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炒金针菇的家常做法

admin 2024-04-23 6
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本文目录

  1. 金针菇怎么炒好吃 家常做法
  2. 炒金针菇的做法
  3. 炒金针菇怎么做好吃,炒金针菇的家常做法
  4. 爆炒金针菇的家常做法
  5. 炒金针菇怎么做好吃
  6. 金针菇怎么炒

一、金针菇怎么炒好吃 家常做法

金针菇是一种常见的食用菌,不仅是非常的美味,而且营养价值是特别的丰富的,所以也是受到了人们的喜欢,金针菇可以凉拌,也是可以作为火锅食材,肉炒金针菇其实也是不错的做法,所以今天就是为大家介绍两种不错的肉炒金针菇的做法。

肉炒金针菇

主料:金针菇1把、里脊肉1块

辅料:盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、美极鲜酱油适量

做法:

1、将金针菇的根部切除,清洗干净;肉块切丝,加入湿淀粉,盐,鸡精,胡椒粉腌制10分钟。

2、清洗干净的金针菇挤净水分,切成段。

3、热锅放油烧热,滑入腌好的肉丝滑炒,稍一变色就关火,用余温烫熟肉丝。

炒金针菇的家常做法

4、锅里放油,烧热,放入金针菇翻炒(可适当加水使食材湿润),一直炒到金针菇很松软,调入盐,鸡精,美极鲜酱油,出锅前倒入事先滑炒好的肉丝一同翻炒出锅即可。

我们食用这道菜是可以很好的补充蛋白质的,因为肉类是含有我们人体容易吸收的优质蛋白质,而且金针菇是可以很好的增强身体的正气,有防病健身的效果。

金针菇炒鸡肉

主料:鸡肉400g、金针菇250g

辅料:油适量、盐适量、姜适量、蒜适量

做法:

1、金针菇把头切了,掰散洗干净,鸡肉切块;

2、姜切片,蒜粒,先下油锅炸一下;

3、把鸡肉放进去加少量盐翻炒几下;

4、小火把鸡肉的水分煮出来;儿童吃海参

5、加上金针菇,加适量水盖上盖子煮3-5分钟;北美洲海参

6、开盖加适量盐,油,耗油,酱油,白糖,大火翻炒收;

7、加上葱花就完成了。

我们食用鸡肉是可以很好的补充身体所需要的能量,滋补调理身体,金针菇是可以很好的抵抗疲劳,抗菌消炎、抑制血脂升高,降低胆固醇。

二、炒金针菇的做法

炒金针菇的食材:金针菇200克、黄瓜35克、竹笋35克、盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。

炒金针菇的做法:

1、将金针菇切一刀,和笋丝一起焯一下,倒出沥净水分。

2、锅架火上放油,下姜片,烹绍酒,加味精、精盐,去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。

3、炒拌均匀,洒上麻油,出锅装盘。

食用价值:

金针菇营养丰富,含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、纤维素、钙、镁、钾等矿物质。金针菇中含有丰富的赖氨酸和精氨酸,能够刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌,提高胃液的分泌功能,增进食欲,促进幼儿生长发育。金针菇能够抑制血脂升高,降低胆固醇,防治高脂血症,减少心脑血管疾病的发生。

三、炒金针菇怎么做好吃,炒金针菇的家常做法

1.准备好食材,洗净切段,最好金针菇和芹菜切的长短差不多就好了!金针菇要洗仔细哦

2.热锅倒油,油不用倒很多(本人喜欢清淡一点的味道)

3.先倒入芹菜翻炒下,不要炒太久,超太熟了芹菜就不好吃了

4.芹菜稍微翻炒一下就倒入金针菇

5.加盐翻炒,无需加水。

6.炒至金针菇输了,少加一点生抽就可以出锅了(我家人都不爱吃味精,所以我们烧菜从来不放味精、鸡精的)

四、爆炒金针菇的家常做法

如下:

食材:金针菇1把、粉丝1束、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、生抽适量、耗油适量。

1、将材料提前备好,粉丝用清水浸泡,金针菇洗净,蒜拍成末。

2、金针菇摆盘。

3、锅中热油,放入蒜末。

4、加适量的盐爆香后盛出。

5、将泡软的粉丝码放在金针菇上,爆至微黄的蒜末码在上面,再淋适量的生抽。

6、撒适量的朝天椒末,上蒸锅开水上锅蒸约8分钟关火。

7、将蒸盘上多余的水滤去,撒上香葱末,淋入热油即可。

五、炒金针菇怎么做好吃

炒金针菇的食材:金针菇200克、黄瓜35克、竹笋35克、盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。

炒金针菇的做法:

1、将金针菇切一刀,和笋丝一起焯一下,倒出沥净水分。

2、锅架火上放油,下姜片,烹绍酒,加味精、精盐,去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。

3、炒拌均匀,洒上麻油,出锅装盘。

食用价值:

金针菇营养丰富,含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、纤维素、钙、镁、钾等矿物质。金针菇中含有丰富的赖氨酸和精氨酸,能够刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌,提高胃液的分泌功能,增进食欲,促进幼儿生长发育。金针菇能够抑制血脂升高,降低胆固醇,防治高脂血症,减少心脑血管疾病的发生。

六、金针菇怎么炒

方法如下:海参品种排行榜

准备材料:金针菇 100克、鸡腿肉适量、西兰花适量、花生油适量、盐适量、秋葵适量、胡萝卜适量、大蒜适量、酱油适量。

1、首先把食材准备好,待用。

2、然后往锅内放入适量的油,大火加热,放大蒜,快速翻炒。

3、接着放入鸡肉,翻炒均匀。

4、倒入准备好的胡萝卜,酱油,金针菇,秋葵,用勺子炒匀。

5、放盐拌匀。半干海参

6、盛入盘中,放上焯水后的西兰花,做好了意大利海参

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