本文目录
一、土豆炒火腿肠的做法 土豆炒火腿肠的做法步骤
1、准备用料。火腿肠、葱、姜、蒜、土豆。
2、葱姜蒜切成碎末备用。
3、土豆切成丝,然后清水清洗,去除淀粉,火腿肠切成片。
4、锅中放油,然后将火腿放入锅中进行翻炒,在放入适量的辣椒等。
5、之后等到火腿8分熟的时候,就可以将土豆丝倒入锅中进行翻炒,放入适量的香醋。
6、简单翻炒之后,就可以将葱姜蒜等食材倒入锅中,放入适量的食盐等调料,进行翻炒。
7、最后等到土豆8分熟的时候,就可以放入适量的鸡精,翻炒之后就可以出锅了。
二、土豆片炒火腿的做法
家常火腿肠炒土豆片,营养下饭,大人孩子都爱吃,火腿肠炒土豆片简单易做,是餐桌上最常吃到的一道家常菜。美香酥的火腿肠和土豆,两者完美的结合,巨下饭,天天吃都不会腻。
用料
火腿肠 2根
土豆 3个
盐 10克
生抽 1勺
鸡精 5克
葱花 2小段
味极鲜 1勺
蚝油 1勺
蒜 3瓣
菜椒 1根
糖 3克
家常土豆片炒火腿肠(好吃到爆)的做法
土豆切片备好
葱花备好
姜备好
蒜瓣备好
火腿肠和青椒备好
热水炒土豆片,一分钟左右。
捞出土豆片
锅下油,热油
放葱姜蒜爆炒
先放火腿肠炒一下,接着土豆片翻炒,然后小火放蚝油,生抽,味极鲜,白糖,盐,鸡精,翻炒一下,然后放青椒,炒干的话可以加一点水,如果想吃软点的,可以盖锅盖闷一下。
炒出美味的土豆片炒火腿肠。太开心了
小贴士
关键是大火炒,不易时间太长
三、火腿肠炒土豆片怎么炒
简单好吃又营养美味的快手家常菜火腿肠炒土豆丝(片)的做法:
食材:土豆1个、火腿肠2根、葱1段、姜丝、八角、陈醋、生抽、食盐、食用油
做法:
1、土豆去皮,火腿肠剥去外包装;
2、葱洗净,切厚片;生姜去皮,洗净,切姜丝;八角冲洗一下;
3、剥去外皮的火腿肠从中间对切,然后切成丝;
4、土豆切成片,再切成丝(不需要像凉调土豆丝那样,切的又细又均匀),流水冲洗一下,去掉表面淀粉,放清水中浸泡,待用;
5、炒锅中放入适量食用油,中火加热(锅中残留物为花生皮,之前炸了一盘花生米);
6、加入八角、葱片和姜丝,爆香,调成大火;
7、泡在水中的土豆丝捞出,放入炒锅中;
8、翻炒土豆丝,至土豆丝变色,有一种晶莹透亮感;
9、放入火腿肠丝,快速翻炒一分钟左右;
10、调入一勺陈醋(家里一般都是香醋和陈醋,米醋的味道有点偏淡,随个人喜好,而且,小编还不太喜欢太酸的口味,矛盾啊),翻炒均匀;
11、调入一勺生抽,翻炒均匀(有些人喜欢炒菜的颜色深一些的,可以再加两滴老抽,后面的盐少加点就可以了);
12、调入适量盐,快速翻炒,爽口又好吃的快手家常小炒火腿炒土豆丝就炒好了,出锅装盘,开吃。
火腿肠炒土豆丝简单易做,营养美味,别看小编写的步骤很长,其实全程也就十分钟不到,麻利些的,七八分钟足也,别说是午餐晚餐,就是早餐做起来也是相当的轻松,配米饭或馒头,可比日复一日的面条要强多了。而且有荤有素,好吃又开胃下饭,孩子至少比平时多吃半碗饭,让一天都活力十足。
快手小炒家常菜,火腿肠炒土豆丝,10分钟就好,脆嫩酥香,简单易做,好吃又下饭,孩子早餐最爱吃。今天的火腿肠炒土豆丝味道偏淡一些,青椒红椒都没放,不仅因为这是给孩子做的早餐,而且还在于春季的早起,更适宜清爽口味的饭菜,当然,大家可以依据自家的口味适时调整,毕竟,无辣不欢的也大有人在。
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四、土豆丝炒火腿肠怎么做
用料:火腿200g、马铃薯丁(脱水)300g、番茄酱50g
调料:食盐适量、葱适量、调和油适量
火腿肠炒土豆丝的做法
1.将土豆去皮,洗干净,切成细丝放水里准备好。
2.将火腿和葱切好准备使用。
3.将锅烧热,加适量的油。
4.将火腿和葱花放锅里炒香。
5.将土豆丝放锅里炒几分钟。
6.土豆丝要熟了之后将切好的一个小西红柿放锅里一起炒一会。
7.装盘即可食用朝鲜海参。
五、土豆片炒火腿肠的做法
食材:尖椒82g、土豆239g、火腿肠70g
具体步骤:
1.准备所需食材。
2.将土豆去皮洗净,切片,泡于水中。
3.将火腿肠切片。
4.将尖椒切成滚到块。
5.将葱切成葱花。
6.锅中放适量油烧开,下入火腿肠。
7.再下入葱花,翻炒。
8.加入适量的花椒面,炒匀。凤梨参
9.再下入尖椒块,翻炒。
10.下入土豆片。
11.倒入适量的酱油,翻炒几分钟。
12.加入适量的酱油。
13.翻炒几分钟后即可出锅。
六、火腿肠能和土豆一起炒吗
【孜然火腿土豆丁】
[准备材料]:火腿肠2根,土豆1个,食用盐半勺,孜然粉2勺,辣椒1勺,生抽1勺,熟白芝麻适量,香葱适量。
[制作步骤]:
1、火腿肠切成比土豆略大一点的片状,可以用猪肉火腿肠,鸡肉火腿肠或者用香肠也可以,不要切得太薄了。
2、土豆去皮后切丁备用。先切成厚一点的片状,再切成条,最后切丁就可以了。
3、锅里放入适量食用水,加入1勺食用盐,水烧开后将土豆放下去煮2分钟左右,然后捞出来控水备用。
4、锅里放少许油,放入土豆丁煎至金黄乘出来备用。
5、放入切好的火腿肠稍微煎一下,煎出香味。深海海参
6、再倒入之前煎好的土豆丁,加入2勺孜然粉和1勺食用盐翻炒均匀。
7、再加入1勺生抽,1勺辣椒翻炒均匀,可以用辣椒粉,我这里加了1勺油泼辣子也挺好吃的。
8、最后加入切好的葱花和熟白芝麻,快速翻炒几下就可以出锅装盘了。
一份特别香又超级下饭的孜然火腿土豆丁就做好了,闻着就是烧烤的感觉呀,这算是变向地吃了一顿烧烤吗?虽然天天吃都不腻,但是还是不建议多吃,现在不是都提倡清淡饮食么,重口味的东西咱们还是要少吃,偶尔解解馋就好了。