱的产妇食用，但是海参性温，食用过多会致上火，故应适量，每周1-2次即可。
烹制注意事项
新鲜海参烹制前一定要用清水充分清洗，否则肉质带有苦味，口感欠佳。生活中常见干品售卖，故烹调前须加水充分泡发，尽量不加醋烹制，会影响鲜美的口感，可用料酒去腥。
部分食物不宜与海参同食
海参不能与柿子、石榴、葡萄、橄榄等水果同时食用，可导致蛋白质凝固变性，难于
