酸奶紫米露详细做法

燕窝大咖 2024-04-21 9

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一只酸奶牛紫米露的配方和做法是什么呀!

一、港式甜点酸奶紫米露的做法有哪些呢

港式的甜点非常的丰富多样，而且也很美味。这里值得一提的就是酸奶紫米露，这道甜点既有紫米软软糯糯里的香气，还有酸奶浓厚的味道，加在一起简直是风味满满呢。而它的做法也是很简单，那么下面就来给大家介绍一下吧。

一、制作好紫米

我们在市面上很容易买到紫米，买回来的紫米先淘洗干净，最好提前一个晚上把紫米泡好，不然的话紫米会很难煮熟，而且还不会软糯。然后将泡好的紫米放到电饭锅或者是高压锅里面，将清水没过紫米，按下煮饭键就可以了。

紫米煮熟之后可以快速的拿出来，加入一些炼乳或者是蜂蜜搅拌一下放到一旁备用。

二、酸奶的准备

酸奶如果大家嫌麻烦的话，也可以从超市或者便利店里面买自己喜欢的酸奶，或者是自己家里面有酸奶机的话，也可以提前准备好酸奶，自己做的酸奶也会更加的健康和营养。

三、最后的组装

最后就进入酸奶紫米露的组装过程啦，在一个杯子或者碗里面，先加入适量的酸奶，再把我们煮好了的紫米放到酸奶上面，小伙伴们还可以加入适当的蜂蜜或者白砂糖，最后再搅拌均匀就可以开吃啦。海参家常菜做法

以上就是港式甜点酸奶紫米露的制作过程了，大家一看是不是特别的简单，像酸奶这样的食材可以直接从外面买回来，然后煮一下紫米就可以制作出来了即食海参。紫米有丰富的膳食纤维，很好的让我们的肠胃活动起来，这也是很好的五谷杂粮，还有酸奶口感酸酸甜甜的，还有丰富的益生菌帮助肠道活动，就很适合家里面的小孩子吃。

一道甜点不仅仅是一道美食，甚至还可以维系家庭关系，所以大家也可以动手起来吧。

二、酸奶紫米露的制作方法是什么

夏天来了，因为天气特别的炎热，所以很多人在饭点的时候都会吃不下饭，觉得食欲不振，就想喝一些冰冰凉凉的。所以，冰镇的饮品就成为了很多人夏日的首选。在众多的夏日饮品中，最受到大家喜欢的，莫过于是酸奶紫米露了。

很多人觉得酸奶紫米露这么好喝，它的制作工艺一定很复杂。其实，酸奶紫米露的制作方法还是比较简单的。首先，我们需要提前一晚将紫米洗干净后放进水中浸泡獐子岛海参。之所以需要这样做，是因为紫米是比较硬的，如果我们不提前浸泡的话，紫米是很难变软的。所以，我们需要事先浸泡好紫米。

然后在锅中倒入适当的水，等水烧至冒小泡泡后，就可以倒入紫米，然后大火烧开后，我们可以根据自己的喜好倒入适当的糖。但是，即便自己是重度甜食爱好者，也不宜放入过多的糖，因为这样喝起来的话，就只有糖的味道，而没有那种清爽的口感。

等煮好的紫米彻底凉了之后，我们可以往锅中倒入适当的酸奶，搅拌均匀之后，就可以食用了。有的人喜欢比较浓稠的酸奶，有的人比较喜欢稀的酸奶。对于在酸奶的选择上，并没有过多的要求。但是，如果是想要用吸管来喝酸奶紫米露的话，最好还是选用稀的酸奶。不然的话，紫米是比较粘稠的，酸奶又选用较为黏稠的酸奶的话，用吸管的话就会没那么容易食用。

虽然常温的酸奶紫米露也特别的好喝，但是冰镇酸奶紫米露味道更是一绝。尤其是在夏日的时候，会更加的解暑。所以，我们有空的话不妨可以自己在家尝试一下烹饪酸奶紫米露，相信自己亲手制作出来的酸奶紫米露一定分外好吃。