摘要：
本文目录葱爆肉适合怎么做着吃怎样做好吃的葱爆羊肉葱炒肉的做法一、葱爆肉适合怎么做着吃适合炒着吃东北刺参。葱爆牛肉的做法主料；牛肉（小腿肉）300克、大葱100克智利海参光参。辅料；... 本文目录
一、葱爆肉适合怎么做着吃
适合炒着吃。
葱爆牛肉的做法
主料；牛肉（小腿肉）300克、大葱100克智利海参。
辅料；蛋清30克、淀粉4克、生抽8毫升、料酒5毫升、生姜6克、食盐3克、食油30克、白糖3克。
1、牛肉洗净切刀切小块，蛋清过滤出来备用。
2、肉盘中加入食盐、生抽、蛋清、淀粉、料酒混合。
3、抓匀，静置腌一下。
4、大葱切滚刀段，生姜切碎末。
5、把腌制好的牛肉入锅炒至转色后捞出锅。
6、另锅热油，先把姜末、葱段煸香。
7、加入食盐炒匀。
8、然后把牛肉加。
9、大火爆炒均匀关火东北刺参。
10、葱爆牛肉的成品图。
二、怎样做好吃的葱爆羊肉
葱爆羊肉的做法如下：
材料：适量的羊肉片、大葱葱白、姜、盐、白胡椒、酱油、料酒、淀粉，香油、糖。光参
1、羊肉切片，清洗干净，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅拌均匀，调碗汁备用。
2、洗净大葱，切成斜刀段儿白腹海参。锅中加少许油，先将葱煸香，盛出备用。
3、在肉片上撒少许干淀粉抓匀。
4、重新起锅，用姜丝炝锅，油热冒出青烟时，倒入羊肉片大火快速滑炒。
5、当肉片颜色由红变白时，倒入大葱。
6、烹入碗汁，快速翻炒，均匀后立即关火出锅，这样炒出来的羊肉，不膻，且香。
三、葱炒肉的做法
用料
肉
适量
大葱
适量
植物油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
姜
适量
做法
1准备食材
2肉、姜分别切丝，葱切斜段
3锅中热油，放入姜丝爆香
4同时倒入肉丝
5待肉丝炒变色时，加入适量酱油，翻炒
6接着倒入葱段，大火继续爆炒
7加入胡椒粉、盐、味精炒匀
8盛盘即可
