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一、枇杷花蒸蜂蜜的做法
枇杷的作用大家都知道,蜂蜜枇杷花水也有类似的作用,据《本草纲目》记载,枇杷花具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等效果,蜂蜜可以滋润身体,那蜂蜜枇杷花水该怎么做呢?田野牧蜂教您来做。
我们先来看看枇杷花,枇杷花是枇杷的花朵部分,枇杷花性温,和枇杷一样也有润肺止咳的效果,蜂蜜呢,蜂蜜中含有丰富的氨基酸、矿物质、蛋白质和酶类等高活性营养物质,也有润肺止咳的效果,是大家滋润身体经常吃的食品,那蜂蜜枇杷水该怎么制作呢?
蜂蜜枇杷花水的做法也很简单,准备一些枇杷花和一块干净的纱布,枇杷花洗干净之后,用纱布包裹,放入锅中盖好盖子开始煮,大火煮沸,查看汤汁颜色并翻动纱布包,再小火煮五分钟左右就可以了,等枇杷花水放温后加入蜂蜜,蜂蜜枇杷花水就做好了,注意不要在枇杷花水温度还很高的时候加入蜂蜜,过高的温度会破坏蜂蜜的活性物质。
蜂蜜枇杷花水有很多方面的效果,止咳,抑菌,润喉润肺,提高免疫力等,枇杷花和蜂蜜中都含有丰富的维生素,维生素种类较多,对提高抵抗力有很好的帮助,还能润喉养肺,蜂蜜也可以润肺,所以蜂蜜枇杷花水润肺止咳,提高抵抗力效果很好。
二、枇杷叶蜂蜜水的正确做法 放蜂蜜有什么作用
用料
枇杷叶 5片
冬蜜适量
蜂蜜枇杷水的做法
取5片新鲜枇杷叶,加水没过枇杷叶浸泡15分钟,背部用刷子将所有绒毛刷洗干静,再用流动水冲洗一遍;
将洗净枇杷叶片剪碎,放入煮锅内,大概倒入800毫升左右的水,开大火煮;叶片煮开后,用筷子将上面浮起的叶片搅动一下,然后转为中小火;
煮20分钟即可,煮好后不要马上开盖子,继续焖一会儿;
将枇杷叶子水倒出放温,
喝的时候加点蜂蜜,煮出的水当成日常茶饮,每天可3-4次,大人小孩都可以饮用,止咳化痰效果很好。
小贴士海参的功效与作用
枇杷叶煮之前要刷干净的,刷不干净的话,上面的绒毛会引起咳嗽更加严重的。
枇杷煮水最好选择枇杷蜜,枇杷蜜有很好的止咳功效,但由于去年南方霜冻天气,枇杷蜜绝收,今年的枇杷蜜还未上市,所以用冬蜜代替,冬蜜除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,对感冒发热、咽喉肿痛有很好的辅助作用。
三、枇杷加蜂蜜的做法海参家常菜做法
枇杷加蜂蜜的做法步骤如下:
1.准备蜂蜜和川贝。
2.将枇杷洗净,去皮去核,去头去尾。
3.撒上白糖,搅拌均匀后腌制。
4.腌制20-30分钟,将糖融化并排水。
5.倒入不粘锅,加入冰糖,不要加水。
6.用大火煮沸,直到水完全流出。
7.然后用小火煮沸,直到它变成微黄色。加入川贝。
8.加入川贝,顺时针搅拌,直到水变成琥珀色。
9.关火,冷却至30-40度,加入蜂蜜,搅拌均匀,取出锅。
四、枇杷蜂蜜的做法腌制配方
枇杷蜂蜜的做法腌制配方:
1、洗干净后,剥皮去核。皮比较难剥,可以拿一个勺子,在枇杷表面刮一刮,就很容易把皮剥下来了。
2、剥好以后,分成小块,大概3、4等分,方便以后食用。
3、上锅隔水蒸,大概蒸30分钟。大小厚度不同,时间可以适当调整。要保证蒸熟即可;蒸熟出锅,如果第一次做,把握不好是否熟了,可以尝一块,像枇杷罐头的味道。
4、等待冷却后,放到能够密封的玻璃容器中,盖上蜂蜜,蜂蜜能够盖住枇杷即可。喜欢吃甜的可以多加。
