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糯米饼的做法家常做法

admin 2024-04-24 4
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本文目录

  1. 糯米饼的做法
  2. 糯米饼的做法和面步骤
  3. 糯米饼的家常做法大全怎么做好吃视频
  4. 糯米饼的做法,糯米饼怎么做好吃,糯米饼的家常做法
  5. 糯米饼的做法图解的家常做法大全怎么做好
  6. 求糯米饼的做法!

一、糯米饼的做法

糯米饼又软又好吃的做法:

主料:糯米粉170克、鸡蛋1个、牛奶150克、白糖15克。

辅料:玉米油15克海茄子

步骤:

1、准备食材。

2、鸡蛋打入碗里加细砂糖加玉米油搅拌均匀。

3、加入牛奶搅拌均匀。

4、糯米饭过筛,搅拌均匀。

5、搅拌均匀的面糊均匀细腻带有飘带状。

6、适盒6圆盘里刷薄薄的一层食用油。

7、舀一勺面糊倒入圆盘里,米糊高度和圆盘差不多高。

8、烤到表面米糊凝固,开始翻面,喜欢吃嫩的就少烤一会。

9、喜欢吃脆底的就多烤一会。

二、糯米饼的做法和面步骤

这给小宝宝添加辅食的时候一定要给宝宝添加一些比较营养的辅食,可以在辅食里面加入一些水果和蔬菜,这样才能够提高食物的营养价值,比较常见的一种就是地瓜糯米饼,这种糯米饼里面会加入一些地瓜,因为地瓜吃起来口感比较甜,糯米比较筋道,那么地瓜糯米饼的做法是什么呢?

用料:蒸熟的红薯泥 200克糯米粉 150克(看情况增减)白糖 10克

豆沙馅适量白芝麻适量

做法步骤

1、将红薯蒸熟后去皮碾成泥。

2、加入糯米粉和糖揉成稍硬面团。

3、取出一块揉圆按扁,放上豆沙馅。

4、收口滚圆,如果是原味的就直接滚圆。

5、再次按扁。

6、表面沾满白芝麻。

7、锅内放入适量油,烧热后放入饼胚、粘芝麻那面朝下,煎到表面金黄时翻面煎另一面。

8、待两面金黄后盛出装盘。

9、掰开尝尝、香甜软糯!

小贴士

1.糯米粉要根据红薯的干湿度调整用量。

2.原味的适量加些糖、如果是带甜馅的糖就可以不加了。

食材:红薯3个,糯米粉300克,红糖50克,芝麻50克

下面来看看做法

1、红薯洗掉泥巴,削掉红薯皮,切成片放入国锅中蒸10分钟

2、红糖放入碗中,芝麻放入搅拌机里面,把芝麻打碎

3、打碎的芝麻加入适量油,跟红糖搅拌在一起

4、蒸好的红薯放入盆中,用勺子压成红薯泥,然后放入糯米粉,搅拌均匀

5、太干了加点温水,然后和成红薯面团

6、揪出一个小面团,用手掌按扁,然后放入一勺芝麻红糖,包成圆球,在稍微的压扁一点就可以了

7、热锅,放入花生油,烧到油微微冒泡的时候把做好的红薯饼放入锅中,中火把红薯饼炸到金黄色,大概5分钟左右就熟了

三、糯米饼的家常做法大全怎么做好吃视频

食材用料:

糯米粉250克

白糖75克相克食物

面粉20克

白芝麻适量

水适量

菜谱做法:

1.糯米粉+白糖+面粉+适量水揉成不沾手的面团。

2.分成一般大小的小剂子揉圆。

3.压扁后黏上白芝麻。

4.热油锅,糯米饼放进锅中小火煎。

5.煎至两面金黄。

6.装盘晾凉后即可享用。

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菜谱小贴士:

