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一、馒头的花样做法大全与图解 小动物
答：馒头的花样做法大全与图解小动物
料
南瓜 350克
酵母 6克
白糖 30克
橄榄油或者玉米油，调和油都可以 2茶勺
巧克力粉少许
高筋面粉 500克
花样南瓜馒头的做法
备好材料
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南瓜蒸好，放凉，压成泥
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酵母糖和南瓜泥一起混合搅拌
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面粉，南瓜泥一起混合
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用筷子拌成絮状，加入橄榄油或者玉米油，活着调和油
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合成光滑的面团，一定要光滑才行哦！很费时间费力气的哦！别怕累使劲揉。黑乳参
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常温发2小时成蜂窝状，别急，一定要发成蜂窝状哦
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这一步很重要，用少许干面粉在菜板上使劲的揉，排出面团里的气，大概要不停的揉15分钟左右才能很光滑哦！很累的，坚持出来的面店就会很光滑油亮！
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揉好切开看一下这样就好了
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留一小块和巧克力粉混合揉光滑
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随便做什么造型都可以
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绣球的做法
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花卷的做法
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成型后要醒15分钟，锅里水热后就可以上锅蒸了，记得锅盖不要盖太严实，如果很严实可以用一根牙签卡住锅盖边缘流出一条小缝隙方便出热气，以防锅里的热气把面团淋湿变成死疙瘩
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蒸20分钟停火闷五分钟就可以出锅了，油亮亮的吧关东海参！秘籍就是面团一定要发好，揉透，放油的秘密就是面团油亮亮的，口感松软，香甜。
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随便什么造型都可以，可以从百度上搜可爱动物的图片，想象做啥都可以！祝大家成功
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二、绣球馒头的做法
用料：面粉400克，酵母3克，牛奶240克(根据面粉酌情添加)
做法：1.将面粉、酵母、牛奶混合均匀，揉成光滑的面团。
2.放在温暖处醒发至两倍大，用手指戳个洞，洞口不回缩塌陷，就可以了。
3.分成每个20克，四个一组。
4.搓成长约22厘米的条。
5.摆成井字，如图白底靴参。
6.第一圈是顺时针转着压，交错着，将奇数的面压在偶数的面条上。猪婆参
7.第二圈是逆时针转着压，交错着，将偶数的面条压在奇数的面条上，
8.再重复6、7步骤一次，至编完。尾部压紧。
9.翻面，将底部捏紧。
10.再翻过来，用手轻轻搓成球形。
11.放在油纸或刷油的笼屉上，醒发15到20分钟。冷水上锅，大火20分钟左右。
12.蒸好以后，不要马上开盖，等个4、5分钟，以免馒头回缩。
