清炖羊腰子的做法大全

admin 2024-04-22 10

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羊腰子的做法大全羊腰子怎么做好吃
羊球是什么
清炖羊腰子的做法大全清炖羊腰子的做法大全有哪些

一、羊腰子的做法大全羊腰子怎么做好吃

1、凉拌麻辣羊腰

羊腰子泡洗干净。

把羊腰先切十字花，再切小块。

用沸水下点姜片和酒，把羊腰焯至断生。

用冷开水把羊腰泡至凉透，沥干水份待用。

备花椒、辣椒粉，蒜头切碎；葱、红辣椒切丝与糖、盐、酒、辣椒油混合待用。

下油在锅中，烧热，下花椒、辣椒粉，蒜头粒，爆出香味。

把爆好的材料与醋汁混合，加点海鲜酱油。

把沥干水的羊腰与调味汁拌均匀，淋麻油即可。

2、清炖羊腰

充洗干净。

充分焯水，加料酒。之后清洗干净。

备料酒，葱，花椒，锅中加水，放葱和花椒，倒料酒。

开火煮上。

将好时，放一把枸杞花刺参。

煮好的腰子取出，切片。

放在碗中，放盐，香菜碎，白胡椒碎。

舀汤，淋芝麻油，开吃吧。

3、香菜孜然羊腰子

羊腰子去膜，切条放碗里，反复清洗。洗4、5次后放料酒。

单独抓揉，再次反复清洗。

再次锅烧开水，放洗净的腰子。

大火烫变色即可。家常海参

洗净浮沫备用。

所有配菜都处理干净，切丝。

热锅冷油，油热放泡姜丝煸出香味。

放香菜梗和葱丝翻炒。

放腰子，大火翻炒均匀放生抽。

炒均匀取烧烤料，炒均匀即可。

二、羊球是什么

问题一：羊球是什么？ 5分羊的睾丸。

补肾壮阳-----

只是传说。

问题二：羊球羊蛋羊腰子羊鞭分别解释一下羊尾巴羊睾丸羊肾羊***

问题三：吃羊球有什么好处？壮阳

问题四：牛鞭炖羊球是什么东西牛生殖器+羊睾丸，壮阳的

长海刺参

问题五：羊球怎么吃黄焖，孜然，清炖都很好吃。

孜然羊肉：

用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油

制作方法：

1、将羊肉切片（或薄块）

2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒

3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒

4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃

注意：

1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉

2）切记要不停翻炒

3）肉自己会出汁，一定要等汁收干

4）盐不可多放，孜然则可多放一些

问题六：羊球羊鞭怎样做好吃不管是羊鞭，还是羊球这一类的东西都不可以生的直接烤的（生的直接烤根本没发吃，骚味重不说还无法把调料的味道吃进去，而且还烤不透会很硬很硬）所以说要事先用压力锅初加工（加葱，姜，料酒，盐，味精，压力锅大火煮到冒气以后转小火煮个8-10分钟左右，如果觉得白白的不好看还能稍微加一点点的酱油着下色）加工好了以后你爱怎么烤都好吃。

羊鞭汤

[效用]补肾壮阳。适用于肾阳不足所致的阳痿、***低下等症。

[组成]羊鞭2条，葱节10克，姜块5克，料酒10克，胡椒2克，盐2克，清汤1000克。

[制作]羊鞭洗净氽水，切开刮去尿道内膜，洗净后切短节，氽水。放人沙锅内，加姜、葱等煨至羊鞭酥烂，去姜、葱，调味即成。

绞股蓝羊鞭汤

[效用]补肾壮阳，益气生精。适用于肾阳亏虚所致的阳痿、遗精等症。

[组成]羊鞭2条，绞股蓝30克，淫羊藿10克，生地黄10克，白芍10克，黄芪10克，肉苁蓉5克，车前子5克，菟丝子5克，露蜂房5克，山茱萸5克，枸杞子10克，姜片3克，葱节10克，盐3克，味精1克，料酒10克，清汤1000克。

[制作]羊鞭冲洗后放沸水内氽约半分钟，捞出刮去外膜，切开刮洗内膜，洗净切约3厘米长节，氽水。各药洗净，除枸杞子外，各药装入干净纱布袋内。各料加汤共炖约2小时，去药袋、姜、葱，调味即成。

问题七：请问羊球怎么烤？需要腌制吗？基本跟肉串一样烤羊鞭炭火不要太旺整根穿绕在签子上羊蛋剖成2半穿双签子也不要火太旺由于其中膻味较肉大所以调料多放点就行了

问题八：羊球怎么烧的做法大全用料

干辣椒根据口味

裨县豆瓣酱