密封好了以后,放到冰箱里,15天左右就可以吃了。放在冰箱里可以保存很久。
枇杷蜂蜜可不是用枇杷加上蜂蜜,枇杷蜂蜜其实是采用了枇杷的花通过了蜜蜂的酿造而出来的蜂蜜,我们都知道蜂蜜是非常滋补的东西,而不同的花酿造出来的蜂蜜也有所不同,例如我们常看到的茉莉花和桂花酿造出来的蜂蜜就很不同。
枇杷蜂蜜有非常高的营养价值和食用价值,常喝枇杷蜂蜜不但可以起到美容的功效,而且枇杷蜂蜜能够清热和解毒,补气和养身,枇杷蜂蜜还有化痰止咳的好处儿童吃海参。
五、蜂蜜川贝枇杷膏的做法步骤图,怎么做好吃
用料
枇杷 2斤
川贝 5g
喜马拉雅高原森林蜂蜜 50g
新鲜枇杷叶适量
蜂蜜川贝枇杷膏的做法
一、材料
1、枇杷:精选蒙自本地枇杷。
春季是本地枇杷大量上市的季节,自然成熟的枇杷又水又甜,正是做枇杷膏的当好时节。
2、川贝:这玩意儿在中药材中当属死贵死贵的。其子妈用的是福林堂的超细川贝粉,奔着福林堂的药材品质有保证而去。
3、枇杷叶:传统中医的枇杷膏方,采用的全是用枇杷叶熬的,所以,要想止咳好,枇杷叶子少不了。
因为新鲜的枇杷叶子绒毛太多,容易敏感,其子爸爸用小刷子把叶子一片片仔细洗净了,再用食物料理剪把叶子细细剪碎。(俺唯一没弄明白的,市面上的枇杷膏枇杷糖浆类究竟要添加些什么东东,才可能把清水般的叶子汁熬成黏黏的膏状?其实背后的科技,想想就够了......)
4、蜂蜜:哈达谷喜马拉雅高原森林蜂蜜。这个广告自带流量:必须用好蜂蜜,毋庸置疑。这款方子中,除了妈妈爸爸无价的爱,这是最最昂贵的部分了。
因为如果用了假蜂蜜,相当于给一个咳嗽的病人还喂食了大量白糖,咳上加咳......细思极恐。
二、工具
所谓工欲善其事,必先利其器。
1、锅最好是不锈钢的不粘锅,这家伙拿来熬枇杷膏嗷嗷好使!
2、料理机:主要用来把枇杷肉打成浆。
三、步骤:
1、熬枇杷叶:2份水熬成一份汁,用纱布过滤。
2、熬水的时候别闲着,给枇杷扒皮去核,将果肉放料理机里打浆。为了不氧化,该步骤一气呵成。
3、将打好的浆,过滤好的枇杷叶水一起下锅熬煮。
待枇杷水开始咕噜,小火熬煮两小时后加川贝粉,搅匀继续熬煮。
(鉴于只是用于平常食疗而非药用,我的1kg枇杷果,只大约加了15g左右的川贝粉。)
4、经过五个小时熬制后的枇杷膏收了水分,直至仅剩下1/3的膏状。离火晾凉,调入蜂蜜拌匀。盛入洗净煮过并干燥好的密封罐中,放入冰箱冷藏保存即可獐子岛刺参。
小贴士
Tips:熬制枇杷膏的小窍门。
1、如果放药铺抓的干枇杷叶,比例为1斤鲜果2克干叶,如果是鲜叶,自己看着摘,就是得把绒毛洗干净;
2、川贝要选本色的,比例是1斤鲜果2克川贝;
六、蜂蜜枇杷的做法步骤图,蜂蜜枇杷怎么做好吃
蜂蜜枇杷的做法步骤
蜂蜜枇杷的做法图解11.刚刚采摘下的新鲜枇杷
蜂蜜枇杷的做法图解22.剪掉树枝洗干净表面灰尘用淡盐水泡10分钟后捞出来沥干水分(我用厨房纸吸干了表面水分再用电风扇对着吹快速晾干法哈哈)
蜂蜜枇杷的做法图解33.取一个大小合适的玻璃密封罐沸水煮开五分钟消毒取出晾干水分待用
蜂蜜枇杷的做法图解44.枇杷去头去尾切开去籽去皮(皮很好撕的)
蜂蜜枇杷的做法图解55.完成好的枇杷果肉用一个无水的器皿装好
蜂蜜枇杷的做法图解66.开始腌制先铺一层蜂蜜再一层枇杷
蜂蜜枇杷的做法图解77.让蜂蜜浸泡没过果肉
蜂蜜枇杷的做法图解88.把它密封好放入冰箱冷藏让枇杷腌渍脱色后食用。每次吃用个干净无水的勺子掏出适量兑温水冲泡。也可以冲泡好后冷藏风味更好。黄玉参