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本文目录红烧兔子肉的做法是怎样的红烧兔子家常做法红烧兔的做法家常做法红烧兔子的做法家常红烧兔子肉的做法红烧兔的做法一、红烧兔子肉的做法是怎样的家常红烧兔子肉的做法无糖海参。准备材料... 本文目录
一、红烧兔子肉的做法是怎样的
家常红烧兔子肉的做法。
准备材料新鲜兔肉1000g小葱50g老姜4片二青条青椒250g仔姜（新鲜的）100g生抽20g老抽10g盐5g香醋5g白糖10g蚝油20g郫县豆瓣酱50g自制泡椒、泡生姜100g大蒜10瓣料酒20g胖子牛羊兔佐料20-50g。
清洗一遍放上四五片老姜和一小把小葱，然后撒上5g左右的盐再倒一点料酒把兔子肉和均匀，然后静止15-30分钟都可以。
冷锅倒油，油可以适当的多一点点，这不是要把兔子肉进油锅溜一下。
然后把锅洗干净，热锅倒油，这个时候又不需要太多油差不多60-70度就可以把泡椒、泡生姜、大蒜一起下锅，加入郫县豆瓣、生抽、老抽、香醋、糖把以上材料炒香加入兔子肉进去一起炒，然后加入蚝油、胖子牛羊兔佐料一丢丢又继续翻炒，使其兔子肉完全入味。
二、红烧兔子家常做法
红烧兔子家常做法步骤如下：
主料/辅料：兔肉200克、尖椒60克、料酒4克、盐2克、冰糖2克、胡椒粉1克、油6克、姜3克、葱3克、干辣椒1克、蒜3克、鸡精1克、白酒8克。
1、将兔肉切块。
2、放入料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。
3、锅里倒入油，放入冰糖，加热至融化变成枣红色。放入兔肉翻炒，加入葱、姜、蒜、干辣椒，倒入白酒炒香。
4、加水没过肉，放入适量的盐，盖上锅盖焖煮40分钟。
5、大火收汁后，加入尖椒，放一点鸡精，翻炒均匀出锅。
三、红烧兔的做法家常做法
红烧兔子家常做法如下：
1、兔肉剁成块，用柠檬水泡10分钟，再用酱油、盐、鸡粉和油腌制片刻半干海参。
2、姜片煎香。
3、倒入兔肉煎炒制出香味。
4、加入白酒，在这里要注意安全，加入白酒时会着火，并且火势很猛。
5、待白酒烧干后，加水、香料、蒜梗、辣椒，调味。
6、加盖10分钟，下香油、味精，收汁装盘即可。
四、红烧兔子的做法
红烧兔子家常做法如下：
1、兔肉剁成块，用柠檬水泡10分钟，再用酱油、盐、鸡粉和油腌制片刻。
2、姜片煎香。
3、倒入兔肉煎炒制出香味无糖海参。
4、加入白酒，在这里要注意安全，加入白酒时会着火，并且火势很猛。
5、待白酒烧干后，加水、香料、蒜梗、辣椒，调味。
6、加盖10分钟，下香油、味精，收汁装盘即可。
五、家常红烧兔子肉的做法
家常红烧兔子肉的做法如下：
主料：新鲜兔肉1000g。
辅料：大葱1根、生抽20g、老抽10g、盐适量、白糖适量、蚝油20g、豆瓣酱50g、料酒适量、花椒数粒、八角2个、干辣椒适量、大蒜7瓣、生姜1小块。
1、兔子处理好，清洗后泡掉血水，冲洗干净，切成小块备用。
2、冷水入锅，放入生姜、适量料酒、葱结焯水2分钟，撇去浮沫，捞出，冷水冲洗干净，沥干水份备用。
3、锅中入油，倒入香料翻炒一下，加入2勺豆瓣酱翻炒出红油，加入2大勺酱油、1勺老抽、3大勺料酒、1勺白糖继续熬煮2分钟。
4、倒入兔子肉，翻炒均匀，加入适量食盐，加入大葱段继续翻炒。
5、加入适量开水，没过兔肉，大火煮开，小火煮30分钟，然后加入萝卜块，继续焖煮20分钟，开大火收汁，最后加入蒜苗，出锅装盘。
六、红烧兔的做法
红烧兔子家常做法如下：
1、兔肉剁成块，用柠檬水泡10分钟，再用酱油、盐、鸡粉和油腌制片刻。
2、姜片煎香。
3、倒入兔肉煎炒制出香味。
4、加入白酒，在这里要注意安全，加入白酒时会着火，并且火势很猛。
5、待白酒烧干后，加水、香料、蒜梗、辣椒，调味。山东海参排行榜
6、加盖10分钟，下香油、味精，收汁装盘即可。
