本文目录
一、粉丝豆腐白菜汤的做法
食材用料
白菜适量相克食物
豆腐 1块相克食物
粉丝适量相克食物
油适量
盐少许
蚝油少许
生抽少许
十三香少许
五花肉适量
葱姜蒜适量
白菜粉丝豆腐汤的做法
1.白菜浸泡洗净控干切大块
2.五花肉切片,葱姜蒜切末
3.锅中加入适量油下五花肉煸炒出油,加入葱姜蒜,十三香爆香
4.下入白菜煸炒至白菜变软
5.加入适量蚝油,生抽,添加适量的水烧开,下入切厚片的豆腐
6.大火烧开转中小火炖至白菜软烂,加入少许盐调味,下入洗净控干的粉丝,即可关火
小贴士
白菜喜油,要加五花肉炒才好吃,也可以用煮肉汤代替水,味道更好,粉丝易熟,出锅时加即可。
二、白菜豆腐粉条汤的做法有哪些
白菜豆腐粉条汤可以说是家喻户晓的一道食物了,而且它的制作方法其实也是比较方便简单的,只要了解基本的食材使用以及步骤之后,想要吃自己都可以制作完成。
做法一
材料
白菜,豆腐,粉丝,鱼丸,姜,盐,香油,鸡精。
白菜,豆腐,粉丝,鱼丸,姜
做法
1、白菜、豆腐、姜洗净切片,粉丝泡软。
2、锅中放水,放上姜片、鱼丸煮开,放上豆腐、白菜、粉丝炖片刻。
3、然后就可以在汤盆中放上适量的香油、鸡精、盐,具体放多少,这个要看自己的口味来决定。
4、把炖制好的汤倒入汤盆中即可。
做法二
主料
豆腐400g、白菜300g、粉条(干)100g、花生油20ml、食盐4g、酱油10ml、葱10g、姜5g、香菜适量、五香粉3g。豆腐400g、白菜300g、粉条(干)100g
做法
1、豆腐切块。
2、白菜洗净掰成块。
3、粉条的话,就要用到温水了,把粉丝放在小盆里,倒一些温水高过粉丝,直到泡软为止。
4、猪肉切片。
5、热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
6、放入猪肉炒至出油。
7、再放入豆腐炒至变色。
8、加入白菜。
9、炒至白菜变软出水。
10、放入泡好的粉条。
三、白菜豆腐粉丝汤的做法,白菜豆腐粉丝汤怎么做
白菜粉丝炖豆腐
基本特点补益脾胃,延年益寿
基本材料白菜500克,粉丝100克,豆腐400克,葱、姜、油、盐各少许。
制法:将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡发后切段,锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜、粉条,炖至白菜、粉条熟软,出锅时淋明油即成。
功效:补益脾胃,延年益寿。
用法:食豆腐,饮汤。
家常的也很简单。
用砂锅吧,很简单的。
把白菜切成小块,怱切段,姜切片
在砂锅里放水,最好放热水,然后放白菜,怱,姜,大料一起上火。
开始用大火,等水开以后,用小火慢慢熬。
等汤发白的时候,就是味道已经出来了,把豆腐放进去,适时放盐,就可以啦。很香的,还可以放粉丝。
四、白菜豆腐粉丝汤的做法有哪些
前言
最近天热,口味上偏爱吃些清淡的。来个粉丝汤吧,清爽开胃。
材料
主料:粉丝1小把、娃娃菜5片、豆腐半块、西红柿1个、火腿肠1根;
辅料:盐1勺半、鸡精半勺、蛤精半勺、葱花适量、香油适量、胡椒粉半勺
白菜豆腐粉丝汤
1
1.将豆腐、西红柿和火腿肠切小块,切点葱花备用;
2
2.娃娃菜洗净后切小条;
3
3.锅内入水烧开后下入豆腐、娃娃菜、西红柿和粉丝;
4
4.待粉丝快熟时放入火腿肠继续煮1分钟;
5
5.然后关火调入盐、鸡精、蛤精、胡椒粉、葱花和香油调味即可。
小贴士
蛤精是从蛤蜊中提取出来的,为了增鲜,没有的可以加些鸡汁或高汤之类的。
五、白菜豆腐粉丝汤怎么做,谢谢个位了
白菜粉丝炖豆腐
基本特点补益脾胃,延年益寿
基本材料白菜500克,粉丝100克,豆腐400克,葱、姜、油、盐各少许。
制法:将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡发后切段,锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜、粉条,炖至白菜、粉条熟软,出锅时淋明油即成。
功效:补益脾胃,延年益寿。
用法:食豆腐,饮汤。
家常的也很简单。
用砂锅吧,很简单的。
把白菜切成小块,怱切段,姜切片
在砂锅里放水,最好放热水,然后放白菜,怱,姜,大料一起上火。
开始用大火,等水开以后,用小火慢慢熬。
等汤发白的时候,就是味道已经出来了,把豆腐放进去,适时放盐,就可以啦。很香的,还可以放粉丝。
六、白菜豆腐粉丝汤怎么做好喝黄海海参
白菜豆腐粉丝汤这道菜的特点是可以补益脾胃,延年益寿,做这道菜的时候最好是用砂锅,这样的话会比较入味,并且砂锅煮的东西也比较健康,冬天是吃白菜的大好时机,尤其是它与豆腐粉丝放在一起做汤喝,不仅美味营养,也更能体现家庭的温馨。
海南海参
食材
主料白菜500g冻豆腐300g辅料油适量盐适量干虾皮少量葱少量姜少量粉丝适量香油少量
方法
1.冻豆腐稍微解冻后,切成2公分左右的方块。
2.白菜洗干净,切成小块。
3.葱切丝,姜切片,虾皮少许。备用。胶东刺参
4.准备干粉丝少许。
5.热油锅,放入葱姜,爆香。
6.放入干虾皮,爆香。虾皮炒的微微糊,才好吃。
7.放入白菜,翻炒。
8.汤锅里做好半锅热水。将炒好的白菜倒入沸水中。
9.水煮开后,放入冻豆腐。
10.大火煮开,中火煮3分钟左右。
11.见汤熬的奶白,放入粉丝,转小火煮5分钟左右。
12.放入适量的盐。
13.最后点几滴香油。
这道菜不要有太多的调料和复杂的做法,这样直接做出来的才保留了食材原汁原味跟营养价值,其中在做的是后注意粉丝也是要睡洗下的,做的时候才不会粘锅,豆腐也是可以依据自己的口味选择,并不一定是要冻豆腐的,这是一道普通的家常菜,在平日里吃也是很实惠的。