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一、杏鲍菇西兰花炒鸡蛋怎么做
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、提高免疫能力、防止心血管病等功效。那么杏鲍菇西兰花炒鸡蛋怎么做呢,一起来看看!
杏鲍菇西兰花炒鸡蛋食材介绍
鸡蛋2个,杏鲍菇1根,西兰花小半个,料酒1小勺,油适量,盐适量,
杏鲍菇西兰花炒鸡蛋的做法步骤
1、准备好原材料;
2、烧锅开水,加入几滴油和少许盐,放入西兰花进去焯水;
3、鸡蛋打入碗中,加入适量的'盐和料酒拌均匀;
4、热锅凉油,倒入鸡蛋液;
5、微微煎至定型后用筷子划散成小块后盛出备用;
6、锅中倒入少许油,煸炒杏鲍菇;
7、杏鲍菇炒至八分熟时加入西兰花进去翻炒;
8、加入适量的盐调味;
9、最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可;
二、杏鲍菇跟西兰花能一起炒吗
完全可以的,有一道菜就是杏鲍菇炒西兰花。
杏鲍菇西兰花炒黑木耳的做法
1⃣准备材料:杏鲍菇切片,胡萝卜切片,西兰花撕成小朵,黑木耳洗净去沙
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2⃣烧开水,把杏鲍菇、黑木耳和西兰花焯水
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3⃣炒锅烧热油,爆香姜蒜,放入杏鲍菇片、胡萝卜、黑木耳和西兰花,翻炒
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4⃣放盐和蚝油,炒匀即可上桌
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做好出锅喽!😊😊
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三、西兰花炒杏鲍菇的家常做法
西兰花脆嫩爽口,风味鲜美,具有提高机体免疫力,增强肝脏解毒,对高血压,心脏病有调节和预防的功用等功效。杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,具有降血脂,降胆固醇,促进胃肠消化,防止心血管病等功效。用西兰花与杏鲍菇再搭配肉同炒,营养搭配,味道鲜美,风味独特,堪称美味。下面介绍西兰花炒杏鲍菇的家常做法。
工具/材料西兰花 150克,杏鲍菇 150克,胡萝卜适量,猪肉 100克。
葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,蚝油,油。
01西兰花用水清洗干净,控干水分,切成小朵。
02杏鲍菇用水清洗干净,控干水分,切成片。
03胡萝卜去皮,用水清洗干净,控干水分,切成片。
04猪肉用水冲洗干净,控干水分,切成片。切好葱,姜,蒜备用。
05西兰花用水焯一下,水开后入锅10秒钟捞出,迅速用冷水过凉,沥干水分。
06锅里放入油加热,油热后放入花椒爆锅,放入肉片翻炒。
07炒至肉片颜色微白,放入料酒,葱,姜,蒜,翻炒,随即放入胡萝卜片翻炒。
08胡萝卜片翻炒至变软,放入杏鲍菇翻炒,放入一小匙儿蚝油海参排行榜。炒至杏鲍菇变软,放入西兰花翻炒,放入盐。
09西兰花炒至断生,放入味精,关火出勺。
四、美味可口超下饭,杏鲍菇和西兰花怎么做才会碰撞出火花广鹿岛海参
杏鲍菇炒西兰花这款美食不仅仅是味道很好,而且还有着很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质,有着补益身体等功效。在我们大厨旁边学习了好久的小编,自己也是学会了一些美食的制作方法。而且这次我在制作美味的杏鲍菇炒西兰花的时候,还专门搭配了酱香四溢的桃园建民西瓜酱,整道美食的滋味也是变得更加美妙了。这次,我们就简单为大家说一说教你营养好吃的杏鲍菇炒西兰花,美味可口超下饭,孩子们都抢着吃。
美味的杏鲍菇炒西兰花
食材:西蓝花、杏鲍菇、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、蒜瓣、辣椒、蚝油、生抽、白糖、食盐
做法:1、我们需要先把杏鲍菇冲洗干净,沥干水之后,切成小片;把西蓝花冲洗干净,再撕成小朵;备用;
2、接下来,把生姜冲洗干净后,切成姜片;把大葱冲洗干净之后,再用刀切成葱段;备用;
3、把蒜瓣冲洗干净后,切成蒜片;把辣椒冲洗干净之后,去掉辣椒籽,再用刀切成辣椒段;备用;
4、再往锅里面加入适量的水,大火烧开后,放入西蓝花,稍微焯烫一会儿,捞出来,沥干水;
5、然后热锅烧油,放入葱姜蒜爆香一下,放入西蓝花翻炒一会儿,再加入杏鲍菇进行翻炒;
6、接着,再加入切好的辣椒段,放入适量的桃园建民西瓜酱、蚝油、生抽、白糖和食盐,翻炒均匀,等到食材都成熟入味,即可;
大家看到这么可口美味的杏鲍菇炒西兰花,是不是都觉得自己好饿啊,觉得自己都快流口水了呢,好想要马上吃上一口。心动那就快行动一下吧,各位朋友们可以按照小编上面说的杏鲍菇炒西兰花制作方法,尝试制作一下,杏鲍菇炒西兰花并没有那么的难,相信大家都可以做出让自己满意的杏鲍菇炒西兰花。
五、西兰花可以和杏鲍菇一起炒来吃吗海参品种排行榜
西兰花可以和杏鲍菇均含有丰富的营养物质,没有冲突,可以一起炒着吃。
西兰花炒杏鲍菇做法:
原料:西兰花、杏鲍菇。调料:食盐、生抽、蚝油、植物油、白糖。
具体步骤:
1.将西兰花用手成小块,或用小刀在小茎的部位切断也可;
2.将西兰花的粗茎切片,杏鲍菇切片;
3.烧开一锅水,水里放几滴油,一点盐,将西兰花焯一下,一变绿即捞起;
4.炒锅烧热,放油烧热,将杏鲍菇片先煎至软身即可;
5.加入清水煮开,放入少许盐、生抽、蚝油、砂糖;
6.倒入刚才捞起的西兰花,翻炒均匀即可。
六、杏鲍菇西兰花如何做 怎么做杏鲍菇西兰花
1、杏鲍菇2个、西兰花一朵、水淀粉一勺、盐一勺、酱油两勺、耗油一勺、鸡精少许、油适量。
2、做法:冷水入锅煮沸,锅中加一勺盐、少许食用油,放入彻底洗净的西兰花焯10分钟,直至熟透。这样能让西兰花保持翠绿的颜色。煮好的西兰花沥水捞出,在盘子中围成一圈。
3、杏鲍菇搓洗干净切成稍厚一点的片装。再用菜刀在其中一面轻轻打上十字花刀。注意一定要下手轻点,否则容易切断。
4、锅内不放油,锅热后直接下杏鲍菇煎,这一步可以逼出杏鲍菇里的水分,口感更紧实。
5、杏鲍菇煎至两面发黄时倒入少许油炒匀。
6、之后加入少许盐、一勺两勺酱油、一勺耗油翻炒均匀。
7、一勺淀粉用半碗水调开,把淀粉水倒入锅中勾芡。把汁收至浓稠,出锅前撒少许鸡精炒匀即可。