摘要：
大红海参海参品种排行榜威海刺参朝鲜海参本文目录黑木耳鸡蛋汤的做法木耳鸡蛋汤的做法,黄花木耳鸡蛋汤怎么做好木耳韭菜鸡蛋汤的做法鸡蛋瘦肉汤的做法,木耳鸡蛋瘦肉汤怎么做好油菜鸡蛋木耳汤的... 本文目录
一、黑木耳鸡蛋汤的做法
主料：黑木耳100g、鸡蛋2个
辅料：盐4g、鸡精1g、胡椒粉2g、葱1根
步骤一：黑木耳用温水泡开，去根，洗净，瓣小朵，用开水焯一下捞出。
步骤二：鸡蛋放些葱花，打匀。
步骤三：锅里油热，放下黑木耳煸炒，放一碗水煮开。
步骤四：放入蛋液，煮开，放些盐，鸡精，胡椒粉，即可。
步骤五：黑木耳鸡蛋汤完成海参品种排行榜。
二、木耳鸡蛋汤的做法,黄花木耳鸡蛋汤怎么做好
主料
干黑木耳
30g
干黄花
15g
鸡蛋
1个
火腿片
1片
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
水淀粉
适量
步骤
1.木耳要提前一晚用冷水泡发；黄花只要提前1小时温水浸泡就可以用了；火腿片是我随意发挥的（家里剩的美式火腿片）可以不加。
2.将木耳切丝、黄花切寸段、薄片火腿切丝，葱姜切丝，蒜切末，鸡蛋打散备用
3.锅中加少许油烧热，下入葱姜蒜爆香，喜欢辣的可以放少许干红辣椒丝
4.出香味后加入黄花木耳火腿丝
5.加少许料酒，翻炒1、2分钟
6.加入适量清水或高汤，浸泡黄花的水也可以一并加入
7.将汤烧开后，加入适量酱油、糖、盐、调好味道，盐要比平时做菜稍多一点
8.加入水淀粉勾芡，让汤有一定的浓稠度
9.汤变浓后，关小火，将蛋液细细的淋入汤中，过一会再轻轻搅拌，使其形成漂亮的蛋花
10.最后撒上胡椒粉和适量香菜即可
三、木耳韭菜鸡蛋汤的做法
材料：黑木耳、鸡蛋、姜片、葱花
作法：黑木耳用凉水泡发40分钟到1小时，用手捏，感觉全部软透就行。
把泡发好的木耳的头头切掉，再换水洗干净。鸡蛋打散。
热锅放油，放姜片爆香，倒入木耳翻炒几下，加水。
水沸后调味，均匀倒入蛋液，葱花，不用搅拌，熄火盖上盖子几分钟。
这样的蛋花出来是一整片的，很好看，也有口感
要是喜欢小片蛋花的话，倒入蛋液之后不要熄火，不断搅拌一分钟就好了。
四、鸡蛋瘦肉汤的做法,木耳鸡蛋瘦肉汤怎么做好
主料
水发木耳
150克
鸡蛋
2个
瘦肉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
步骤
1.水发木耳洗净切丝。
2.瘦肉切丝加盐生抽腌一会。
3.锅中放油加肉丝翻炒。
4.炒至肉丝变色加入木耳翻炒几下。
5.加入适量水，烧开后加入少许淀粉。
6.再次烧开后加入打好的蛋液。
7.待鸡蛋熟透加盐调味即可。
五、油菜鸡蛋木耳汤的做法
木耳菜鸡蛋汤的家常好喝做法，简单营养，家人都说好喝
鸡蛋汤是一道寻常的不能在寻常的家常汤类，小时候也曾一度喝够过这种汤，经过后来的一件事情，有彻底疯狂喜欢上。那时小，还在上小学，放学回家后家里没人，邻居二叔说我爸妈有急事出去了，中午二叔留我在他家吃饭。也就是普通的家常便饭，具体什么菜早就不记得，但当中那道鸡蛋汤确实让人惊艳，一直存在了我的记忆之中。朝鲜海参
后来慢慢长大，我还专门去二叔家学过这道鸡蛋汤，又经过自己慢慢的改良，彻底成为我的拿手菜之一。今天就把这道木耳菜鸡蛋汤的做法分享给大家，希望大家喜欢。
准备食材：木耳菜300g鸡蛋两个葱花2g姜末2g
制作方法：
1、首先把木耳菜洗净切成段
2、炒锅烧油放入葱花姜末炒香
3、放入木耳菜翻炒
4、放入清水500g
5、放入5g盐大火烧开
6、把鸡蛋用筷子打散，放入蛋液用筷子迅速搅拌可出蛋花
7、放入2g味精
8、制作完成
六、木耳鸡蛋汤的做法步骤
介绍给大家，希望你们喜欢这道美味的木耳鸡蛋汤！
在蛋花汤中加入黑木耳的原因你们知道吗？黑木耳具有很好的清肺解毒的功效，能够在一定程度上将体内的毒素排出来，尤其是患有病毒性感冒的小伙伴，更应该多吃一些黑木耳，不仅可以清肺而且还可能缓解咳嗽，可以说是一种非常优秀的食物了。小编将黑木耳和肉丁加入到蛋花汤中可以更好的发挥它们的营养价值
1、想要做出美味的木耳蛋花汤，前期食材的准备是很重要的，当然我们这道蛋花汤所需要的食材是特别家常的，完全不用费太多的心思。准备、一块瘦肉（不用太多），几个鸡蛋一些香菜和葱花等调味品。
2、将黑木耳放在温水中进行发泡，让它可以充分的膨大变成新鲜的黑木耳。（建议最好是使用温水，不仅可以很快的泡好，而且还可以杀菌）威海刺参
3、将西红柿放在开水中烫一下，去掉外面的皮，切成西红柿丁；将发泡好的木耳放在清水中冲洗干净，然后切成丝；将瘦肉切成丁；将香菜和小葱切成小段；最后将鸡蛋打散，所有的食材都放在一边备用！
4、在锅里加入适量的水，将切好的肉丁放入水中烧开，进行简单的焯水处理，将水面上的白泡撇去；然后将西红柿丁和木耳丝也放入开水中煮2分钟，然后倒入适量的水淀粉（可以让汤更加的黏稠）
5、等水开了以后将提前准备好的蛋液淋到锅内，等蛋液浮起来以后用勺子轻轻的推开，让它均匀的变成蛋花。最后加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀。出锅之前将香菜和小葱倒入锅内，在倒入一点儿香油，美味诱人的木耳蛋花汤就制作完成了！你们喜欢这款美味的蛋花汤吗大红海参
