本文作者:燕窝大咖

排骨炖冬瓜玉米的做法

燕窝大咖 2024-04-24 7
排骨炖冬瓜玉米的做法摘要: 海参排名黄瓜参海参鲍鱼的做法糙海参长岛海参本文目录产后营养补充:排骨汤的做法冬瓜可以和玉米一起炖排骨吗冬瓜玉米排骨汤的做法家常做法冬瓜玉米排骨汤的做法冬瓜玉米排骨汤的做法 冬瓜玉米...

本文目录

  1. 产后营养补充:排骨汤的做法
  2. 冬瓜可以和玉米一起炖排骨吗
  3. 冬瓜玉米排骨汤的做法家常做法
  4. 冬瓜玉米排骨汤的做法
  5. 冬瓜玉米排骨汤的做法 冬瓜玉米排骨汤家常做法
  6. 冬瓜香菇玉米排骨汤 冬瓜香菇玉米排骨汤做法

一、产后营养补充:排骨汤的做法

小产后身体比较虚弱,抵抗力下降,所以要补充足够的营养物质,有利于身体的恢复。要保证摄入优质蛋白质或者无机盐,充足的维生素,可以适当补充铁质预防缺铁性贫血。可以多吃一些鱼类肉类,蛋类,豆类以及豆制品,动物肝脏,动物血,大枣,莲子,新鲜水果或者蔬菜等。排骨汤可以提供足够的营养,下面介绍一下具体做法。

🍖食材准备

排骨、冬瓜、玉米、姜适量、白醋少许、盐少许、胡椒粉适量、葱花适量

🍲焯水炖汤

排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。一次性加足量清水,滴几滴白醋。大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

🌽加入玉米、冬瓜

下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。

🧂调味提味

加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。

👩‍🍳注意事项

①排骨一定要冷水下锅焯水,才能焯掉血水。②汤炖好了再放盐,不需要放其它调料。

二、冬瓜可以和玉米一起炖排骨吗

冬瓜可以和玉米是可以一起炖排骨的,一起炖汤喝非常美味可口,汤水清香。

冬瓜玉米排骨汤

用料

排骨适量

胡萝卜一根

玉米一个

冬瓜一块钱的

大葱 2根

生姜适量

八角香叶,料酒,大葱适量

小葱

冬瓜玉米排骨汤的做法

排骨,洗净

冷水下锅,放点料酒去腥,水开捞出,温水洗净放置

准备,生姜,香叶八角,大葱,料酒

冷水下锅,放一点料酒,水开捞出

捞出,温水洗净

洗净,淖水

锅中少油,放姜,葱,排骨,炒变色放盘里备用

这样子

准备,玉米,胡萝卜,冬瓜,冬瓜不要切太小

冷水放入排骨,几片姜,半盖白醋,大火煮至上汽后,小火30分钟,然后加入食材

,冬瓜玉米胡萝卜,再小火闷煮30分钟

起锅前15分钟放入盐,味精,

丢一点点葱

成功了

三、冬瓜玉米排骨汤的做法家常做法

猪排骨300克、玉米2根、冬瓜200克、盐10克、八角1个、鸡精半勺、五香粉10克、姜3片、枸杞子1把、花生油适量糙海参

做法:把玉米洗净切成块,排骨洗净切成段、冬瓜去皮洗净切成片备用。锅中烧水,放入排骨大火煮开,焯水2分钟,捞出控水备用。

锅中烧水,放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞大火煮开,加入盐和少许的油转中火焖煮1个小时,开盖放入枸杞继续炖煮5分钟。放入香菜即可食用。

四、冬瓜玉米排骨汤的做法

冬瓜玉米排骨汤的做法如下:

主料:排骨1根、冬瓜1段、玉米一个。

辅料:葱1-2根、清水适量、盐2勺、姜片3片、料酒5-8克。

1、排骨一根,剁成段,回家清洗干净,放入干净锅里,倒入清水末过排骨,开大火,盖锅盖,烧开,焯水!

2、水煮开,关火。将排骨捞出,冷水冲洗两遍。

3、清洗干净的排骨、冬瓜一段、玉米一个。

4、锅清洗干净,放入大半锅清水,放入焯好的排骨,下姜片。

5、倒入料酒,搅拌一下。开大火,盖锅盖开始炖煮。锅里水开后,转中火炖。

6、期间,冬瓜去皮,去籽。切薄片,清洗干净备用。

7、中火炖煮半小时,期间可以搅拌一到两次,然后加入冬瓜、玉米继续炖煮。

8、五分钟后,冬瓜略变色,加入盐调味。搅匀继续炖十分钟。

9、葱洗净,切葱花,我家不爱葱花,所以切的略大。

10、等冬瓜煮到几乎透明。撒葱花,搅匀关火。装碗。

五、冬瓜玉米排骨汤的做法 冬瓜玉米排骨汤家常做法

1、食材:排骨100克,姜10克,玉米100克,水10克,冬瓜10克,醋10克,盐10克,酱油10克。

排骨炖冬瓜玉米的做法

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2、排骨放入锅中,加入清水没过排骨,加入一勺料酒,几片生姜,大火煮开后即可关火,这样能充分逼出排骨中的血水,会不会造成排骨中的营养流失。

3、将焯水后的排骨用温水冲洗干净,焯水时排骨中会有大量的血沫熬出来,冲洗之后会十分清爽,炖出来的汤也鲜美,没异味。

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4、锅中加入清洗干净的排骨,加入姜片,适量的清水,大火煮开,小火炖50分钟。海参鲍鱼的做法

5、准备新鲜的玉米,切段备用。冬瓜去皮,切成比玉米稍微小一些的块状。

6、50分钟后加入玉米,继续炖半个小时。

7、玉米加入后约10分钟,加入冬瓜一起炖,再炖20分钟就可以了。

六、冬瓜香菇玉米排骨汤 冬瓜香菇玉米排骨汤做法

1、食材:排骨两根、冬瓜一圈、香菇四个、玉米半根、姜一小块。

2、将排骨加水先煮开,然后捞出洗净。

3、将香菇切成小块,洗净。

4、将玉米剥掉叶子和须,洗净,切成小块。

5、取一块姜,去皮,洗净,切成片。

6、将冬瓜也去皮洗净,切成小块。

7、将所有食材放入高压锅里,加入适量的水,开始压煮。

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8、待大火将高压锅煮至响声响起时,将火调为中火,继续压煮十分钟,开锅后加盐和鸡精,调味好,即可食用。

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