摘要：
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一、薯条的做法家常最简单做法
薯条的做法如下：
主料：土豆2只。
辅料：中筋面粉适量、玉米油400毫升。
1、土豆两个，去皮清洗干净。
2、用工具切成锯齿状。没有的话。直接切成条。放入清水中，浸泡一会，洗去表面的淀粉。
3、然后干净锅里倒入半锅清水，放入清洗过的土豆条。煮开，焯水。
4、这时水煮开，略微焯熟的土豆条。关火。
5、倒入盆中，用冷水冲洗降温。
6、捞出，沥干水分。
7、倒入适量面粉。
8、不粘锅中倒入玉米油。开大火将油烧热。
9、加入面粉后，微微用力颠几下，让土豆条均匀裹上面粉。
10、放入热油锅中，开始炸。
11、小火炸到金黄色。炸熟即可。
12、出锅。挤上番茄酱吃。剩余的同样方法炸熟即可。
二、家常薯条的简单做法
炸薯条是我们平时区快餐店里几乎每次去都会点的东西。因为炸薯条酥脆可口，所以很受大家的喜欢。有些人就想，如果吃薯条非得去快餐店里，那不是太麻烦了嘛。我在家里能不能自己做炸薯条呢。答案是肯定的。下面就让我们来动动勤快的小手，一起来学习一下吧。如何在家炸薯条？

炸薯条做法很简单，方法是：

1土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。

2将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多土豆条会粘在一起。
3大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。
4起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。
制作方法：
将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧之七八成热（油温约220度，油丛中间向上翻动），加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入适量的盐即可。
正确做法
网上有好多教人炸薯条的做法,不过不是个个都是正确的,我找了个正确做法和大家共享,希望大家行事时小心,我切薯条时就不小心切到手指了,希望大家可以从中得到乐趣!
薯条好吃，也容易做。选七八个大土豆，要薄皮滑面的。先隔水蒸一个尝尝，要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。将皮剥掉，切出厚实的长条或其它喜欢的形状，不过忠‘厚’老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然的炸时会溅油。
风味吃法
薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。番茄酱也可。
三、薯条怎么做好吃又简单
薯条好吃又简单的做法如下：
材料准备：土豆2只、中筋面粉适量、玉米油400毫升。
1、土豆两个，去皮清洗干净，用工具切成锯齿状。放入清水中，浸泡一会，洗去表面的淀粉。
2、干净锅里倒入半锅清水，放入清洗过的土豆条！煮开，焯水。
3、捞出，沥干水分，倒入适量面粉，微微用力颠几下，让土豆条均匀裹上面粉。
4、不粘锅中倒入玉米油。开大火将油烧热，土豆放入热油锅中，开始炸。
5、小火炸到金黄色。炸熟即可。
6、出锅。挤上番茄酱吃！剩余的同样方法炸熟即可。
四、薯条怎么做好吃又简单的做法
首先我们准备食材：土豆，花生油，番茄酱或者是椒盐。
制作方法：在我们的生活中，我们买的土豆价格一般都是非常的便宜的，我们可以先买上一些土豆，在买土豆的时候可以买一些比较大的土豆，而在做薯条的时候也可以多做一些，就算放凉了，吃起来也是非常的好吃的，我们准备好土豆以后先把土豆清洗干净，然后把土豆的外皮给去掉之后把土豆切成薯条的形状的时候长度大概在四五厘米左右，宽度大概在一厘米左右就可以了，在土豆切好以后，我们先用清水把土豆冲洗一遍，然后再接上一盆清水，在水中放入适量的食用盐之后搅拌均匀，然后把清洗过一次的土豆放在盐水中浸泡再浸泡的时候，时间大约为30分钟左右的时间就可以了，这样不仅能够防止土豆表面氧化，而且也能够很好的去除多余的淀粉。
在土豆泡好以后，我们就可以烧上一锅开水，然后把泡好的土豆从盐水中捞出来放在开水中，然后用大火煮开以后，煮两分钟左右的时间就可以了，这个时候土豆差不多是煮成了8分熟，然后我们就可以把土豆给捞出来过凉水了，在过完凉水之后把土豆捞出来，沥干水分也可以用一些厨房用纸或者是抹布把土豆表面的水分给吸干。再把土豆表面的水分吸干以后，我们准备适量的玉米淀粉，然后撒在土豆条上之后，充分的搅拌均匀，再搅拌均匀以后我们准备一个干净的保鲜袋里，然后放在冰箱里进行冷冻，冷冻的时间一定要在5个小时以上。
在土豆冷冻好以后，我们就可以把它拿出来油炸了，在锅中加入适量的食用油，等油温烧热以后，我们就可以把冷冻好的土豆条放在锅中进行油炸了，再进行油炸的时候一定要用中火来炸，如果用大火的话，也是很容易炸糊的，在炸土豆的时候，我们也要用筷子随时的搅拌一下，让土豆条能够更加的受热均匀，等土豆条表面都炸至金黄，已经熟透以后，我们就可以捞出控油了。然后我们再放入冰箱中冷冻一个小时的时间之后再拿出来进行复炸，复杂的时间不要太长了，大概五六十秒就可以了。然后就可以捞出控油了之后再撒上一些椒盐或者是配着番茄酱来吃，都是非常的好吃的。
如果说你也特别喜欢的吃薯条的话，那么就不要再去外边购买了，自己在家里做的薯条不仅便宜，而且更加的干净，卫生吃起来也是非常的好吃的，如果你也喜欢的话，那么就赶紧来试一试吧。
五、薯条(家庭版)怎么做好吃又简单,做法图解
用料
土豆 3个
盐一点点黑海参
清水适量
花生油适量
家庭版自制薯条的做法
土豆去皮洗净切成小于一指的条
洗净土豆身上的淀粉然后汤锅里加水烧开放入一点点盐，将土豆条放入煮到七成熟捞出
控干水分后炒锅内加入适量花生油，七成热时倒入煮好的土豆条炸至金黄即可。
六、薯条做法怎么做好吃上海海参
薯条的做法
1.
今天给孩子做了炸薯条，还没等我端上桌，就被抢光光了
2.
原材料：
主料：土豆1个
配料：淀粉适量
调料：番茄酱适量
制作步骤：
土豆去皮清理干净
3.
将土豆切成七八毫米左右的长条
4.
锅里加入适量水水，放入土豆条，大火烧开后再煮约一分钟关火捞起
5.
将土豆条用凉水冲凉，然后用厨房吸油纸吸干水分（一定要吸干水分，不然解冻时有小冰块），放入冰箱冷冻室冷冻24小时以上（每一根都得平铺，不要重叠）
6.
将土豆条从冰箱取出，室温稍微解冻，每一条分开，然后撒上干淀粉，裹均匀。
7.东海海参
锅里倒入适量油，先热锅，油筷子探一下，有小泡冒出即可下
8.
刚下锅时，为了不粘锅底，稍微轻轻翻动一下（在炸的时候，不要老是翻冻动，以免薯条断，装盘不好看）
9.
炸至两面金黄就可以捞起，撒上一点细盐，就完成了
是不是很简单？成品很满意，硬硬脆脆的不油腻，在沾点番茄酱，非常好吃。
薯条成品图
