本文目录
一、黄瓜,豆干,胡萝卜,怎么做好吃
凉拌黄瓜
做法:
1,黄瓜切条,加盐腌15分钟左右;
2,加入蒜蓉,醋,生抽,麻油,接受辣椒的可加上剁椒,拌匀即可。
特色:
爽口开胃,热量低
豆干胡萝卜丝
做法:
1,豆干和胡萝卜切丝,备葱花;
2,加入油(需稍多),加盐炒胡萝卜丝至软,再加入豆干丝混炒;
3,加鸡精,老抽(上色),撒上葱花,即可。
特色:
色泽艳丽,营养可口
二、芹菜炒豆干和鸡蛋一起可以食用吗
可以一起吃
方法,准备用料
芹菜、豆干、鸡蛋
芹菜300克、豆干三片、鸡蛋两枚
油、姜、盐、生抽、醋、味极鲜
适量
做法
1用料,鸡蛋入碗待用,芹菜洗净切好,豆干洗净切好,姜切丝。
2开火,先把鸡蛋放适量盐打匀入锅炒熟。
3待用。
4开火,放入适量油,热后放入姜,炒出香味。
5放入芹菜,翻炒几下后放入适量盐。拌匀入味。
6放入切好的豆干。翻炒。二分钟深海海参。
7放入适量醋,生抽,翻拌均匀,最后放入炒熟的鸡蛋。
8炒热后,放入味极鲜。翻炒几下关火。
三、怎么炒黄瓜好吃又简单
做法如下:
1、小葱的葱白部分切成葱花,切好放入小碗中,大蒜切成蒜片;
2、切好蒜片放入小碗中备用,生姜一块切成姜片,切好放一起备用;
3、两个洗净的黄瓜,切去两端,然后从中间切开;
4、再切成黄瓜条;
5、像这样去掉黄瓜瓤,黄瓜瓤可以直接吃;
6、接着将黄瓜条斜刀切成细条,切好放入盘中备用;
7、一个火腿肠去掉肠衣,斜刀切成薄片,再从中间切一刀,放入小碗中备用;
8、猪瘦肉一块,先切成薄片,再改刀切成肉丝;
9、切好的肉丝放入一个小碗中,加入料酒,食盐,胡椒粉;
10、用手抓匀,加入植物油再次抓匀备用;
11、起锅加入植物油,下入腌制好的肉丝滑炒;
12、滑炒至变色,加入葱姜蒜爆香;
13、接着加入黄瓜和火腿肠;
14、大火进行翻炒,翻炒均匀加入食盐,味精简单调味;
15、再次翻炒均匀即可出锅装盘。
四、黄瓜木耳炒香干的做法,黄瓜木耳炒香干怎么做
主料
黄瓜
100克
香干
100克
黑木耳
10克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大葱
适量
步骤
1.黄瓜改刀成菱形块,香干切成条,大葱切成丝,
2.黑木耳提泡发,摘洗干净,
3.锅中倒油,中火加热,下香干翻炒,
4.加入葱丝翻炒几下后,加少许生抽,翻炒均匀,
5.下黑木耳翻炒,
6.加少许水,略煮1分钟,
7.下黄瓜片翻炒,拉缸盐海参
8.出锅前加少许盐,翻炒均匀即可。
小贴士
香干含水较少,炒时加少许水,可以使炒出来的香干,吃着口感更好,不发硬。
五、豆腐干凉拌怎么做好吃
豆腐干凉拌才好吃的做法如下:
1、豆腐干在清水中洗净锅内烧水,水开后,把豆腐干放入开水锅中焯一下,然后捞出控干水份备用。
2、把控干水份的豆腐干切成薄片,放入调菜盆里备用。
3、把香葱,姜,蒜全部切成末,香菜切段,黄瓜切成丝备用。
4、把黄瓜,放入盛有豆腐干调菜盆里,再放入盐和糖拌匀后腌制5分种。
5、取一小碗,放一勺芝麻酱用2勺水调开,再加入1小勺味精、葱末,姜末和蒜末,调料可根据个人口味增减。
六、怎么做好吃,黄瓜凉拌豆腐干的家常做法
黄瓜凉拌豆腐干的家常做法
主料黄瓜2条豆腐干500克醋4勺味精1勺香油3滴
辅料葱1段
步骤
1.把豆腐干拿菜饭
2.把准备好的黄瓜,量随意,然后用菜饭拍拍,拍成这样,备用
3.切好的豆腐干放的盆里备用,可以多放点,豆腐干白腹海参
4.黄瓜切成这样的片片的,看见就爽口,美白多吃点,可以多切点
5.放在锅里面,全部的,准备放调味品喽,特别简单,容易如图所示
6.倒入老陈醋,黑色那种醋,最好多倒点,这样就可以把黄瓜入味
7.放香油开始继续搅拌,搅拌均匀就,可以吃了