摘要：
猪婆参冻干海参南美海参病人适合吃海参吗本文目录铁棍山药可以炖排骨吗铁棍山药炖多久才合适 两个家常做法做出美味炖汤铁棍山药炖排骨的做法窍门山药炖排骨要炖多长时间淮山炖排骨怎么做好吃铁... 本文目录
一、铁棍山药可以炖排骨吗
关于铁棍山药，曾经有这个说法：
一个人问一位种铁棍山药的大爷：“你这山药吃了有啥用？”
大爷说：“男人吃了女人受不了，女人吃了男人受不了”
又问：“那要是男人女人一起吃呢？”
大爷说：“床受不了。”
又问：“既然这么好用，为啥不多种点啊？”
大爷说：“种多了地受不了。”
虽然只是一个传说，但铁棍山药的滋补功效不可小觑，一般铁棍山药和排骨熬汤喝比较常见。
备料：肋排三根切成小段，山药适量，姜片，枸杞，罗汉果。
排骨用水冲洗，滴少许料酒浸泡
枸杞用水提前泡一下。
铁棍山药去皮切段
排骨入冷水中煮至开锅，去除泡沫
砂锅加足量水。
加入山药煮
再加入姜片、罗汉果。
炖煮半小时后，加入枸杞，适量盐，煮至开锅即可。
罗汉果功效：主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等
枸杞子功效：枸杞子甘平而润，性滋补……能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。”有补肾养肝、润肺明目等.
铁棍山药功效：铁棍山药味甘、性平、无毒，有健脾补肺、固肾益精、益脑养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统的功效。
二、铁棍山药炖多久才合适 两个家常做法做出美味炖汤
铁棍山药炖二十分钟合适
炖汤方法：
需要材料：铁棍山药，红枣，排骨，盐，姜，蒜苗
1、准备好三大主要食材：排骨、铁棍山药和红枣。洗干净备用
2、铁棍山药用钢丝球擦去表皮，切成块状；生姜拍一下也切成大块；红枣去核
3、将排骨块洗干净，投入沸水锅中略滚，煮出血沫捞出，用水洗净
4、另起砂锅放入清水，将排骨和生姜投入，大火烧开，转小火炖30-50分钟
5、然后将山药、枣放入锅内，继续煮二十分钟左右，炖到肉烂
6、最后盛到小砂锅，加适量的盐调味，撒上蒜花，美味炖汤即可完成
三、铁棍山药炖排骨的做法窍门
山药排骨汤的家常做法，口味清淡咸鲜，家人喝了脾胃好，吃饭香
夏季到了很多人都很喜欢吃冰凉的东西，但是寒凉易伤胃。所以夏季也是会有很多人会觉得胃不舒服。这个时候你就要开始养胃了。
说到养胃的食材，很多人都能想到的就是山药，确实，山药有很好的养胃效果，可以健脾益气，提高身体的免疫能力，而且山药中含有的淀粉酶可以促进肠胃的蠕动速度，特别适合脾胃虚弱的人来使用。
山药可以搭配排骨一起炖汤，好喝滋补，最养人的了。下面就是它的做法，一起来看看吧～
排骨玉米山药汤
by：海风的韵味
【食材】
排骨1000克玉米1根铁棍山药3根姜片适量香醋1勺盐少许
【做法】
1.排骨浸泡去血水，反复清洗数次，洗净血水。
2.锅里烧开水，放入排骨，焯水2分钟，捞出。
3.温水冲洗干净，浮沫。
4.汤锅加入充足的冷水，放入排骨，姜片，大火煮沸。
5.玉米切成小块，山药去皮，切成滚刀块，备用。
6.排骨煮沸后，放入玉米，1勺香醋，转中火，煲30分钟。放醋可以让排骨汤的钙质更容易被人体吸收。
7.放入山药块，继续煲15分钟。
8.这时排骨软烂，玉米也煮熟了，加上少许食盐调味，关火。
9.趁热盛入碗里，撒上少许香葱，味道鲜美。
【成品】
478阅读
搜索
肉汤菜谱大全50道
山药粉炖排骨
煲汤100款大全
骨头煮山药怎么煮
铁棍山药用去皮吗
50道煲汤食谱
四、山药炖排骨要炖多长时间
要炖30分钟，做法如下：
准备材料：排骨750克、铁棍山药2根、玉米1根、葫萝卜2根、姜片适量、盐适量、香菜叶少许
1、新鲜玉米用奈瓷刀切块，生姜切片。
2、葫萝卜，山药用奈瓷削皮刀去掉外皮。
3、切块，备用。
4、排骨洗净血水，焯水两分钟。
5、用流水冲洗干净，浮沫。
6、把排骨、玉米、姜片放入汤锅，加入足量冷水，大火烧开，转中小火炖一小时。
7、加入切块的山药和葫萝卜，继续炖煮30分钟。
8、炖至山药葫萝卜熟了即可。
9、出锅前加食盐调味，喜欢胡椒粉的可以加胡椒粉，表面放香菜叶。
五、淮山炖排骨怎么做好吃
排骨炖淮山步骤如下：
步骤一：排骨在水中浸泡一会，冲洗几遍去除血水，山药洗净。
步骤二：山药去皮切块。南美海参
步骤三：排骨炒一遍，冲洗干净。冻干海参
步骤四：锅里热油，放入葱姜爆香。
步骤五：放入排骨煸炒一下，加入老抽和生抽继续翻炒一会。猪婆参
步骤六：倒入足量热水，大火烧开，加八角和桂皮，转中火炖30分钟。
步骤七：加入怀山药，继续炖20分钟，至山药绵软，汤汁浓稠即可。
六、铁棍山药炖排骨的做法大全窍门
做法一：山药玉米排骨汤
材料：小排骨，水果玉米，胡萝卜，铁棍山药，盐，姜片。
做法：
1、小排骨洗净，飞水;锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火;焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟。
2、加入山药，继续焖煮5分钟;出锅前加适量盐调味即可。
做法二：薏仁山药排骨汤
材料：排骨500克、铁棍山药250克、薏仁一小把、红枣10颗、姜2片、盐巴适量、味精适量。
做法：
1、准备所有材料。山药切滚刀状泡盐水里备用。锅里放冷水将排骨烧开，撇去浮沫洗。净薏仁提前用冷水泡30分钟。排骨薏仁一起放入炖锅加适量冷水。
2、开中火炖30小时间。加入山药炖10分钟。加入红枣。5分钟后加入适量盐巴味精调味即可。
做法三：火腿山药排骨汤
材料：排骨500克，铁棍山药1根，火腿80克，党参1根，香葱2根，姜两片，枸杞子1小把，盐、鸡精、绍酒各适量。
做法：
1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅。往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫。
2、加入葱、姜以及党参。加入适量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时。加入枸杞子，再加盖炖半小时病人适合吃海参吗。
3、加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，改中水，炖至山药熟烂，加入盐、鸡精调味即可。
