摘要：
本文目录幸运饼干的做法步骤图,幸运饼干怎么做好吃幸运饼干是中国特产为什么我从来没在中国吃过呢一、幸运饼干的做法步骤图,幸运饼干怎么做好吃幸运饼干的做法烤箱预热到摄氏200度青岛海参... 本文目录
一、幸运饼干的做法步骤图,幸运饼干怎么做好吃
幸运饼干的做法
烤箱预热到摄氏200度。在2个烤盘上都多抹些黄油。在10厘米长、1.25厘米宽的纸条上先写好幸运占卜的话。
将蛋白与香草精华搅拌都起泡但不稠。用细筛将面粉、盐和糖筛进去与之搅拌均匀。
用勺将面浆一勺勺舀到准备好的烤盘上，每个之间至少保留10厘米的距离。将烤盘左右倾斜使面浆流动成直径约7.5厘米的圆形，仔细些尽量让面浆变得圆且平整些韩国海参。一次不要做太多，因为饼在很烫的时候才能折叠成形，一旦凉了就晚了。先一次在烤盘上做2-3个试试看你能做成几个。
烤5分钟或直到饼的外沿1.3厘米宽的部分变得金黄，而中心还是灰白色。烤一盘的同时，准备下一盘。
把饼取出烤箱后迅速用抹刀把它们倒着放到木质案板上，迅速将写好的占卜纸条放在饼上靠中心的位置，然后将饼对折起来。将折对折到一起那一边横跨在一个量杯的边沿上，然后把有尖的两端往下拉，一端在杯里，另一端在杯外。最后将折叠好的饼放在装松糕的小纸杯里或装鸡蛋的小纸格里，使它们成形变硬。
二、幸运饼干是中国特产为什么我从来没在中国吃过呢
在中国，餐厅并不会提供幸运饼干，而且作为零食，它也不那么流行。所以其实它只是一种美式中国食物，在美国吃得到，到了中国就没有了。甚至关于幸运饼干的起源，也备受争议。虽然中国古代有在点心中藏纸条来占卜的做法，但是现代的幸运饼干更像是日本的一种辻占煎饼。很多人都会觉得，将纸条放进饼干里进行烘焙，不仅不干净，也不安全。不过幸运饼干的“鸡汤”有时候还挺有用的，有的人就因为幸运饼干的祝福，在心里暗示自己，于是信心倍增，在面试中脱颖而出。但是这也是需要本人足够优秀。幸运饼干并不会直接给你幸运，只是当你在低谷的时候，能给你一点点安慰。在美国的中餐厅里吃饭，幸运饼干算是最后一道重头戏方刺参。一般的中餐厅都会提供幸运饼干，而顾客也习惯性地要打开一个幸运饼干。甚至可以说很依赖幸运饼干，尤其是处于低谷的人，从幸运饼干这里得到安慰和鼓励的人不在少数青岛海参。
