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一、川贝炖雪梨的正确做法是什么
主料:雪梨2只、冰糖10g、川贝母6g。
辅料:枸杞少量(装饰用,可以不要)
1、雪梨清洗干净后,切去顶帽。
2、用小刀挖去内核。
3、川贝母用清水浸泡10分钟,再清洗干净。意大利海参
4、挖好的雪梨,放入碗里,把洗好的川贝放入内。
5、加入适量开水。
6、再加入适量冰糖。
7、将顶帽盖上,上锅蒸1小时。
8、取出放凉,即可食用。
二、川贝炖雪梨的家常做法
答:一、做川贝炖雪梨需要的食材:
雪梨1个、糯银耳250克、川贝250克、冰糖3块、开水200ml。
二、川贝炖雪梨的做法:
1、把雪梨洗净。
2、把雪梨去皮去核切小块。
3、把糯银耳凉水泡发。
4、把川贝用擀面仗敲碎。
5、把雪梨块、糯银耳和川贝放入炖盅中。
6、倒入开水。
7、放入冰糖块。
8、把炖盅放入电压力锅中,隔水炖两小时就可以出锅了。
9、最后把炖盅从电压力锅中取出,川贝炖雪梨就做好了。
川贝炖雪梨的小窍门:
把买回的川贝用擀面仗轻轻敲碎成细小颗粒,敲碎之前注意里面是否有干燥剂,千万别把干燥剂一起敲碎。雪梨、糯银耳、川贝需要炖煮2小时左右才能甘甜可口。
三、川贝炖雪梨的正确吃法进口海参
川贝炖雪梨是一种润肺止咳化痰的食物,对于咳嗽或者是痰液瘀滞的情况具有一定的缓解作用。但是需要注意的是,川贝炖雪梨只适用于肺热咳嗽,如果是风寒感冒的话,不建议食用,可能会加剧咳嗽。此外,川贝炖雪梨不宜多吃,只能是辅助治疗,适合情况不太严重的时候。
👶适合小孩子吃
小孩子咳嗽时可以吃川贝炖雪梨的,而且还具有一定的止咳的作用,但是主要是针对肺热咳嗽。如果是风寒感冒的话,不建议食用,可能会加剧咳嗽。
🍐正确做法
川贝炖雪梨具有清肺利咽、稀释痰液、缓解支气管平滑肌痉挛、化痰止咳的作用,对于感冒引起的咳嗽有很好的效果。具体做法如下:把雪梨靠近顶端处1/3切开,挖去梨核。川贝3-5g,放入挖空的梨内,放入适量冰糖。把梨盖好,如果不严密的话可以用牙签把梨密封好。把密封好的梨放入锅内蒸,蒸好之后就可以直接吃了。
👶适量用药
如果是用来给小孩子吃的话,一般3~5g就可以了,因为川贝是属于中药,而且性凉,放多了的话可能还会对于小孩的身体有负面的影响,所以只需要3~5g就足够了,但是如果小孩是有风热感冒的话,可以适量的在增加量。如果是成人的话,可以适当的增加量,但是也不宜超过太多。
🕰️一天吃两次
川贝炖雪梨不仅可以止咳,而且还具有润肺化痰的作用,对于咳嗽或者是痰液瘀滞的情况具有一定的缓解作用,所以一般早晚一次就可以了。在此期间还要注意不要吃辛辣刺激性的食物,多吃新鲜的水果蔬菜,有助于自身的疾病恢复。
四、川贝炖梨正确做法
川贝炖梨正确做法如下:
主料:雪梨2只、冰糖10g、川贝母6g。
辅料:枸杞少量。
1、雪梨清洗干净后,切去顶帽。
2、用小刀挖去内核。
3、川贝母用清水浸泡10分钟,再清洗干净。
4、挖好的雪梨,放入碗里,把洗好的川贝放入内。
5、加入适量开水。
6、再加入适量冰糖。
7、将顶帽盖上,上锅蒸1小时。
8、取出放凉,即可食用。
五、川贝枇杷炖雪梨的正确做法
难度:切墩(初级)时间:30~60分钟
主料
梨1个川贝0.5g
枇杷叶5,6片冰糖适量
1.所需材料如图~枇杷叶是我在楼下树上直接摘的,摘回来后用清水冲洗干净~川贝药店有售~梨一个(大小自己定)冰糖
2.先将枇杷叶用清水洗净后,切成三小段(枇杷叶比较大,直接下锅煮,原汁出不来)加适量的水大火煮开,再换小火煮大约一刻钟,将枇杷叶里的原汁彻底煮出来。
3.接着取一空碗,将川贝浸泡备用
4.待枇杷水煮好后,拣出叶片丢掉,留汁!将川贝用刀背拍碎拍软
5.梨子洗净(去不去皮随自己口感),用小刀将梨子中间的囊核去掉,再将拍软的川贝均匀的加到梨中
6.塞好适量冰糖后,将枇杷汁从梨子中心倒下(就是放川贝和冰糖的洞)要保证川贝被原汁浸透
7.放入高压锅中隔水炖30分钟
8.成品
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六、川贝煮雪梨的正确做法
川贝煮雪梨其实是很多朋友都知道是有很好润肺止咳的效果,但是又不知道怎样去制作这样的食疗方子。川贝煮雪梨其实只要根据步骤去进行制作,炖煮半个小时到一个小时左右,就可以食用的,简单操作却具有良好的作用。
做法一:
材料:雪花梨半个,川贝3g,冰糖10g,枸杞1g
1、川贝碾碎成粉;
2、雪梨切成滚刀块;
3、加入150ml的白开水;
4、加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌;
5、蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
材料:雪梨2个,川贝10粒
做法二:
1.川贝用杵臼舂成粉。
2.雪梨去皮去核切块。
3.将雪梨和川贝放入炖盅中,加入适量清水炖1小时。
4.如喜欢甜一点可加入适量冰糖。
像上面介绍出的这两种川贝炖雪梨的做法就是很简单的,只需要按步骤一步步来就可以了。喜爱吃雪梨的伙伴们,可以按照这样的制作,对增强雪梨的营养元素,也是有着很好的作用哦!
川贝炖雪梨的功效。
雪梨味甘,味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。沈阳海参
川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。
川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥,能有效的治疗感冒和咳嗽等症状。