本文目录
一、鱿鱼脖怎么做好吃又简单
主料:鱿鱼脖200g、柿子椒100g。
辅料:食盐适量、姜适量、蒜10g、料酒适量、生抽适量、调和油适量、胡萝卜50g、辣椒酱适量海参鲍鱼的做法。
做法:
1、鱿鱼脖洗净,去除中间的墨囊及鱿鱼嘴,切成块。
2、鱿鱼脖焯过捞起沥水。
3、辣椒、姜、蒜切好,油热后放入锅中翻炒。
4、配料炒至半熟,加适量盐,放入鱿鱼颈。
5、继续加入盐、料酒、生抽、老干妈等调料,烧至入味即可。
6、出锅装盘即可享用。
二、鱿鱼脖的做法
用料
主料:柿子椒100g、鱿鱼脖适量
调料:食盐适量、姜适量、蒜10g、料酒适量、生抽适量、调和油适量、胡萝卜50g、辣椒酱适量、芝麻适量
1、鱿鱼脖洗净,去除中间的墨囊及鱿鱼嘴,切成块
2、煮一下
3、捞出来备用
4、辣椒、姜、蒜切好,等油热后陆续放入锅中
5、配料炒至半熟,加适量盐,放入鱿鱼脖
6、加入盐、料酒、生抽、老干妈等调料,烧至入味即可
8、放点芝麻点缀一下
三、鱿鱼脖的做法是
主料:鱿鱼脖200g、柿子椒100g。
辅料:食盐适量、姜适量、蒜10g、料酒适量、生抽适量、调和油适量、胡萝卜50g、辣椒酱适量。
做法:
1、鱿鱼脖洗净,去除中间的墨囊及鱿鱼嘴,切成块。
2、鱿鱼脖焯过捞起沥水。
3、辣椒、姜、蒜切好,油热后放入锅中翻炒。
4、配料炒至半熟,加适量盐,放入鱿鱼颈。
5、继续加入盐、料酒、生抽、老干妈等调料,烧至入味即可。
6、出锅装盘即可享用。
四、美味的鱿鱼嘴怎么做好吃又简单,做法图解
主料
胡萝卜丝:少许
排骨:半条
葱花:少许
姜:三片
鱿鱼嘴:150
辅料
黄酒:适量
糖:少许
盐:适量
具体步骤
第一步
1.原料浅海海参
第二步
2.排骨放开水烫表层熟洗净放高压锅里加调味料打熟透
第三步
3.鱿鱼嘴洗净备用
第四步盐干海参
4.排骨打好透完气,加鱿鱼嘴继续打熟即可
第五步
5.出锅加胡萝卜丝和葱花点缀
五、鱿鱼嘴的做法大全
鱿鱼嘴,就是鱿鱼的嘴啊。这噗噗的小东西竟然吃完一颗还想再吃一颗又一颗还一颗!经常做来当小零嘴儿
用料
鱿鱼嘴 300g
蒜蓉一抓
郫县豆瓣酱一小勺
盐一小撮
酱油适量
蚝油少许
秘制鱿鱼嘴的做法海参排行榜
鱿鱼嘴不常见,我也是在本地最大的菜市才能买到的冷冻鱿鱼嘴~先解冻~
然后焯水,放几片姜,因为冷冻的鱿鱼嘴水分很多而且较腥…焯水可以去腥去除多余水分。
而且鲜鱿鱼中有一种多肽成分,必须煮熟透后再食若未煮透就食用,会导致肠运动失调。
颜色都变白就可以捞起来了~
滤干水~不然一会下油锅得炸飞……
锅烧热,多倒点儿油,豪爽地撒下蒜蓉爆香,再盗铃不及掩耳之势间扣下鱿鱼嘴!哗!滋啦!
大火翻炒几分钟~
要做颗灵魂有香气的鱿鱼嘴,关键点就在于这一勺郫县豆瓣酱(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)或者你们家乡特产的什么剁椒酱啊,实在没有,女神老干妈也行啊………
因为豆瓣酱本身就有盐味,翻炒均匀之后再根据自己的口味来调入盐和酱油,再加一小勺蚝油会比较鲜~
调料放完后翻拌均匀再炒个一两分钟,搞掂!注意火候啊也别太猛会糊底……
旁边还可以再整点椒盐,味道不够的话还可以蘸点吃~
六、鱿鱼脖的做法是怎样的
主料:鱿鱼脖200g、柿子椒100g。
辅料:食盐适量、姜适量、蒜10g、料酒适量、生抽适量、调和油适量、胡萝卜50g、辣椒酱适量。
做法:
1、鱿鱼脖洗净,去除中间的墨囊及鱿鱼嘴,切成块。
2、鱿鱼脖焯过捞起沥水。
3、辣椒、姜、蒜切好,油热后放入锅中翻炒。
4、配料炒至半熟,加适量盐,放入鱿鱼颈。
5、继续加入盐、料酒、生抽、老干妈等调料,烧至入味即可。深海海参
6、出锅装盘即可享用。