1.糯米粉吸水量可能也会有所差异,所以水量只能自己感觉,只要面团揉的不沾手就可以了。

2.煎制时要不时翻动,火也不能太大,火太大糯米饼里面就容易夹生,外面也会焦。

四、糯米饼的做法,糯米饼怎么做好吃,糯米饼的家常做法纯干海参价格

主要材料:饺子皮500克,糯米200克,腊肠1根,盐1克,生抽3克,油3克。

1、糯米倒入盆中,浸泡1小时以上。

2、腊肠切成小粒状,放入糯米中一起上锅蒸熟。

3、取一块饺子皮刷上一层油,叠上一块饺子皮再刷上一层油,重复6、7张饺子皮叠在一起。

4、用擀面杖擀成薄片。

5、锅内加入适量水烧开,擀好的饺子皮放入蒸锅中,上锅蒸10分钟。

6、蒸好后取出,趁垫一张张将饺子皮撕开,撕开后非常的薄。

7、取一张饺子皮铺在案板上,将拌好的糯米放入。

8、将上面和下面的饺子皮折叠起来刺参的功效与作用

9、再左右折叠,叠好后将收口朝下放,依次全部包完。

10、锅内刷上一层油,放入包好的糯米饼,小火慢煎,煎至两面微黄即可出锅。

11、成品图。

五、糯米饼的做法图解的家常做法大全怎么做好

糯米饼

有小时候妈妈做的味道~

用料

糯米粉 250克

普通面粉 10克

开水适量(和糯米粉面粉)

以下为馅料:

熟黄豆粉 50克(可不加)

熟芝麻 60克

熟花生 60克

白糖 100克

糯米饼的做法

买现成的黄豆粉(平底锅再中火翻炒片刻,增加香味)芝麻、花生打碎。三种混合放入白糖拌匀-白糖可按个人喜欢,可添加或减少

请点击输入图片描述

把糯米粉、面用开水和,不硬不软就可以了。直接可以开始做,大小按个人喜爱,取一小团压扁放馅,像做面包一样捏然后再压扁,就可以下锅煎了。

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平底锅放适量油,中小火慢慢煎(切记不可以用大火煎)

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热乎乎的糯米饼就出炉了~配上一杯茶,简直不要太完美了-

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六、求糯米饼的做法!

准备材料:糯米粉300克,红糖50克,花生米50克,黑芝麻50克

详细做法如下:(制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)

【第一步】:首先我们要先把馅料做好,先把花生米直接倒入锅中,全程开小火慢慢的炒,等花生米的水分变干后,表面微微的发黄,就可以盛出来放进容器里捣成花生碎,

用同样的方法把芝麻也倒入锅中翻炒盛出,再把黑芝麻与花生放在一起捣碎,然后往碗里加入一勺白砂糖,把馅料搅拌均匀后备用,这样做出来的馅料特别的香,非常好吃。

【第二步】:接下来我们需要调一碗红糖汁,取一个小碗放入5勺红糖(约为50克),加入开水,调成偏粘稠一点的红糖汁备用,

【第三步】:然后就是要做糯米饼了,先往大碗里倒入糯米粉,再往里倒开水,边倒边搅拌,开水能够增加糯米粉的粘性,搅到没有干粉时,用手揉成一个手感偏软的糯米面团,

搓长条再切成10个大小均匀的剂子,取一个剂子,用手捏一捏,搓成圆形,

在中间按出凹槽,放入刚刚捣好的花生芝麻馅,封口捏圆,按压成圆饼形,

【第四步】:电瓶铛或平底锅预热刷油,把糯米饼一个一个的放入锅中,

全程开中小火慢慢的煎,煎至一面金黄,我们用铲子和筷子一起配合着翻面,

把另一面也煎到金黄,一定要能见到糯米饼的表面蓬松鼓大泡,

这样吃起来口感才会外皮酥脆,内馅软糯,最后倒入调好的红糖水,糖水倒入后建议不要泡太久了,不然糯米饼的外皮就不脆了,等到红糖汁稍微收干,就可以关火出锅了,

糯米饼的这种做法,简单快手,不需要经过油炸,做出来后外皮酥脆,内馅甜糯,香浓可口,又特别的有营养,吃起来一点也不会感到油腻,口感非常丰富,出锅后在盘中撒入少许芝麻,特别是馅料中的花生芝麻吃起来甜得恰到好处,而且红糖的营养丰富,特别容易吸收,比糖油粑粑好吃多了。

糯米饼的做法家常做法

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